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Jerez viaja a Nueva York de la mano del arte y del vino


El Jerez viaja a Nueva York de la mano de la exposición fotográfica Divino Jerez de la artista María Higuero y de la cata que dirigirá la especialista Virginia Miller con motivo del Congreso de la Federación de Asociaciones Españolas en EE. UU. (FAEUSA) que se celebrará del 17 al 24 de este mes de mayo en LA NACIONAL. Leer noticia completa

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La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez renueva su certificación como Ruta del Vino


El Comité de Gestión de las Rutas del Vino de España y Junta Directiva de Acevin, celebradas en Madrid, han aprobado la renovación de la certificación de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez como Ruta del Vino de España. Leer noticia completa

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González Byass, presente en las Fiestas de la Vendimia 2015


González Byass participará en una nueva edición de unos de los grandes encuentros anuales en torno a los vinos de Jerez: las Fiestas de las Vendimia 2015. Lo hará a través de una Cata Magistral de su Gama Superior, el 7 de septiembre, en el Patio de Armas del Alcázar de Jerez de la Frontera. Dirigida por Antonio Flores (@Hacedordevinos), enólogo y master blender de González Byass, esta cata mostrará la versatilidad de estos vinos únicos en el mundo y sus múltiples posibilidades de maridaje. Leer noticia completa

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La cifra de atenciones a visitantes en la Oficina de Turismo crece un 16% entre enero y mayo


La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas ha experimentado una subida del 16% en las atenciones a los visitantes realizadas en la Oficina de Turismo y en los puntos de información turística, instalados con motivos de los eventos, un total de 42.337 durante los meses de enero y mayo, frente a las 36.522 registradas en el mismo período del año anterior.

El delegado en funciones de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha calificado de muy positivos estos datos que “son un reflejo del buen año turístico al que asiste Jerez, fruto, entre otras cuestiones del importante trabajo de promoción de Jerez que se  ha realizado a través de la Mesa de Turismo, basado en el calendario de eventos de la ciudad y en los reconocimientos que han posicionado a Jerez como destino preferente, como la ciudad europea del vino o la capital mundial del motociclismo”. 

Las atenciones a visitantes registradas en los puntos municipales de información turística han crecido durante los últimos cuatro años de manera significativa. De este modo, el crecimiento en relación a los turistas que han pasado por las dependencias de turismo es de un 55% durante los cinco primeros meses del año 2015, con respecto a 2011, período en el que se atendieron un total de 27.252 visitantes.

El vino, con un 23’78% sigue siendo la principal motivación para elegir el destino Jerez, seguido de Jerez monumental, con un 20%, el flamenco con un 15% y los caballos con un 13% en el ranking de las preferencias que muestran los visitantes consultados.

En cuanto a la principal demanda de información de los turistas que han pasado por la Oficina de Turismo de la plaza del Arenal, el Jerez monumental, con un 18,18%, se sitúa a la cabeza de los asuntos más solicitados, especialmente el Alcázar, Los Claustros, el Museo Arqueológico y la Catedral.

Antonio Real ha puesto el acento en la importancia de la recuperación de espacios culturales como Los Claustros y el Museo Arqueológico para propiciar los resultados que registra este segmento del turismo cultural, “que escala posiciones y se sitúa en segunda posición, tras el vino, para elegir Jerez como destino durante todo el año”.

Igualmente, atendiendo a las encuestas realizadas a los turistas, la atención y el trato, con un 9’41 y la información de la oferta recibida, con un 9’65, son los asuntos mejor valorados por los visitantes.

También la oferta gastronómica y ocio recibe una nota cercana al sobresaliente por parte de los turistas consultados.

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XIII edición del curso de formadores homologados del vino de Jerez


Al objeto de reconocer y hacer público un alto nivel de calidad en la prestación de servicios formativos relacionados con el Vino de Jerez y la Manzanilla, el Consejo Regulador creó hace trece años la titulación de ‘Formador Homologado del Vino de Jerez’. En términos prácticos, estos formadores actuarán como una extensión del Aula de Formación del Vino de Jerez en los mercados de destino, para convertirse así en embajadores de los mismos.

Los candidatos a la obtención de este certificado deben ser profesionales con alto nivel de formación que desarrollen asiduamente la actividad de formación en materia de vinos.

La XIII edición de este curso, celebrado los pasados 15, 16 y 17 de abril, ha estado compuesto por 27 avanzados profesionales de la restauración, sumilleres, educadores y periodistas procedentes de muchos puntos de España.

Un intenso programa formativo en torno a la enología del Marco; seminarios, catas magistrales y visitas a bodegas y viñas han sido un año más los puntos clave de la acción para la obtención del prestigioso título de Formador Homologado del Vino de Jerez, que los acredita como educadores y representantes de los Vinos de Jerez en España y todo el mundo.

Según los cuestionarios de satisfacción realizados por el Consejo a los formadores durante estos últimos años, esta iniciativa desarrollada bianualmente se sostiene como uno de los seminarios de formación de vinos de mayor calidad y prestigio del panorama nacional.

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El vino de Jerez toma el corazón de Londres


El céntrico Charlotte Street Hotel acogió el especial encuentro del presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, con periodistas especializados en vinos, gastronomía y cultura de los principales medios de comunicación de Reino Unido. Sarah Janes Evans, miembro de “Council of the Institute of Masters of Wine”, Arabella Mileham, columnista de la reconocida revista británica “Harpers”, Chris Mercer, periodista de Decanter, Lucy Britner, de Imbibe y Square Meal, y por último Chris Scott, que emitió la entrevista en directo en su ameno programa de radio online.

Esta sesión de siete horas de duración, constó de encuentros individuales con cada uno de los periodistas anteriormente mencionados, en los que el presidente presentó los aspectos generales más importantes de la actualidad de la viña y la bodega, elaboración y crianza de los Vinos del marco de Jerez incluyendo una cata y análisis sensorial de finos, manzanillas y olorosos.

El objetivo de este encuentro ha sido aprovechar el repunte del interés mediático que el vino de Jerez está experimentando en los últimos meses en el Reino Unido, ofreciendo a los periodistas londinenses la posibilidad de conocer el jerez de una forma más personal y adaptada a las necesidades informativas de los medios que representan.

XXVI edición de la Feria Wines from Spain 

Además este jueves 26 de febrero se celebró en el recinto de la antigua tabacalera inglesa “Tobacco Dock” la vigésimo sexta edición de la feria Wines from Spain Trade Fair. Esta feria es organizada anualmente por el Departamento de Foods and Wines from Spain (ICEX) de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres.

El evento reunió a 20 exportadores españoles y 75 stands de importadores británicos, que presentaron sus vinos a una amplia audiencia de profesionales del sector. Los primeros acudieron en busca de un distribuidor que facilitase la entrada de sus productos en el principal mercado de calidad para los vinos españoles. Los segundos participaron en apoyo de las marcas que ellos distribuyen a los distintos sectores del mercado británico.

La edición de 2015 ha contado con la presencia de 900 profesionales del sector, entre los que se encontraban compradores de las grandes cadenas minoristas, intermediarios, restauradores, sumilleres y prensa especializada. Los asistentes pudieron catar más de 100 referencias de vinos de Jerez.

La jornada fue protagonizada por el seminario “Sherry & Food Matching” (El vino de Jerez y sus armonías) conducido por Beltrán Domecq junto con el reconocido chef español José Pizarro.

La cata maridaje, que causó una grandísima expectación entre los asistentes, ofreció la posibilidad de conocer en profundidad los vinos de crianza tradicional, acompañados de una selección de tapas con productos de temporada que tanto  caracterizan las creaciones de Pizarro. Las previsiones de la organización se vieron desbordadas por un buen número de profesionales del sector del vino y gastronómico que abarrotaron la sala de catas.

El vino de Jerez se está convirtiendo en referencia de la moda por la gastronomía española en el Reino Unido, que atrae cada vez a un público más joven asociado al consumo de tapas, algo por lo que el Consejo Regulador y todo el sector bodeguero han estado luchando durante años. Educar a los nuevos consumidores británicos es una prioridad para el sector, y este tipo de acciones formativas contribuyen firmemente y de manera decisiva al aumento de su popularidad.

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El vino de Jerez cautiva a la Berlinale


Más de doscientas personas, pudieron disfrutar anoche en primicia del estreno del “Jerez y el misterio del Palo Cortado”. El público asistente que atestó la sala de proyección, tras colgarse el cartel de “no hay billetes” desde el primer día de su puesta a la venta, estaba compuesto por una curiosa mezcla de cinéfilos y enófilos,  además de profesionales del mundo de la sumillería y la gastronomía que habían sido invitados por las bodegas jerezanas allí desplazadas y el Consejo Regulador de la DO Jerez.

El estreno contó además con la asistencia del embajador de España en Alemania, que quiso así mostrar públicamente su apoyo a la cinta, además de haber sido anfitrión de la velada de la jornada anterior de presentación del trabajo en la embajada.

El documental que ayer presentaron orgullosos sus creadores, Antonio Saura como productor y José Luis López Linares, como coproductor y director, es el resultado de varios años de trabajo de documentación y meses intensos de rodaje por zonas tan distantes como el marco de Jerez, Madrid, País Vasco o Barcelona.

La cinta constituye una valiosa pieza documental que recoge testimonios personales y profesionales, de personajes del ámbito de la bodega, la viña, la tonelería y la alta gastronomía, que conforman un caleidoscopio de impresiones y vivencias centradas en la fascinación por este universo enológico tan único y singular.

Tras finalizar la película, el público asistente tuvo la oportunidad de proseguir disfrutando de los vinos de Jerez a través de una cena maridaje,  magistralmente ejecutada por laureado chef español Paco Pérez, poseedor de 5 estrellas Michelin en diferentes restaurantes de Barcelona y Berlín. El chef ideó un menú muy especial para que según sus propias palabras “los vinos de Jerez brillaran”.  “Hacer cine es arte, pero hacer jerez es un arte también, y el menú es muestra de ello”.  Diferentes y sofisticadas creaciones de cangrejo, mero, o helados fueron acompañados de emblemáticas marcas jerezanas de Valdespino, Bodegas Tradición, González Byass, Equipo Navazos y La Guita. Con el Palo Cortado como hilo conductor e indiscutible protagonista, pero también se pudieron degustar, finos, manzanillas, moscateles y pedro ximénez.

El director del Consejo Regulador, César Saldaña, que se mostró muy satisfecho por la acogida del largometraje en el Festival, apuntó que “esta obra muestra como el jerez es una parte importante de nuestra cultura y cómo ejerce su fascinación sobre personas de ámbitos muy diversos, particularmente en el mundo de la gastronomía”, y que la propia película “constituye una herramienta muy valiosa para divulgar el vino de Jerez a nuevas generaciones de consumidores, desde una óptica de máxima calidad”.

Por su parte, Antonio Saura comentó que “esta película surgió de una locura, pero estamos convencidos de que va ayudar a divulgar el vino de Jerez por el mundo entero.  Ya hay muchos festivales interesados, lo que muestra la calidad del trabajo pero sobre todo del producto en sí.  No hay mejor ejemplo que el vino de Jerez como producto de alta calidad que necesita tiempo alcanzar la plenitud. Estar en Berlín ha significado saltar muchas barreras, en 10 años de sección “culinary cinema” es la primera película que no se inspira en un restaurante o un chef, es la primera cinta sobre vinos que se estrena en Berlín”.

El director del largometraje, José Luis López Linares apuntaba que “son 89 minutos para enamorar al público, para dejarse fascinar por estos vinos únicos. La película pretende ser el punto de partida de una hermosa relación de amor y disfrute para los sentidos. El propio equipo de rodaje y montaje somos el vivo ejemplo de lo cautivador que es conocer el universo enológico jerezano”.

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Cádiz, provincia con mayor valor obtenido con la exportación de vinos en 2014


Andalucía ha exportado vino por valor de más de 100 millones de euros entre enero y noviembre de 2014 según los datos de Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior (entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo), analizados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Este montante supone un aumento del 6,5% respecto a los datos registrados durante el mismo período de 2013, cuando estas ventas en el extranjero reportaron 94,3 millones de euros.

Al analizar la balanza comercial, destaca especialmente la disminución del valor de las importaciones de estas bebidas andaluzas, que han descendido desde los 13 millones de euros registrados hace dos años, hasta los 3,6 millones de euros en estos meses de 2014.

Del total exportado, el 86,4% se corresponde con vinos amparados por Denominaciones de Origen (DO), un porcentaje que supone transacciones en el exterior por valor de 86,8 millones de euros. Se observa, por tanto, un incremento de cerca del 15% del precio obtenido por estas ventas respecto a las ventas producidas entre enero y noviembre de 2013 (75,6 millones de euros).

Cádiz es la provincia con mayor valor obtenido con la exportación de vinos entre enero y noviembre de 2014, ya que en este período se han realizado ventas valoradas en más de 83 millones de euros. Este territorio concentra casi el 83% de los ingresos obtenidos por estas transacciones con países extranjeros.

Tras esta provincia se encuentran Málaga, con exportaciones por valor de 8,2 millones de euros; Córdoba, con casi cinco millones de euros; y Huelva, donde la venta de vino andaluz en el extranjero ha reportado cerca de 1,5 millones de euros. Las ventas de esta bebida en el exterior procedentes de Sevilla entre enero y noviembre de 2014 han ascendido a 1,2 millones de euros; las de Almería, a 958.000 euros; y las de Granada, a algo más de 300.000 euros. Cierra la lista Jaén con exportaciones valoradas en 56.000 euros.

Países consumidores

En cuanto a los principales destinos de los vinos andaluces, destaca en primer lugar Reino Unido, donde se realizaron transacciones por 35,4 millones de euros en los once primeros meses del pasado año. Este dato supone el 35% del valor de las exportaciones andaluzas de esta bebida.

En segundo lugar se encuentran los Países Bajos, con ventas por valor de cerca de 13 millones de euros que suponen casi el 13% del valor total de la región y reflejan un aumento del 21% respecto a los mismos meses de 2013 (10,6 millones de euros). Estados Unidos ocupa la tercera posición, destino donde los 11,7 millones de euros en exportaciones de vinos de Andalucía (11,7% del valor de estas ventas) muestran un incremento del 25,5% en comparación con los negocios realizados entre enero y noviembre del año anterior (9,3 millones de euros).

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El cartel de la Feria 2015 de José Manuel Reyes erige al caballo y al vino en protagonistas


La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, acompañada del delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, del concejal del Plan Especial de Promociones Culturales, Antonio Montero, y junto al pintor jerezano, José Manuel Reyes, ha presentado el óleo, base del cartel de la Feria del Caballo 2015, que patrocina Tío Pepe de González Byass.

Además, en el acto han estado el concejal de Participación y Coordinación de Distritos, José Galvín, los concejales del grupo municipal Foro Ciudadano de Jerez, junto a su portavoz, Rocío Montero, el director de Ifeca, Aurelio Sánchez, representantes de la cultura jerezana, amigos del autor, y miembros de la Mesa de Turismo de Jerez.

Sobre el Cartel de la Feria del Caballo 2015, García-Pelayo lo ha calificado de “espectacular” y ha considerado que “simboliza la esencia de la Feria del Caballo, ya que está representado el caballo, el vino mediante las uvas que permanecen en segundo plano que, al mismo tiempo, recuerdan los farolillos de la Feria, declarada de Interés Turístico Internacional. Por todo ello, es un cartel completo”.

La regidora ha destacado que “no podemos desaprovechar ninguna ocasión para promocionar nuestros eventos, y como veis, el cartel también hace alusión a la Capitalidad Mundial del Motociclismo” y ha añadido que “la presentación de esta obra en el mes de enero, la hacemos porque es importante adelantarnos a todos y empezar ya a promocionar una de las ferias más importantes de nuestro país”. Igualmente, la alcaldesa ha subrayado que “este Gobierno, desde Turismo, Cultura y Fiestas se ha marcado un reto y es difundir con bastante antelación el Calendario de Eventos para que el retorno sea importante y suponga una fuente de generación de empleo y riqueza. Además el cartel de la feria, estará presente en Fitur, el próximo miércoles, 28 de enero”.

La alcaldesa de Jerez ha recordado también que “José Manuel Reyes ha sido extraordinariamente generoso con la ciudad, ya que cedió el al Ayuntamiento una de sus obras en 2014, de la que nos enamoramos todos y que formó parte de una exposición en Pescadería Vieja, en un ejercicio de generosidad y responsabilidad con su ciudad, para que sirviera de cartel para Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014″.

Antonio Real ha manifestado que “hoy es un día muy entrañable” y ha alabado la obra que anunciará la Feria del Caballo. Real se ha referido al artista como “un profesional de reconocido prestigio, que ha realizado ya otros carteles para esta ciudad, especialmente de temática sacra, y en 2014, un año muy especial para Jerez, firmó el de la Capitalidad Europea del Vino” y ha agradecido “el esfuerzo de José Manuel Reyes porque tanto el cartel del año pasado, como este de la Feria, han sido dos obras muy importantes y representativas para nosotros, ya que va a recorrer todos los rincones del mundo”, ha concluido el delegado.

El artista jerezano ha explicado que “me ha hecho mucha ilusión, y estoy muy agradecido al Ayuntamiento, y a la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, por encargarme la obra que hoy presentamos tan importante, ya que como jerezano es un privilegio realizar el Cartel de la Feria. Para mi representa el reconocimiento de mi ciudad, después de 34 años dedicado a esta profesión como pintor autodidacta”. Sobre los elementos que le han inspirado para diseñar el óleo, Reyes ha expuesto que “”el caballo ocupa el primer plano de la creación, y el vino lo he representado en las uvas, que ocupan un segundo plano” y ha continuado que “he querido fusionar, como si se tratara de un maridaje el caballo y el vino de Jerez”.

José Manuel Reyes 

El artista, cofrade de la hermandad del Santo Crucifijo, comenzó su trayectoria profesional en el año 1980, aunque la pintura ha sido siempre su gran pasión, desde su niñez. Se define como un pintor bodegonista, ya que pintando bodegones es como se siente más a gusto, y también es pintor especializado en temática sacra. La primera exposición la hizo en Arcos, en el año 1988, y a partir de ahí, cuenta en su currículum con un rosario interminable de muestras individuales y colectivas.

A lo largo de sus 34 años de profesión, sus obras han recorrido todas las salas importantes de la ciudad, tanto públicas como privadas; en la provincia ha expuesto en Cádiz, Chiclana o El Puerto de Santa María, entre otras ciudades; su trabajo también se conoce en Sevilla, Málaga, Granada y Almería; así como en otras ciudades españolas como Valencia, Castellón, Bilbao, Barcelona, Reus, Murcia, o Madrid. Pero además, la calidad de sus obras, le han llevado a participar en prestigiosas ferias internacionales en Barcelona, Santander, Miami y New York.

En Jerez, ha firmado los carteles de:

  • 2007  Cartel Oficial de la Semana Santa de Jerez (dedicado al Santo Crucifijo de la Salud)
  • 2009  Cartel de Semana Santa de Diario de Jerez (elemento central: un nazareno del Santo Crucifijo, de perfil, portando un cirio rojo)
  • 2009  Cartel Oficial del Corpus Christi de Jerez
  • 2011  Cartel Oficial de la Semana Santa de Jerez (Virgen de Los Remedios)
  • 2013  Cartel de la Coronación Canónica de la Virgen De la Esperanza de la Yedra. Jerez.
  • 2014   Cartel Oficial de Jerez, Ciudad Europea del Vino
  • 2015   Cartel Oficial de la Feria del Caballo

Presentación Cartel de la Feria 2015 from Ayuntamiento de Jerez on Vimeo.

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La Junta traslada al sector del vino las novedades normativas para la plantación de viñedo


La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha trasladado al sector del vino de Andalucía las últimas novedades normativas relativas al proceso de autorización de plantaciones de viñedo. A la reunión organizada para abordar esta cuestión han asistido representantes de empresas del sector, organizaciones agrarias y de las menciones de calidad que amparan vinos andaluces –Vinos de la Tierra, Denominaciones de Origen y Vinos de Calidad-.

Entre otros asuntos, los asistentes han abordado la sustitución del actual sistema de derechos por un nuevo método de autorización de plantaciones de viñedo que se implantará el día 1 de enero de 2016 y continuará en vigor hasta 2030.  Este nuevo sistema presenta novedades, entre otras cuestiones, en el ámbito de la vigencia, ya que las autorizaciones tienen una validez máxima de tres años, y de la transferencia, que no está permitida entre diferentes titulares, independientemente de su pertenencia a una misma Comunidad Autónoma o a diferentes regiones. Además, con la nueva normativa desaparecen las reservas de derechos regionales y tan sólo se permite el reparto de hasta un 1% a nivel nacional.

Al margen de estos cambios que experimentará la reglamentación europea, durante el encuentro se han comentado también las modificaciones previstas en la normativa nacional y que afectan a las declaraciones obligatorias y las medidas de apoyo al sector del viñedo para el período 2014-2018. Los asistentes han resaltado el aumento de la relevancia de las declaraciones de cosecha al presentarse como una herramienta fundamental de información del sector para conocer la situación de los mercados, permitiendo así reaccionar en momentos de crisis como, por ejemplo, la decisión de Rusia de prohibir la importación de productos alimenticios, agrícolas y ganaderos procedentes de la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Canadá y Noruega.

Asistentes

La reunión celebrada en Sevilla ha contado con la presencia de técnicos de la Junta de Andalucía y representantes del sector privado -Aecovi, Bocovit, Vinícola del Condado y Virgen de la Oliva-, de las organizaciones agrarias –Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja Andalucía), Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)- y de Cooperativas Agro-alimentarias (antigua Faeca).

A ellos se han sumado también integrantes de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen (DO) del sector del vino de Andalucía –‘Condado de Huelva’, Vino de Naranja del Condado de Huelva’, ‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Montilla-Moriles’- y de los órganos de gestión de los Vinos de Calidad ‘Lebrija’ y ‘Granada’.

Asimismo, también han asistido representantes de los 16 Vinos de la Tierra de la Comunidad Autónoma: ‘Altiplano de Sierra Nevada’, ‘Bailen’, ‘Cádiz’, ‘Córdoba’, ‘Cumbres del Guadalfeo’, ‘Desierto de Almería’, ‘Laderas del Genil’, ‘Láujar-Alpujarra’, ‘Los Palacios’, ‘Norte de Almería’, ‘Ribera del Andarax’, ‘Sierra Norte de Sevilla’, ‘Sierra Sur de Jaén’, ‘Sierras de Las Estancias y Los Filabres’, ‘Torreperogil’ y ‘Villaviciosa de Córdoba’.

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