Hoy es el último día en activo para el fiscal jefe de Jerez, José Rabadán, que ha ocupado este cargo desde 2008. A partir de mañana martes, un compañero de Área, Francisco García Cantero, tomará el testigo de manera provisional a la espera de que se cubra la vacante de forma oficial. Como ha podido saber este medio, es muy posible que la plaza salga a concurso en el mes de marzo, tras lo que la lista de candidatos será remitida a Madrid para que la supervise el fiscal general del Estado. Entre los posibles sucesores se barajan varios nombres conocidos, incluyendo al propio García Cantero.

José Rabadán se jubila tras cerca de 40 años de servicio a la administración de Justicia, incluyendo un periodo como secretario judicial, con un dilatado currículum que ha culminado en los últimos cinco años en Jerez dirigiendo la Fiscalía de Área. El próximo viernes, recibirá un sentido homenaje de todos sus compañeros en las bodegas González Byaas, con una comida a la que está previsto que asistan más de 200 personas. Fiscales, jueces, abogados y miembros de las Fuerzas de Seguridad le dedicarán su particular tributo por la labor ejercida durante este lustro en el Partido Judicial jerezano.

La plataforma contra la privatización de la gestión del agua sigue trabajando a la espera de que hoy se conozca si se ha presentado alguna empresa al concurso público en el segundo intento del Ayuntamiento. En el caso de que haya candidata, la plataforma llevará a cabo el recurso judicial contra la concesión con varios argumentos de peso. Uno de ellos es la titularidad del manantial de Tempul, que corresponde a la Junta de Andalucía.

“Aunque hay una concesión al Ayuntamiento de Jerez desde los años 60, las competencias son de la Junta”, explican desde la coordinadora. “El manantial tiene licencia para embotellar agua mineral por lo que, legalmente, una empresa privada podría montar una embotelladora para ganar dinero. Es aberrante”, explican. En el pliego esta circunstancia “no aparece por lo que hay un vacío legal”. Otra cuestión de peso del recurso es que no todos los municipios a los que les afecta -las siete pedanías- han aceptado la fórmula. Torrecera, Guadalcacín y Estella la rechazaron.

En el caso de que alguna empresa acepte las condiciones del segundo pliego, la plataforma pondría en marcha la maquinaria judicial. Para ello, emitirán “un bono solidario”, es decir, participaciones de 1 euro para poder correr con los gastos del recurso, de entorno a 1.500 euros.

Los miembros de la plataforma ciudadana recuerdan que en otras ciudades cercanas, como San Fernando o Huelva, las tarifas del agua han subido muy por encima del IPC tras la privatización. Indican también que “mientras que en Europa se están rescatando los servicios, en España se quieren privatizar. Es una alta traición al pueblo”.

 Jornadas ciudadanas

El Campus de Jerez será escenario este martes 15 de enero (a partir de las 18.00 horas) de las jornadas ‘El agua no es un negocio’, donde se presentará la iniciativa europea ‘El agua es un derecho humano’. Esta primera parte del acto contará con la presencia de especialistas como Luis Babiano (gerente de Aeopas y miembros del consejo científico de Attac), Jaime Morell (del consorcio de Aguas de Sevilla) y Fernando Antón (secretario general del sector nacional de Aguas de CC OO).

Otra mesa redonda abordará ‘Por qué y para qué privatizar la gestión del agua. La situación en la provincia de Cádiz’, donde se abordarán experiencias de otras localidades cercanas como Medina o Villamartín con esta fórmula de gestión privada. Participarán en ella miembros de diversos colectivos como la plataforma Apemsa no se vende (El Puerto), Ecologistas en Acción, Federación de Vecinos Solidaridad y Facua, entre otros.

FOTOS: MANUEL BRENES

FOTOS: MANUEL BRENES / OBISPADO DE ASIDONIA-JEREZ

Jerez es la primera parada de las semifinales del V Concurso Cocinero del Año, una cita que se celebrará en las instalaciones del Cortijo de Ducha, propiedad del Grupo Romero Caballero (Escuela de Hostelería). La primera semifinal se disputará entre Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla el próximo 6 de febrero.

El concurso está dirigido a chefs profesionales y se desarrolla durante dos años. La gran final será en 2014, en el salón Restaurama, en la Feria Alimentaria 2014. El jurado de este certamen nacional está presidido por el chef tres estrellas Michelin y tres soles Repsol, Martín Berasategui y vicepresidido por Jordi Cruz, chef con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol. Además, cinco jurados de degustación y dos técnicos en cocina, son los encargados de valorar los menús y la profesionalidad de los participantes en cada una de las semifinales. Todos ellos son profesionales de prestigio, galardonados en las mejores guías y pertenecientes a la zona donde se desarrolla la semifinal. Excepto los dos jurados que actúan en cocina, el resto no conoce en ningún momento quien es el cocinero que hay detrás de cada menú. A cada uno de los chefs se les adjudica un número con el que participan, para asegurar en todo momento el anonimato.

Las siguientes semifinales serán en Madrid, Barcelona, Murcia y Santiago de Compostela. Cada una de ellas tendrá actividades paralelas abiertas a los profesionales de la zona.

Los ganadores de las cuatro ediciones ya celebradas son:
– Jordi Cruz. Rtes. ‘Àbac’ (dos estrellas Michelin / dos soles Repsol) y ‘L’Angle’ (una estrella Michelin).
– Beatriz Sotelo. Rte. ‘A Estación’ (una estrella Michelin).
– José Carlos Fuentes. Rte. ‘Tierra’ (dos soles Repsol).
– Víctor Rodrigo. Rte. ‘Samsha’.

El delantero nigeriano Ogbeche comienza hoy su periodo de prueba en el Xerez de cara a convencer a los técnicos azulinos y convertirse en el buscado refuerzo del mercado invernal, aunque el atacante podría durar poco su aventura como azulino. Leer noticia completa

La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha mantenido un encuentro con vecinos de la barriada rural de Puente de la Guareña para anunciarles que la Delegación de Urbanismo está trabajando en la redacción del Plan Especial de Hábitat Diseminado de la barriada, que es el instrumento urbanístico que permitirá establecer una ordenación de estos asentamientos ubicados en suelo no urbanizable, y que se prevé aprobar a lo largo del año.

Junto a la alcaldesa han asistido al encuentro el delegado de Urbanismo y Movilidad, Agustín Muñoz, la delegada de Medio Rural, Susana Sánchez Toro, la concejal de Infraestructuras, María José Rúa y la delegada de Medio Ambiente y Deportes, Felisa Rosado.

En el transcurso de la reunión, la alcaldesa ha explicado a los vecinos que Urbanismo ya ha terminado la fase inicial de recogida de información en la que se incluye todo tipo de datos urbanísticos necesarios para la redacción de Plan Especial, y que a partir de febrero se convocará nuevamente a los representantes vecinales para analizar conjuntamente la información y comprobar que los datos son correctos.

La alcaldesa ha subrayado que la redacción de este plan responde al compromiso del gobierno municipal de avanzar y desbloquear determinados procedimientos que tienen como objetivo la ordenación y regularización de barriadas y la legalización de viviendas. En este sentido, ha recordado que el Ayuntamiento ya ha aprobado los planes especiales de hábitat rural diseminado de El Polila, Añina e Inmaculada, y en breve dará luz verde al de Mesas de Santa Rosa.

También ha hecho alusión a la inminente aprobación del Plan Especial de Reforma Interior de Cuartillos, otro documento de facilitará la regularización urbanística de esta barriada, que ha tenido una larga y compleja tramitación pero que finalmente será aprobado definitivamente en el Pleno de enero.

Además de temas urbanísticos, en el la reunión se han atendido otras demandas vecinales que se van a estudiar desde las distintas delegaciones competentes, como es el caso del transporte urbano, para lo cual, se ha pedido a los vecinos que presenten una propuesta que recoja las necesidades de esta barriada rural respecto a este servicio.

La asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha llevado a cabo la constitución de una serie de mesas sectoriales con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la situación actual de la Ruta y los proyectos previstos para el presente ejercicio, así como la revisión conjunta del Manual de Producto atendiendo a los aspectos específicos de cada uno de los ámbitos de la actividad enoturística.

De esta forma, esta misma semana se ha celebrado, en el Consejo Regulador, la primera sesión de la mesa sectorial de los centros de visitas de bodegas integradas en la Ruta del Vino y las próximas semanas se reunirán la mesa integrada por restaurantes, hoteles, bares de vinos y tabancos, que está previsto se constituya el próximo, 17 de enero y la mesa de agencias de viajes, museos, centros de interpretación, centros visitables en viñas, centros de vinoterapia, enotecas, salas de cata y degustación y oferta de ocio temática que tendrá lugar el próximo 24 de enero.

Igualmente se ha constituido una mesa de trabajo del medio rural que nace con el objetivo de impulsar el desarrollo de los recursos turísticos que ofrece el Marco de Jerez en torno a la viña, así como la promoción de esta oferta, que en la actualidad representa uno de los segmentos más demandados por el visitantes.

Este nuevo esquema de trabajo de las Rutas del Vino fue aprobado en el transcurso de la asamblea general de socios celebrada el pasado mes de noviembre en la que igualmente se llevó a cabo la renovación de la junta directiva de la asociación que preside el Consejo Regulador.

Tras la celebración de la primera mesa sectorial, el presidente de la asociación, César Saldaña, ha manifestado que ante la próxima auditoría externa a la que se someterá la Ruta, el próximo mes de octubre, para la renovación de su certificación como Ruta del Vino de España, “tenemos una magnífica oportunidad para que todos, asociados y gestores, hagamos una revisión profunda de nuestro proyecto común y rentabilicemos nuestra realidad y nuestras grandes potencialidades”.

“A través de estas reuniones de trabajo pretendemos además identificar las oportunidades de mejora de nuestros productos y servicios enoturísticos, al tiempo que propiciamos el debate sobre los temas de interés para los asociados”, ha incidido César Saldaña.

Igualmente, Saldaña se ha mostrado confiado en el buen funcionamiento de estas mesas para el impulso que requiere la Ruta del Vino y Brandy del Marco.

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, abrirá este lunes, 14 de enero, el plazo de inscripción de animales para participar en la Fiesta de San Antón, que se celebrará el domingo 20 de enero en el parque González Hontoria.

El plazo se mantendrá abierto hasta el próximo jueves, día 17 de enero, en la sede de la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas en calle Curtidores, en horario de 9 a 14 horas.

La documentación requerida para la inscripción de animales será la siguiente:

1.-Para propietarios de perros, gatos y hurones:

-Número de microchip individual de cada animal y cartilla sanitaria de estar vacunada, al menos, contra la rabia (animales mayores de 3 meses).

-Firma del propietario del animal de la Declaración responsable adjunta.

-Para los animales de compañía tipificados como potencialmente peligrosos se requiere la licencia municipal para su tenencia y el carnet del animal potencialmente peligroso. Las razas de perros tipificadas como potencialmente peligrosos son: Pitt Bull Terrier, Staffordshire Bull Terrier, American Staffordshire Terrier, Rottweiler, Dogo Argentino, Fila Brasileiro, Tosa Inu, Akita Inu y Doberman.

DECRETO 92/2005, de 29 de marzo, por el  que se regulan la identificación y los registros de determinados animales de compañía en la Comunidad Autónoma de Andalucía.

DECRETO 42/2008, de 12 de febrero, por el que se regula la tenencia de animales potencialmente peligrosos en la Comunidad Autónoma de Andalucía

2.-Para propietarios de animales de renta: vacuno, ovino, caprino y gallináceas:

-Número de registro de Núcleo zoológico o ganadero emitido por la Oficina Comarcal Agraria (OCA) o Consejería de Agricultura y Pesca.

-Y relación del número individual del animal o crotal.

3.-Para equinos: caballos, mulos, asnos:

-Número de explotación ganadera emitido por la Oficina Comarcal Agraria (OCA) o Consejería de Agricultura y Pesca.

-Cartilla sanitaria equina y número de microchip individual.

ORDEN de 21 de marzo de 2006, por la que se regula la ordenación zootécnica y sanitaria de las explotaciones equinas y su inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Andalucía.

4.-Los animales clasificados como animales salvajes peligrosos contemplados en el DECRETO 42/2008, de 12 de febrero NO PODRÁN INSCRIBIRSE:

a) Artrópodos, peces y anfibios: Todas las especies cuya mordedura o veneno pueda suponer un riesgo para la integridad física o la salud de las personas.

b) Reptiles: Todas las especies venenosas, los cocodrilos y los caimanes, y todas aquellas especies que en estado adulto alcancen o superen los dos kilogramos de peso.

c) Mamíferos: Todos los primates, así como las especies salvajes que en estado adulto alcancen o superen los diez kilogramos de peso, salvo en el caso de las especies carnívoras cuyo límite estará en los cinco kilogramos.

5.-Normativa específica para la circulación de animales potencialmente peligrosos por espacios públicos:

-Los perros potencialmente peligrosos llevarán bozal adecuado para su raza y serán conducidos y controlados con cadena o correa no extensible e irrompible, de un metro de longitud máxima y adecuada para dominar en todo momento al animal.

-Ninguna persona podrá llevar y conducir más de un perro potencialmente peligroso simultáneamente.