La próxima semana dos importantes medios de comunicación británicos coinciden en la provincia para realizar artículos que difundirán su oferta turística y cultural en el Reino Unido. Se trata del ‘Financial Times’ y ‘The Observer’. El Patronato de Turismo de la Diputación Provincial, dirigido por Inmaculada Olivero, se ha encargado de gestionar las visitas a ambos medios.

Dos periodistas del ‘Financial Times’ se han embarcado en una curiosa aventura: recorrer Andalucía en Harley Davidson y contar sus experiencias. La próxima semana llegarán a la provincia haciendo paradas en Jerez  y Algeciras. La idea es que recorran los principales recursos turísticos de Jerez, el Campo de Gibraltar y la Bahía desde el punto de vista de los propietarios de estas particulares motocicletas.

Por su parte, ‘The Observer’ (la edición dominical de ‘The Guardian’) enviará a su experto en vinos David Williams a profundizar en los secretos del jerez, un vino ya de por sí muy conocido en el Reino Unido como Sherry, por lo que dedicará este reportaje a las bodegas del Marco de otras localidades. El vino de Jerez será el hilo argumental de un artículo para conocer hoteles y recursos turísticos de esta zona de la provincia. ‘The Observer’ tiene una tirada de 214.000 ejemplares cada domingo.

El turismo británico es de los más relevantes en la provincia de Cádiz, siendo el segundo país emisor de turistas tras Alemania. En 2013 nos visitaron 79.297 británicos, 1.700 más que el año anterior.

La teniente de alcalde y delegada de Medio Ambiente y Deportes, Felisa Rosado, el delegado de Impulso Económico, Francisco Cáliz, y el vicepresidente de la Diputación Provincial de Cádiz, Bernardo Villar, junto al presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, y el presidente de la Casa de Extremadura, José Antonio Rico, han inaugurado este jueves la Jornada ‘Vinos de Extremadura’ que hasta este viernes se celebra en los Claustros de Santo Domingo. 

La muestra consiste en una exposición de 20 stands en los que se podrán degustar vinos blancos, tintos, rosados y cavas de la Denominación de Origen de Ribera del Guadiana, en horario de 12.00 a 19.00 horas. La actividad está promovida por la Casa de Extremadura, a través del Grupo Team y con la colaboración de las Diputaciones de Cáceres y Badajoz, así como del Ayuntamiento de Jerez y Horeca, y se enmarca en el programa de Jerez, Ciudad Europea del Vino.

Los organizadores han cursado invitación para asistir al evento a profesionales de la hostelería de la provincia, a través de la patronal Horeca, para que conozcan los caldos extremeños. Asimismo, la actividad coincide con la ‘Semana Internacional del Sherry’.

‘International Sherry Week’, uno de los eventos más destacados del calendario enoturístico de Jerez, Ciudad Europea del Vino, que organiza la australiana Chelsea Anthon, en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez y el Consejo Regulador y que se celebrará desde este lunes 2 hasta el 8 de junio, en todo el mundo, reunirá más de 1.000 eventos en un total de 19 países: Australia, Bélgica, Canadá, Dinamarca, EEUU, Inglaterra, Brasil, México, África, Finlandia, Singapur, Hong Kong, Nueva Zelanda, España, Alemania, Holanda, Japón, Rusia e Irlanda.

Desde la organización, apuntan que la mayoría de los eventos previstos se desarrollarán en restaurantes y bares, menús maridajes, sherry y tapas, sherry y cocktails y sherry y catas, entre otros.

Japón es el país con el mayor número de eventos organizados, unos 200, entre los que está previsto la actividad ‘Sherry y sushi’ organizado por ‘Sherry Club Japón’ con cuatro bodegas.

En España, durante la Semana del Sherry, está previsto se celebren un centenar de propuestas con el vino como protagonista.

Ciudades como Barcelona, Madrid, San Sebastián, Málaga y Sevilla participarán en esta acción promocional de vino de Jerez que concentrará en la ciudad una treintena de opciones enoturísticas durante el evento.

Igualmente destaca la retransmisión en directo que realizará una televisión rusa de una cata de vinos de Jerez o el Festival que tendrá lugar en México con catas, seminarios, menús maridajes, en el que participarán representantes del Consejo Regulador.

Londres también se suma a la celebración con medio centenar de eventos que proyectarán durante estos días la marca Jerez en el mundo.

Entre las actividades singulares previstas para la próxima semana destaca también el martes, 3 de junio, a las 19 horas de la primera twitter Cata de Sherry.

El portavoz del Grupo Municipal Socialista, Luis Flor, considera que la octava edición del Salón de los Vinos Nobles (Vinoble) que acaba de concluir ha podido efectuarse gracias al “excelente trabajo desarrollado por las técnicas municipales, que han vuelto a demostrar su enorme profesionalidad y su sobresaliente capacidad para llevar a cabo iniciativas de un enorme calado”.

El edil socialista destaca el importante papel que este encuentro debe desempeñar en el liderazgo de Jerez como referente mundial de este tipo de vinos, e invitó al equipo de gobierno “a subir el listón, pues si el comisario superó el marcado este año, es que estaba muy bajo.

Flor reclama “un examen serio y riguroso de cuanto ha sucedido en la presente edición”, para a continuación añadir que en el Salón faltaron profesionales “y las operaciones comerciales han sido nulas”. “Las catas estuvieron mal organizadas y no se cubrió la oferta; todas estas acciones eran cometidos del comisario y su equipo”, apostilla.

“Por todo ello, y porque Vinoble es en 2016, exigimos a la señora Pelayo que se abstenga de tomar decisiones que condicionen el próximo Salón. Desde junio de 2015 hay tiempo más que sobrado para organizar el evento, tal y como se ha hecho tradicionalmente”, concluye.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, acompañado por el presidente de la Casa de Extremadura, José Antonio Rico, y del gerente de Turismo de la Diputación de Badajoz, Juan Pedro Plaza, ha presentado la Jornada ‘Vinos de Extremadura’, que tendrá lugar en Los Claustros de Santo Domingo los próximos 5 y 6 de junio.

La actividad, organizada por la Casa de Extremadura, a través del Grupo Team, que dirige Isabel Mijares y con la colaboración de las Diputaciones de Cáceres y Badajoz, así como del Ayuntamiento de Jerez y Horeca, se enmarca en el programa  de Jerez, Ciudad Europea del Vino y “supone el hermanamiento de los vinos de Jerez con los vinos de Extremadura”, ha declarado Antonio Real.

También Real ha puesto el acento en que la propuesta da continuidad a las actividades recientemente celebradas en la ciudad en torno al vino y la capitalidad europea de Jerez, Vinoble y el Congreso de Enólogos e igualmente coincide con otro gran acontecimiento como la ‘Semana Internacional del Sherry’.

Por su parte, el presidente de la Casa de Extremadura, José Antonio Rico, quien ha agradecido al Ayuntamiento y a todos los colaboradores la acogida del evento, ha manifestado que “esta actividad se organiza en homenaje a Jerez, por la acogida a la actividad permanente de la institución y para celebrar la designación de la Ciudad Europea”.

Rico ha incidido en que “somos embajadores de Extremadura en Jerez, pero también de esta ciudad en Extremadura”.

También el gerente de Turismo de la Diputación de Badajoz, Juan Pedro Plaza, la acogida del evento, ha señalado que participarán 20 bodegas de la Denominación de Origen de Ribera del Guadiana, con vinos blancos, tintos, rosados y cavas.

Los delegados de Impulso Económico, Francisco Cáliz, y de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, junto al comisario de Vinoble 2014,  David Fernández-Prada, y el presidente del comité asesor de Vinoble y director general del Consejo Regulador del Vino, César Saldaña, han hecho balance hoy del VIII Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces especiales ‘Vinoble 2014’, que se ha celebrado, entre los días 25 y 27 de mayo, en el Conjunto Monumental del Alcázar.

El delegado de Impulso Económico ha destacado que, según los datos aportados por el comisario, “el balance de la presente edición es satisfactorio, ya que no sólo se han cumplido los objetivos, sino que se han superado las expectativas”. Cáliz ha manifestado su satisfacción y ha resaltado que “inmediatamente se comenzará a trabajar en la próxima edición, con el fin de contar con más tiempo para la difusión y comercialización de Vinoble 2016”. Asimismo, ya ha avanzado que “la idea es que Vinoble tenga continuidad en los años previos a su celebración a través de distintas propuestas”.

El delegado de Impulso Económico ha recordado que “lo importante es que, después de cuatro años se ha recuperado Vinoble y que se ha hecho un buen trabajo”. “A partir de ahora habrá también que hacer un análisis para ver en qué se puede mejorar y qué es lo que se debe potenciar de cara a próximas ediciones”, ha añadido.

Por su parte, el comisario de Vinoble 2014 ha desvelado, como dato importante, que, según una encuesta realizada ayer entre los expositores, el 92% han manifestado ya su interés por repetir en la próxima edición del salón y el 8% restante ha contestado “espero o creo que sí, pero ninguno ha dicho que no va a repetir”. Para el comisario “esto es un  dato a tener en cuenta a la hora de hacer balance ya que supone que los expositores que apostaron por este salón se van contentos”.

Otro dato que refleja la actividad que ha habido a lo largo de los tres días que ha durado Vinoble es que se han servido 150.000 copas de vino y que más de 1.200 personas han participado en las catas, mesas redondas y show-cooking. Igualmente, el comisario ha cifrado en unas 8.000 personas los visitantes al evento. En este punto, ha incidido en la calidad del visitante que se ha acercado este año a Vinoble, destacando un alto nivel profesional y haciendo de Vinoble un entorno propicio para los negocios. El comisario ha destacado la importancia de potenciar esta línea de trabajo en el salón.

Igualmente, ha considerado muy positivo el desarrollo del espacio Gastrovinoble como complemento del salón con potencial de crecimiento, pero siempre teniendo en cuenta la esencia enológica de Vinoble.

Sobre la idea de la calidad y la profesionalidad de los visitantes de esta edición también ha incidido el director general del Consejo Regulador del Vino, y portavoz del consejo asesor técnico del evento,  quien además ha subrayado la necesidad de los vinos de Jerez de contar con un salón destinado especialmente a los vinos de características especiales.  Como representante del Consejo Regulador del Jerez, expositor de Vinoble, ha destacado que “ésta ha sido una magnífica edición, aún más, si se tiene en cuenta el tiempo en la que se ha organizado y que las 200 bodegas a las que han representado han quedado muy satisfechas, ya que ha sido muy útil  para ellas”.

Por su parte, el delegado de Turismo Turismo Cultura y Fiestas ha destacado que, según un sondeo realizado en todos los hoteles de Jerez, la ocupación ha oscilado entre el 70% y el 90% en los días de Vinoble. De este modo, ha valorado que este evento ha contribuido a elevar la ocupación que tradicionalmente desciende, tras el Gran Premio de Motociclismo y la Feria del Caballo”. Real ha comentado que “en el ecuador de la Ciudad Europea del Vino hemos tenido un fin de semana de gran actividad, no solo con la celebración de Vinoble, sino con el Congreso Nacional de Enólogos, lo que demuestra la importancia que está teniendo este reconocimiento para la promoción de Jerez”.

Por último, tanto los delegados como el comisario y el portavoz del comité asesor ha agradecido a todas las instituciones, entidades públicas y privadas su colaboración para el buen desarrollo de este importante evento. Asimismo, han destacado el trabajo realizado por todo el equipo humano que ha trabajado en Vinoble, y el comisario ha querido agradecer especialmente “la labor de los alumnos de la Escuela Profesional de Hostelería, pues los expositores han destacado el trabajo soberbio que han desarrollado”.

La sesión matinal de la segunda jornada de Vinoble se ha desarrollado este lunes con una gran asistencia de público. Desde las 10.00 de la mañana la actividad ha sido intensa en el Complejo Monumental del Alcázar de Jerez. Entre los participantes, dos Master of Wine y un cocinero con estrella en la Guía Michelin.

El programa de catas comenzó con el Oporto Vintage 2011 como protagonista. Cristina Tierno, representante en España del Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, describió la añada mejor puntuada de los últimos tiempos en Oporto. Aseguró que ese año “se dieron las mejores condiciones de calor, calidad y cantidad de la materia prima para conseguir una añada perfecta”. Según su opinión, el de 2011 es un Oporto “más perfumado y fino y menos rústico” que los de los anteriores años. 

A continuación, en El Molino del Alcázar, David Seijas y José Ignacio Santiago comentaron una cata sobre Pedro Ximénez, vino al que consideran “la joya de Montilla-Moriles”, por sus aromas “dulces y melosos” y por ser “untuoso y de largo recorrido”.

También pudo escucharse por la mañana al Master of Wine Christopher Donaldson hablar sobre los vinos de la región húngara de Tokaj.

Y en la mesa redonda moderada por Paz Ivison se debatió sobre los vinos nobles y fortificados. Víctor de la Serna, Andrés Proensa, Carlos González y José Luis Murcia, destacados críticos vinícolas, llegaron a la conclusión de que los vinos Sherry viven su mejor momento a nivel internacional.

En la sesión matinal de Gastrovinoble el protagonista fue Marcos Morán, cocinero de Casa Gerardo, restaurante asturiano con una estrella en la Guía Michelin. Cocincó pescados de la Rula de Avilés: cristales de chopa y merluza con garbanzos del cocido.

Antes, Cinco Jotas ofreció una cata de sus productos más emblemáticos.

Este domingo ha comenzado el Salón Internacional de los Vinos Nobles (Vinoble) y entre las novedades de la edición de 2014 destaca Gastrovinoble: por una carpa ubicada en el Complejo Monumental del Alcázar de Jerez, cuatro cocineros distinguidos con una estrella de la Guía Michelin presentarán sus propuestas gastronómicas de maridaje con vinos nobles. Dani García, Angel León, Ricardo Costa y Marcos Morán serán los protagonistas de sendos ‘show cooking’. También la chef ejecutiva de Negrini, Erika Barni, mostrará en directo sus propuestas de maridaje. Para asistir a estas actividades, hay  que inscribirse en el mismo recinto de Vinoble y Gastrovinoble. 

Además se realizarán catas de quesos del Camino de Santiago y de 5 Jotas. Y en el mismo espacio, siete expositores presentarán sus propuestas gastronómicas, entre otros estarán presentes 5 Jotas, los quesos del Camino de Santiago, Pescado de la rula de Avilés, Aceites de Cádiz o productos de Negrini.

Con el recuento de solicitudes de asistencia a actividades de Vinoble ya finalizado, la mayoría de las 18 catas y tres mesas redondas incluidas en el programa diseñado por el Comisario de Vinoble, David Fernández-Prada, y el Director de Catas, Rafael Luque, están ocupadas en su totalidad. Tan sólo quedan unas pocas plazas libres en ocho actividades: ‘D.O. Málaga, una dulce concentración’, ‘The British Fever of Sherry’, ‘El Pedro Ximénez, la joya de Montilla-Moriles’, ‘Valorando vinos nobles y fortificados’, ‘Descubriendo Georgia’, ‘Malvasías de Canarias’, ‘Vinos fortificados sudáfricanos’ y ‘Sauternes’. Quienes deseen asistir a estas catas y mesas redondas, tendrán la posibilidad de reservar a partir del domingo, una vez abiertas las puertas de Vinoble.

En el Complejo Municipal del Alcázar de Jerez se darán cita casi 700 vinos procedentes de trece países, que estarán visibles en los más de 50 expositores repartidos por el recinto. A Vinoble asistirán los mejores profesionales del mundo vinícola, de momento han confirmado sus asistencia los ‘Master of Wine’ Lisa Granik, Sarah Jane Evans, Pedro Ballesteros, Peter McCombie, Tim Atkin, Chris Donaldson, y hasta un total de once miembros de este selecto club de sabios.

El VIII Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces especiales ‘Vinoble 2014’, reunirá a partir del próximo domingo día 25 de mayo y hasta el martes 27 a más de mil profesionales del sector acreditados en el Conjunto Monumental del Alcázar.

El Ayuntamiento de Jerez organiza este salón, dentro del calendario de eventos de Jerez, Ciudad Europea del Vino, con el respaldo del Ministerio de Agricultura, la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Cádiz y el Consejo Regulador del Vino, así como de las empresas Iberia, Renfe, la Escuela Profesional de Hostelería de Jerez y Media Mark.

El comisario del evento es David Fernández-Prada, director de la empresa Gustatio. La organización ha contado asimismo con el respaldo de un comité asesor, que ha presidido el director general del Consejo Regulador del Vino, César Saldaña.

En Vinoble 2014 se presentarán los 700  vinos mejores del mundo, procedentes de 13 países y de 20 regiones vitivinícolas. Habrá 56 stands, 46 para Vinoble y otros 10 de ellos destinados a Gastrovinoble, la novedad de este año.

La programación de Vinoble 2014 contará con 18 catas y con 3 mesas redondas en torno a una copa de vino.  Las actividades ‘Un paseo por los vinos fortificados del mundo’, ‘El arte de los amontillados: a draught from Paradise’, ‘Tokaji’, ‘Palos cortados de añada’, ‘Añada perfecta, Port Vintage 2011’ y ‘Age and Oxidation in Fine Champagne’ ya han agotado sus plazas.

Hay otras catas interesantes en las que aún es posible participar, como una histórica de vinos alemanes de pequeño productor, un recorrido único por soleras antiquísimas propiedad de Osborne del siglo XVIII, vinos de Sudáfrica, Sauternes, y una importante representación italiana.

En el Salón de los Vinos Nobles participarán 11 Master of Wine, la convocatoria más numerosa de estos expertos de la trayectoria del salón. Entre ellos han confirmado su asistencia Lisa Granik, Sarah Jane Evans, Pedro Ballesteros, Peter McCombie, Tim Atkin y Chris Donaldson.

Como actividad complementaria del Salón Internacional de los Vinos Nobles, entre el domingo 25 de mayo y lunes, 26 de mayo se desarrollará Gastrovinoble. En esta actividad, que contará con su propio escenario, participarán los chefs Ricardo Costa, Ángel León, Marcos Morán y Dani García, todos ellos con una estrella de la Guía Michelin. Todos ellos presentarán sus propuestas gastronómicas de maridaje con vinos nobles.

Habrá otras acciones en Gastrovinoble, entre las que destaca una cata de cinco añadas de jamón ibérico de bellota armonizada con cinco vinos generosos, un showcooking de la reputada cocinera italiana Enrica Barni, que preparará platos de la cocina italiana armonizada con vinos dulces italianos, una cata de quesos del Camino de Santiago o un showcooking de  Jonathan Kjølhede, ganador de la Copa Jerez 2013.

A falta de poco más de una semana para que se abran las puertas del Salón Internacional de los Vinos Nobles, apenas quedan plazas libres para participar en las 17 catas y tres mesas redondas programadas, lo que indica el alto nivel de interés que está generando el programa de Vinoble. Leer noticia completa