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Arcos recupera su feria gastronómica con los sabores de 13 de sus restaurantes


Del 19 al 22 de marzo se celebrará en Arcos la sexta edición de su feria gastronómica, una iniciativa recuperada –tras varios años de ausencia- por el Ayuntamiento y las empresas hosteleras y turísticas de la localidad, con el respaldo de la Diputación de Cádiz. Trece restaurantes arcenses ofrecerán tres platos, abarcando recetas innovadoras así como la identidad más tradicional del ajo molinero, las tagarninas o el cocido de berza entre otros sabores. Los fogones se instalarán en una carpa sita en el recinto ferial, donde se distribuirán los 13 expositores participantes, así como un décimo-cuarto estand que ofrecerá postres. Las 39 propuestas culinarias de cada jornada se completarán con un guiso del día.

La iniciativa ha sido presentada por la vicepresidenta del Patronato Provincial de Turismo de Diputación, Inmaculada Olivero; el alcalde de Arcos, José Luis Núñez, y el presidente de la Asociación de Hosteleros y Empresas Turísticas de Arcos (Aethar), Manuel Jesús Ramírez.

Inmaculada Olivero ha valorado los beneficios de la cooperación entre las instituciones públicas y el empresariado, que se concretan –en este caso- con la recuperación de la feria gastronómica de Arcos. Olivero anima a visitar la localidad de la Sierra en la fecha de apertura de la feria gastronómica –el 19 de marzo, Día de la Provincia de Cádiz- o en cualquiera de las jornadas sucesivas, y ha anunciado la presencia del chef Mauro Barreiro, quien intervendrá con un taller gastronómico (show cooking).

El alcalde de Arcos considera que la feria es un medio para estimular la inversión y la creación de empleo, además de plantearse como un escaparate para la promoción turística de la localidad desde su vertiente gastronómica.

Manuel Jesús Ramírez ha agradecido la voluntad de todas las instituciones implicadas por recuperar este certamen, con el propósito de rentabilizar un patrimonio gastronómico que en la actualidad es un evidente foco de atracción turística.

La feria gastronómica abrirá del jueves 19 al sábado 21 en horario de 13.00 a 17.30 horas y de 20.30 a una de la madrugada. El domingo 22, día de clausura, los fogones proveerán desde las 13.00 hasta las 18.00 horas.

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Una veintena de hosteleros se cita en la IV Fiesta Gastronómica de la Vendimia


El delegado de Turismo, cultura y Fiestas, Antonio Real, acompañado del gerente de la empresa Zona 956, José Genaro Galán, ha presentado la IV edición de la Fiesta Gastronómica de la Vendimia que se celebrará del 9 al 14 de septiembre en la Alameda Vieja.

Antonio Real, que ha calificado la Fiesta Gastronómica como “una de las actividades principales de la programación”, ha señalado el éxito de público registrado en ediciones anteriores y ha puesto igualmente el acento en que “este año es especial con motivo de la celebración de Jerez, Ciudad Europea del Vino”.

Por su parte, el gerente de Zona 956, José Genaro Galán, ha hecho hincapié en la amplia oferta gastronómica que reúne a una veintena de hosteleros de Jerez y la provincia y presenta que este año además de los productos locales ofrecerá dos especialidades, la carne de retinto y el atún, otros de los productos estrellas de la gastronomía de la zona.

La Fiesta Gastronómica de la Vendimia ofrece además un completo calendario de actuaciones que abrirá el martes, 9 de septiembre el flamenco de ‘Reflejos del sur’, el miércoles, 10 continuará Alba Molina, para el jueves, 11 está prevista la actuación del grupo ‘Cambio de tercio’, el viernes, 12, Diego Carrasco, el sábado, 13 los Aslándticos y el domingo, 14, María  Martínez y Manuel Pantoja.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, ha recalcado que esta actividad se suma a la amplia oferta de la ciudad para el mes de septiembre, que presenta excelentes perspectivas en relación a la ocupación y en este sentido ha avanzado que “para este fin de semana los hoteles rozan el lleno con motivo de la celebración de eventos como el Mundial de Superbike, la Fiesta de la Bulería y el ciclo de la Vendimia”.

Presentación Feria Gastronómica de la Vendimia from Ayuntamiento de Jerez on Vimeo.

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La III Fiesta Gastronómica se celebrará en la Alameda Vieja del 11 al 15 de septiembre


El concejal responsable del Plan Especial de Promociones Culturales, Antonio Montero, junto al director de Zona 956, Carlos Landín, Eduardo Peña, gerente del departamento Comercial de González Byass, Charo Babot, de Acoje, y César Varela, de Asunico, presentaron los detalles de la III Fiesta Gastronómica, enmarcada en las Fiestas de la Vendimia, que se celebrará del 11 al 15 de septiembre, en horario de 13 a 2 horas.

Antonio Montero ha destacado que “la Fiesta Gastronómica es una de las iniciativas del Gobierno municipal, que gracias a la colaboración de los hosteleros, los comerciantes, Zona 956 y González Byass ha marcado un antes y un después en lo que había venido siendo las Fiestas de la Vendimia” y ha continuado “este evento sirven para potenciar y promocionar la industria hostelera de la ciudad, convirtiéndose en una cita que se está consolidando año tras año”. Asimismo, Montero ha reconocido “el esfuerzo de todos los agentes implicados a los que anteriormente he hecho mención, así como a los patrocinadores, para estar presentes en las Fiestas de la Vendimia”.

Por su parte, Carlos Landín ha destacado que en esta nueva edición ‘primará la calidad’, ha declarado Landín, quien ha anunciado que “participarán 22 hosteleros y las casetas será dobles, es decir, más amplias, con lo que se mantendrán las dimensiones de la Feria Gastronómica”.

Los establecimientos hosteleros y de restauración que participan son los siguientes: Bar El Carmen, Bar San Agustín, Bar Supremo, Casa Pepa, El Refugio, El Rincón del Tragabuche, La Antigua Cruz Blanca, La Piedra, Mesón Chamaleo, Mesón Papanata, Mesón Suárez, Montparnasse Lounge Bar, Mosto Tejero, Quintos y Tapas, Restaurante Gula, Restaurante Tendido 6, y Rincón del Jamón. Todos ellos ofertarán una carta de tapas, diversa, selectas, y muy elaboradas, en la que el maridaje con los vinos de la tierra ocupan un papel muy importante. Además, proponen un precio especial: tapa más bebida a 3 euros.

Así podremos degustar Mousse de presa ibérica al Pedro Ximénez o Guiso de retinto con boletus a la trufa negra, que nos ofrecerá Restaurante La Piedra; Brocheta de solomillo de cerdo relleno de bacón y queso al Pedro Ximénez y pasas, en Mesón Chamaleo; el Pollo con langostinos en salsa de mostaza, de Mesón Papanata; las Croquetas de centolla con regaliz, de Restaurante la Gula; la Ropa Vieja de Pulpo al Tendido 6, o el Ajo Caliente de Mosto Tejero.

Landín ha subrayado también que “el nivel artístico de los conciertos ha aumentado este año en su calidad, ya que son actuaciones que habitualmente no se ofrecen de forma gratuita, pero en estas Fiestas de la Vendimia el público sí podrá disfrutar de estos grupos sin pagar”, ha puntualizado Landín. Las actuaciones comenzarán en torno a las 23,30 horas y serán las siguientes:

-Miércoles 11 de septiembre a las 23:30h “Nolasco”

 -Jueves 12 de septiembre a las 23:30h “Canijo de Jerez”

 -Viernes 13 de septiembre a las 23:30h “The   Reguestones”

 -Sábado 14 de septiembre a las 23:30h “Rafa el Negro con José Ignacio Franco”

Además, habrá zona infantil que incluirá ludoteca, cuenta cuentos, y atracciones, supervisada por monitores.

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El ciclo ‘De Copa en Copa’ se traslada fuera del Alcázar para potenciar la Feria Gastronómica


La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, el Consejo Regulador y las bodegas de Jerez organizan una nueva edición del ciclo ‘De Copa en Copa’ que se desarrollará este año por primera vez en el exterior del Alcázar para potenciar la oferta de la Feria Gastronómica, otra de las propuestas que se van a celebrar en el entorno de la Alameda Vieja.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha señalado que “de esta forma presentamos una oferta conjunta en este emblemático espacio, la Alameda Vieja, con el vino y la gastronomía como eje central”. “Además en este mismo marco continuarán estos días desarrollándose las catas magistrales, así como el ciclo Conciertos de la Vendimia por lo que hace que el enclave sea uno de los protagonistas de estas Fiestas”, ha continuado Real.

La actividad se celebrará desde el jueves 12 al sábado 14 de septiembre, y ofrece además de una amplia muestra de los vinos de Jerez, la degustación de los mismos a precios cerrados, 1 euro los vinos tipo y 2 euros los VOS y VORS.

En cuanto a las bodegas participantes son seis: Grupo Estévez, Williams Humbert, Lustau, Beam Global, Álvaro Domecq y González Byass.

El horario de la muestra es de 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 23.00 horas.

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La notable afluencia de público dispara el éxito de la Feria de la Vendimia


Sábado. Pasan pocos minutos de la una de la tarde. Hacer calor y todavía hay poco público en la Feria de la Vendimia, pero los que están ocupan mesas en solo uno de los dos flancos de casetas que hay en la Alameda Vieja. Son la decena que tienen sombra a esa hora. Las otras están vacías, aunque no tardarán en llenarse también. Y es que falta poco para que, coincidiendo con el momento del aperitivo, se llene toda la explanada.

Permanecerá llena prácticamente ininterrumpidamente hasta la hora de cierre, que se supone que debe ser a la una de la madrugada. Pero solo se supone, porque eso, en realidad, no se cumple. “La gente está muy a gusto aquí y cuando más ambiente hay no se quiere ir, lógicamente”, relata una camarera mientras limpia una mesa para atender a unos clientes. Así que se sobrepasa el horario de cierre, aunque con la música -que por cierto es común para todas las casetas- con un volumen muy bajo por aquello de no molestar a los vecinos.

La oferta de esta Feria Gastronómica de la Vendimia resulta de lo más atractiva. La fórmula es simple: bebida y tapa, normalmente a elegir entre varias opciones, a un precio de 2,5 euros. Así que tampoco debe extrañar que el recinto se llene hasta el punto de que hay momentos del día en los que no cabe un alfiler, sobre todo por la noche. Son una veintena de casetas instaladas por conocidos bares y restaurantes jerezanos. El éxito de esta edición ha superado al de la pasada, al menos en lo que a asistencia de público se refiere, así que no sorprendería que restauradores y Ayuntamiento tengan que plabntearse una ampliación el año que viene.

ÚLTIMO DÍA

Esta feria gastronómica forma parte de las Fiestas de la Vendimia que este domingo llegan a su fin.  Esta última jornada arrancará a las 12.00 horas con un concierto en la Alameda del Banco a cargo de la Banda Municipal de Música. También se clausurará la II Muestra Gastronómica de la Vendimia y el ciclo de tapas en el centro ‘Vendimiando en el centro de Jerez’ que han alcanzado un éxito rotundo de participación.

Se ofrecerá igualmente, en este caso a las 18.30 horas, la iniciativa ‘Cuento Exprés’ en Alameda del Banco. El programa completo de esta última jornada es el siguiente:

 

DOMINGO 16 DE SEPTIEMBRE

 

Concierto de la Banda Municipal de Música      

12:00 horas. Alameda del Banco

 

Vendimiando en el Centro de Jerez

Muestra de tapas por los bares del centro de Jerez

En colaboración con Acoje

 

Fiesta Gastronómica de la Vendimia

De 13:00 a 24:00 horas

Alameda Vieja, paseo central y lateral del alcázar.

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Ambientado arranque de la Feria Gastronómica de la Vendimia


Antes de las ocho de la tarde -hora oficial de la inauguración- ya había impacientes paseando por la Alameda Vieja. Igualmente, los 40 caseteros que conforman la Feria Gastronómica de la Vendimia en su segunda edición ya estaban preparados para recibir a los primeros clientes.

Al contrario de lo que ocurrió en la Pisa de la Uva, la apertura de la feria no registró protestas ni incidentes ya que tampoco se encontraban en el recinto las autoridades municipales. En este ambiente armonioso, la afluencia de público fue aumentando a medida que caía la tarde aunque lógicamente los grandes momentos de la feria se vivirán durante el fin de semana.

La actividad contará con un horario amplio hasta el domingo: desde la una del mediodía hasta la una de la madrugada. Las 40 casetas tienen una dimensión de 24 metros cuadrados (6×4). En total, unos 10.000 metros cuadrados, que ocupan restauradores jerezanos quienes ofrecerán sus tapas frías y calientes con un precio especial, muy asequible: tapa y bebida por 2’50 euros. Una decena de las casetas han sido reservadas para la venta de productos gastronómicos de la zona: chacinas, mariscos, queso y pastelería, entre otros.

La ambientación del recinto también es un aspecto destacado ya que se ha engalanado con guirnaldas y farolillos a fin de crear un ambiente de feria, así como la limpieza, seguridad y mantenimiento que correrá a cargo de la empresa organizadora. Asimismo cuenta con una zona reservada y diferenciada para las atracciones infantiles, así como megafonía unificada en todo el recinto que además ofrecerá actuaciones musicales durante la celebración del evento.

 

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La Feria llega a la Alameda Vieja


La Muestra Gastronómica de las Fiestas de la Vendimia arranca en la Alameda Vieja, respaldada por el importante éxito que tuvo el pasado año en su primera edición. Más de 40 casetas dan forma a esta original feria que por unos días -hasta el domingo- hará revivir la antigua feria de la vendimia.

La actividad contará con un horario amplio hasta el domingo: desde la una del mediodía hasta la una de la madrugada. Las 40 casetas tienen una dimensión de 24 metros cuadrados (6×4). En total, unos 10.000 metros cuadrados, que ocupan restauradores jerezanos quienes ofrecerán sus tapas frías y calientes con un precio especial, muy asequible: tapa y bebida por 2’50 euros. Una decena de las casetas han sido reservadas para la venta de productos gastronómicos de la zona: chacinas, mariscos, queso y pastelería, entre otros.

La ambientación del recinto también es un aspecto destacado ya que se ha engalanado con guirnaldas y farolillos a fin de crear un ambiente de feria, así como la limpieza, seguridad y mantenimiento que correrá a cargo de la empresa organizadora. Asimismo cuenta con una zona reservada y diferenciada para las atracciones infantiles, así como megafonía unificada en todo el recinto que además ofrecerá actuaciones musicales durante la celebración del evento.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha manifestado que “tras la excelente acogida de la primera edición, todas las personas, empresas e instituciones implicadas en la organización de las Fiestas de la Vendimia hemos coincidido desde el primer momento en dar continuidad a esta iniciativa y agradezco tanto a la organización como a los participantes su implicación”, recalcando el efecto “beneficioso de la actividad en el plano turístico, social y económico”. “Estamos ante un evento con el que conseguimos alcanzar uno de los principales objetivos del ciclo festivo de la vendimia, la dinamización del centro de la ciudad y por ende proponer una actividad dentro de un ciclo que tiene ese marcado fin, junto al turístico y el económico”, ha subrayado Real, quién al mismo tiempo lo ha calificado como “un aliciente y uno de los grandes atractivos del programa festivo en un marco perfecto para disfrutar de nuestra gastronomía”.

Carlos Landín, como organizador y gerente de la empresa Zona 956, ha destacado la ampliación de la zona infantil gestionada por profesionales junto al objetivo de generar un ambiente similar al del pasado año.

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El Rastrillo de Verano de la Alameda Vieja no se celebrará este sábado


La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas ha informa que el sábado 15 de septiembre el Rastrillo de Verano de la Alameda Vieja queda suspendido por celebrarse en el mismo espacio la Feria Gastronómica de las Fiestas de las Vendimia.

Esta actividad se enmarca en la programación del ciclo festivo, prolongándose hasta el domingo. La Feria Gastronómica se desarrolla en un ambiente ferial, con casetas que dan la opción de tener a alcance lo mejor de la extensa gastronomía local. También habrá zona de juegos para los más pequeños, y la animación musical

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