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FOTOS DE GASPAR LEIVA

El calor ha vuelto para quedarse, y los feriantes ya miran con temor las previsiones climatológicas que apuntan que los termómetros van a empezar a marcar importantes subidas para la próxima semana en la que se celebra la Feria del Caballo.

Por ello, como antídoto frente al sofoco y las gargantas secas por la calima y el albero, la bodega González Byass propone en su campaña para la Feria de este año el consumo más refrescante de su producto de siempre. Es el Tío Pepe de toda la vida, con su sabor tradicional, pero ‘on ice’.

No se trata solo del tradicional y más que popular rebujito, o de servir el fino solo pero muy frío, sino también de introducir otras posibilidades más sugerentes e innovadoras que pasan por propuestas como el mojito de Tío Pepe o el Tío Pepe & Tonic, para los amantes del trago largo.

Estos consumos y esta nueva cara del vino de toda la vida serán el eje de una campaña que incluso ‘congelará’ el templete del González Hontoria de la boda con una ‘drink station’ helada, y donde habrá un photocall ‘bajo cero’ y vasitos de hielo para los vinos dulces de la marca.

La campaña tendrá también su repercusión en las redes sociales. Para ello, ya está circulación en Twitter el hashtag #yoloenfrioasi, y también se ha abierto un concurso en Facebook, para que los feriantes y consumidores del Tío Pepe envíen sus fotos más refrescantes y ‘congeladas’ con este fino a la fan page o a la cuenta @bodegastiopepe, para poder ganar premios como un iPad mini de 16 Gb con Wifi.

Ahora solo queda pisar el Real, abrir el Tío Pepe, sacar la cámara y participar.

La Feria de Sevilla es una de las citas estrella del calendario de eventos a los que Bodegas Barbadillo no puede faltar. Así, una vez más Solear será la manzanilla con mayor presencia en la Feria de Sevilla, donde estará en más de 500 casetas, en las que se venderán más de medio millón de botellas.

Dada la importancia del evento, Barbadillo realiza, cada año, una apuesta sólida y contundente por las acciones comerciales y de marketing originales y adaptadas a los nuevos tiempos, acciones a las que no resultan ajenas el incremento progresivo en el número de botellas de Solear (600.000 botellas) y de la cuota de ventas (33%).

Debido al éxito de ediciones anteriores, Barbadillo renueva una de sus acciones promocionales más divertidas dando la bienvenida a todos los que se acercan a Sevilla en estas fechas a través de un stand de bienvenida a la Feria de Sevilla en la estación de trenes de Santa Justa con una original y divertida campaña promocional bajo el lema ‘La Pareja Perfecta te da la bienvenida a la Feria’: además de la ya clásica degustación del producto a cargo de las azafatas uniformadas de Solear, todos aquellos que se acerquen al stand podrán hacerse una foto personalizada en un set fotográfico al más puro estilo de los viejos montajes de feria de años 20 y enviársela a sus amigos como postal e invitación a participar en la Feria.

La relevancia y notoriedad creciente de las redes sociales en particular y de las nuevas tecnologías en general han hecho que Barbadillo les reconozca su importancia, reservándoles un importante papel dentro del programa de acciones de comunicación y marketing.

Además, para seguir con la diversión, los usuarios de iPhone y de iPad podrán descargarse gratis la aplicación iCaña de Solear en iTunes y convertir así su iPhone en una caña rociera para darle compás a la Feria. Con la iCaña podrán usar el iPhone, golpeándolo en los laterales para producir el característico sonido en su móvil, y así acompañar al cante y al baile flamenco.

La apuesta por las nuevas herramientas y lenguajes le ha funcionado a la perfección a las bodegas González Byass, para la que sus más de 175 años de historia son un poso de tradición, pero nunca una carga que les impida modernizarse.

Y es que en unos tiempos en los que el marketing online y las redes sociales son instrumentos fundamentales, la casa del Tío Pepe ha sabido ver las ventajas de subirse al mundo 2.0 para difundir sus productos, vender y llegar a nuevos consumidores. Por eso, ahora está cosechando los éxitos de acciones como la Tío Pepe Experience o la cata Leonor en ‘streaming’ que fue ‘trending topic’ nacional.

No en vano, la de Tío Pepe es una de las bodegas más mencionadas por los usuarios españoles de Twitter junto a Vega Sicilia, Muga y Cántabro Ribera el Asón. Esta es una de las conclusiones de un informe -publicado en la web Marketing News- realizado por E.Life Monitor, centrado en analizar qué dicen los tuiteros españoles acerca de uno de los bienes más apreciados de nuestra cultura, el vino.

La segunda región en la que más se habla de vinos con 234 tuits es Valencia, donde destacan los comentarios acerca del vino tinto, blanco y rosado además de la denominación de origen de La Rioja. La bodega Faustino es la más mencionada. Le sigue Córdoba con 162 tuits en el que también destaca la denominación de origen de la Rioja y las bodegas Muga. Como era de esperar, en La Rioja destacan los comentarios sobre los vinos con denominación de origen de Rioja. También se habla bastante sobre los tipos de uva tales como la garnacha y el tempranillo. En Valladolid con 104 tuits, destaca el vino tinto y el de reserva. El tipo de uva de la que más se habla es la de verdejo y las denominaciones de origen más mencionadas son: Cigales y Rioja. Además, La bodega más mencionada es la de Pesquera.

La nueva edición de Tío Pepe en Rama procede de las mejores botas de dos soleras históricas, Tío Pepe Constancia y Tío Pepe Rebollo, ubicadas en el núcleo fundacional de González Byass y que son el mejor ejemplo de la crianza biológica. Se trata de una edición limitada que se extrae de las botas de dos soleras que destacan por sus singulares características organolépticas y muestran todo su esplendor en la saca de primavera.

En Abades Triana, a la orilla del Guadalquivir y frente a la Torre del Oro y la Real Maestranza de Caballería de Sevilla, Tío Pepe en Rama 2013 se presenta en el centro neurálgico de la primavera, la Feria de Abril. Antonio Flores, enólogo y master blender de Bodegas Tío Pepe, descubrirá los aromas y sabores de esta nueva edición de Tío Pepe en Rama.

Inspirado en los días en los que el fino se consumía directamente desde la bota, el fino en Rama no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración, expresando el carácter único del Jerez y ofreciendo un fino de la forma más natural y delicada. Los aromas penetrantes de las catedrales del vino de Jerez y la intensidad del velo de flor, esa levadura que interactúa con el vino, dan a Tío Pepe en Rama 2013 unas características organolépticas únicas y que recomiendan su consumo en los tres meses posteriores a su embotellado.

Tío Pepe en Rama 2013 cuenta con una etiqueta que proviene de diseños históricos y originales que la Fundación González Byass, a través del archivo histórico.

González Byass lanza al mercado su Finca Moncloa 11 barricas, un vino de producción limitada de 2.509 botellas. Este segundo vino de la Colección Barricas se elabora a partir de las variedades cabernet sauvignon, syrah y tintilla de Rota, y es un caldo expresivo, único e irrepetible, que refleja el terruño con un sutil coupage que, además, recupera la memoria perdida de la variedad autóctona que incorpora y la tradición de elaboración de tintos de calidad en la provincia de Cádiz.

Finca Moncloa 11 barricas es el segundo vino de la Colección Barricas que esta bodega lanzó al mercado hace año y medio con Finca Moncloa 6 barricas. Al igual que su antecesor, Finca Moncloa 11 barricas se trata de un auténtico descubrimiento de José Manuel Pinedo, enólogo de Finca Moncloa. Procede de 11 barricas denominadas ‘rebeldes’, es decir, barricas nuevas de roble francés y americano que, bien por su bosque de origen, por el mayor o menor tostado del interior de la barrica o, simplemente, por la naturaleza, destacan sobre el resto por contener un vino que destaca en su elegancia de aromas. Con volumen en boca, es equilibrado, largo y persistente, con un intenso postgusto a frutas rojas maduras, maderas nobles y torrefactos.

Para la Colección Barricas se realizan cinco selecciones, una más que para la gama clásica de Finca Moncloa, que se basa en las mejores parcelas, las uvas sanas y en perfectas condiciones, el mejor vino para criar en barrica (cata por varietales tras la vinificación), los mejores varietales para realizar el coupage y envejecer en botella (cata por varietales tras el envejecimiento en barrica) y la cata de barrica a barrica para descubrir lo sobresaliente entre lo mejor.

La apuesta de Finca Moncloa

Alfredo García González-Gordon, miembro de la quinta generación de la familia, es el impulsor de Finca Moncloa. Su profesión de ingeniero agrónomo le ha llevado a recorrer muchas zonas vitícolas de Europa y a constatar que, según avanzaba hacia el sur, los vinos le gustaban más. Y así nació su idea de elaborar un vino tinto en la provincia de Cádiz. Comenzó plantando 300 cepas de syrah en la viña Casa de Postas (propiedad de Luisa González-Gordon) y el resultado del primer vino que se elaboró fue muy bueno.

En el año 2000, el consejo autorizó la compra de una finca de 45 hectáreas en Arcos. En la actualidad, Finca Moncloa cuenta con siete variedades de uva plantadas (cabernet sauvignon, syrah, tempranillo, cabernet franc, merlot, petit verdot y tintilla de Rota) de las que solo se vinifica un 26% del total de la superficie de la viña.

El próximo 15 de octubre, la ciudad será anfitriona del mayor encuentro entre la gastronomía internacional y los vinos de Jerez. Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo se darán cita, junto a reconocidos expertos del panorama gastronómico internacional, en la Escuela de Hostelería con ocasión de la esperada Final de la 5ª Copa Jerez.

Tras dos años de competición en cada uno de los países participantes, los equipos finalistas llegan a España dispuestos a demostrar lo mejor de su cocina y cómo la versatilidad de los Vinos de Jerez y Manzanilla los convierte en los compañeros perfectos de sus propuestas culinarias. Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, Estados Unidos, Holanda y Reino Unido serán los siete países que se enfrentarán para hacerse con el título de vencedor de este prestigioso concurso.

De nuevo, el próximo 8 de octubre de 2013, los equipos tendrán la oportunidad que defender sus combinaciones y propuestas del más alto nivel, en un competitivo encuentro en el que solo el mejor será merecedor del título.

CONCURSO INTERNACIONAL

Copa Jerez, organizada bienalmente por el Consejo Regulador de las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Fedejerez, nació con el objetivo de difundir el potencial de los vinos de Jerez en el mundo de la gastronomía.

Tras cuatro exitosas ediciones y más de diez años de recorrido, el concurso se ha consolidado como una de las grandes citas de la gastronomía internacional. A ella concurren cada dos años en la búsqueda de la perfecta armonía con Vinos de Jerez algunos de los mejores restaurantes del panorama internacional. Un prestigio avalado tanto por el altísimo nivel de sus participantes como por los nombres de prestigio que han formado parte de los sucesivos jurados, como Juan Mari Arzak, Juli Soler, Heston Blumenthal, Jancis Robinson, Pitu Roca, Dough Frost, Pontus Eloffson o Makoto Abe.

Los cantes y vinos de Jerez se unen en una singular cata en la Bodega González-Byass, una de las actividades complementarias del XVII Festival de Jerez que tendrá lugar el jueves día 28 a las 13 horas a un precio de 20 euros. Dos estandartes de la cultura jerezana, unidos en muchas otras ocasiones, se ponen ahora en valor en esta curiosa iniciativa organizada por la web Los Caminos del Cante y la firma bodeguera de Tío Pepe.

El proyecto, que el pasado mes de enero fue presentado en Amsterdam dentro la IV Flamenco Biennale de los Países Bajos, hace así su puesta de largo en su ciudad de origen. ‘Flamenco & Sherry Experience’ es una actividad que permite disfrutar en primera persona del cruce de dos culturas hermanadas en el tiempo y en su esencia. Juntos, el arte flamenco y el vino de Jerez eclosionan llenos de seducción y misterio compartiendo un sin fin de abrazos sensoriales que convergen desde tiempos remotos. Un espectáculo único para los sentidos en el que los vinos y los cantes se analizan, se escuchan, se saborean y se sienten.

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La asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha llevado a cabo la constitución de una serie de mesas sectoriales con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la situación actual de la Ruta y los proyectos previstos para el presente ejercicio, así como la revisión conjunta del Manual de Producto atendiendo a los aspectos específicos de cada uno de los ámbitos de la actividad enoturística.

De esta forma, esta misma semana se ha celebrado, en el Consejo Regulador, la primera sesión de la mesa sectorial de los centros de visitas de bodegas integradas en la Ruta del Vino y las próximas semanas se reunirán la mesa integrada por restaurantes, hoteles, bares de vinos y tabancos, que está previsto se constituya el próximo, 17 de enero y la mesa de agencias de viajes, museos, centros de interpretación, centros visitables en viñas, centros de vinoterapia, enotecas, salas de cata y degustación y oferta de ocio temática que tendrá lugar el próximo 24 de enero.

Igualmente se ha constituido una mesa de trabajo del medio rural que nace con el objetivo de impulsar el desarrollo de los recursos turísticos que ofrece el Marco de Jerez en torno a la viña, así como la promoción de esta oferta, que en la actualidad representa uno de los segmentos más demandados por el visitantes.

Este nuevo esquema de trabajo de las Rutas del Vino fue aprobado en el transcurso de la asamblea general de socios celebrada el pasado mes de noviembre en la que igualmente se llevó a cabo la renovación de la junta directiva de la asociación que preside el Consejo Regulador.

Tras la celebración de la primera mesa sectorial, el presidente de la asociación, César Saldaña, ha manifestado que ante la próxima auditoría externa a la que se someterá la Ruta, el próximo mes de octubre, para la renovación de su certificación como Ruta del Vino de España, “tenemos una magnífica oportunidad para que todos, asociados y gestores, hagamos una revisión profunda de nuestro proyecto común y rentabilicemos nuestra realidad y nuestras grandes potencialidades”.

“A través de estas reuniones de trabajo pretendemos además identificar las oportunidades de mejora de nuestros productos y servicios enoturísticos, al tiempo que propiciamos el debate sobre los temas de interés para los asociados”, ha incidido César Saldaña.

Igualmente, Saldaña se ha mostrado confiado en el buen funcionamiento de estas mesas para el impulso que requiere la Ruta del Vino y Brandy del Marco.

El concejal responsable del Plan de Promociones Culturales, Antonio Montero, ha acompañado a los tres embajadores de los Reyes Magos en Jerez, José Ravelo, Carmen Romero y Eduardo Gómez Beser, y a los presidentes de los Consejos Reguladores del Vino y Vinagre de Jerez, y del Brandy, Beltrán Domecq y Evaristo Babé, respectivamente, en el acto de presentación de una nueva marca de vinos dedicada a los Reyes Magos.

Cabe rec ordar que, este año, dos de estos embajadores, Carmen Romero y Eduardo Gómez Beser, tienen una especial relación y vinculación con la industria vinatera, de ahí que hayan puesto en marcha la idea de embotellar fino, cream y vinagre de Jerez para recaudar fondos destinados a la obra social de la campaña de Reyes Magos.

Las nuevas marcas son ‘Rey Melchor-Fino Oro’, ‘Rey Gaspar-Incienso Cream’, y ‘Rey Baltasar-Vinagre Mirra’. El precio del estuche de medias botellas está ya a la venta al precio de 10 euros, y el estuche grande al precio de 18 euros. Se podrán adquirir en todos los actos que se organicen con motivo de la campaña de Reyes Magos y en todos los comercios que lo soliciten, según ha explicado Carmen Romero. Los vinos proceden de las cooperativas del marco y el vinagre es de Bodegas El Majuelo.

Antonio Montero ha felicitado a los artífices de la campaña de Reyes Magos “porque están realizando un gran esfuerzo y están poniendo todo su empeño. Están sorprendiendo con propuestas como la que hoy nos presentan y estoy seguro que el 5 de enero recogerán sus frutos”.

Beltrán Domecq ha calificado de “magnífica iniciativa” la comercialización de estas nuevas marcas así como “que se acuerden de los vinos de Jerez”. Por su parte, Evaristo babé ha considerado muy “original y simpática” la idea y ha animado a los ciudadanos “a que regalen mucho vino, brandy y vinagre de Jerez en estas fiestas”.

Al margen de esta presentación, los presidentes de los dos Consejos Reguladores han entregado su tradicional donación a la campaña de Reyes Magos.

PRIMER BALANCE DE LA CAMPAÑA DE REYES MAGOS

Romero ha realizado un primer balance de la campaña de Reyes Magos “bastante positivo” y ha añadido “en tiempo de crisis las personas son más receptivas porque más conscientes de las dificultades y los problemas”. La embajadora del Rey Gaspar ha explicado que “estamos poniendo más imaginación y está imperando el espíritu de la ilusión de los Reyes Magos. Además, los tres formamos un buen equipo”.

De esta manera se refirió al éxito cosechado en las I Jornadas de Puertas Abiertas ‘Circuito y Familia’, en las que participaron cerca de 12.000 visitantes que pudieron conocer el Circuito de Jerez desde dentro. Lo mismo ocurrió el pasado Puente de la Inmaculada con la I Exhibición de Juegos Creativos y Ecológicos, en el parque González Hontoria, y esperan que también los jerezanos se vuelquen con la Jornada de Fútbol Pro-Cabalgata de Reyes Magos que se celebrará, en el estadio Chapín, el próximo 29 de diciembre.

EL SÁBADO, MOSTO SOLIDARIO

Aecovi-Jerez ha organizado un ‘mosto solidario’ el próximo sábado, 15 de diciembre, en las instalaciones de la cooperativa Nuestra Señora de las Angustias, en la antigua circunvalación.

El acto, a beneficio de la obra social de los Reyes Magos, dará comienzo a partir de las 13,30 horas y consistirá en un almuerzo informal a base de ajo, berza y paella, todo ello debidamente acompañado por mosto de la propia cooperativa.

Desde Aecovi-Jerez se ha hecho un llamamiento a todos los jerezanos a acudir y, de esta forma, colaborar para que ningún niño de Jerez se quede estas Navidades sin un juguete.