González Byass estará presente en el Salón champagne-Sherry, que reunirá los vinos de Jerez y los vinos de la Champaña a través de diferentes bodegas de estas dos regiones tan vinculadas al mundo del vino. Este salón trata de establecer una unión entre dos vinos que parecen distintos, pero que reúnen grandes paralelismos en su elaboración, maridaje y forma de disfrutarlo.

Champagne y sherry pueden maridar a la perfección con cualquier gastronomía del mundo. Un ejemplo, Tío Pepe armoniza perfectamente tanto con los productos ibéricos, como con fish & chips, ceviche o shushi y sashimi. También hay paralelismo en su forma de disfrute, que se basa en servir ambos vinos muy fríos y en una copa adecuada para garantizar una experiencia única.

Este salón retende mostrar los rasgos comunes y establecer una mayor comunión entre estos dos vinos. González Byass estará presente con un stand el 17 de marzo y ofrecerá una visita el lunes 18 de marzo a la bodega de la mano de Antonio Flores, master blender y enólogo, que mostrará a periodistas, bloggers, sumilleres y profesionales del sector algunos de los secretos de los vinos de Jerez.

Los últimos tests de pretemporada antes del inicio de las GP2 Series 2013 se iniciaron el martes en el circuito de Cataluña con lluvia intensa y fuertes vientos. La mayoría de los equipos optaron por esperar a que mejorase la climatología antes de marcar ningún tiempo y una vez que los monoplazas salieron a pista la sesión se tuvo que interrumpir varias veces con bandera roja, como era de esperar dadas las difíciles condiciones del asfalto. Leer noticia completa

El colectivo de afectados por el cierre de Delphi ha protagonizado a primera hora de este lunes cortes de tráfico simultáneos en diferentes localidad de la provincia, en una acción programada que ha afectado a la circulación, con el consiguiente enfado de varios de los afectados. En esta ocasión Jerez se ha visto también afectada, con cortes en los accesos a la AP-4 a la altura de la rotonda Michelin, incluido quema de neumáticos, que se han unido a las que se han producido San Fernando, Puerto Real y Sanlúcar.

Según han explicado fuentes sindicales, la intención de la protesta ha sido recordar que su lucha por el tema laboral sigue viva y que esperan soluciones. Pese a que se ha tratado de una protesta muy rápida y sin percances graves, algunos de los manifestantes han sido detenidos.

El Jurado del Premio Nacional de Tauromaquia, reunido hoy en Madrid bajo la presidencia del Subsecretario de Educación, Cultura y Deporte, Fernando Benzo Sáinz ha acordado fallar por mayoría el Premio Nacional de Tauromaquia correspondiente a 2013 al matador de toros Francisco Manuel Ojeda González, “Paco Ojeda”, por su excepcional trayectoria profesional y estética. El Jurado de esta primera edición del Premio Nacional ha valorado especialmente su gran personalidad estética y la enorme influencia que su concepción del toreo ha tenido en toda la Tauromaquia posterior.

Francisco Manuel Ojeda González, «Paco Ojeda», nació en Sanlúcar de Barrameda el 6 de octubre de 1955, tomó la alternativa en El Puerto de Santa María el 19 de julio de 1979 de manos de Santiago Martín «El Viti», y José Luis Galloso como testigo, con el toro: «Rompeluna» de Carlos Núñez. Realizó la confirmación de su doctorado en Madrid, el 25 de julio  de 1982, apadrinado por José Luis Parada y de testigo F.R. Gallito de Zafra, con el toro: ‘Canastillo’ de Cortijoliva. En sus dos apariciones en Las Ventas ese verano provocó una auténtica revolución en el mundo taurino.

La tarde del 12 de octubre de 1982 salió a hombros por la Puerta Grande de la Real Maestranza de Sevilla, tras cortar cuatro orejas a un encierro de Manuel González que estoqueó en solitario. Un año después, el 3 de abril, salió a hombros de la Monumental de Barcelona, al cortar tres orejas a su lote. Ese mismo año, el 23 de mayo, cortó cinco orejas en Nimes (Francia). En 1983 fue el dominador del escalafón de matadores.

Ha sido uno de los revolucionarios del toreo con una gran personalidad estética y su concepción del mismo ha ejercido una enorme influencia en toda la tauromaquia posterior, méritos que ha reconocido el Jurado del Premio Nacional.

Entre miedo y desconcertación. Así se encontraron los que presenciaron cómo un partido juvenil de fútbol tenía que detenerse al escucharse disparos y varios participantes fueron heridos. Un desconocido, según los presentes residente de la zona, realizó varios disparos de perdigones en el partido que estaban disputando el equipo juvenil B del Atlético Sanluqueño y el Puerto Serrano en Las Palmeras (Sanlúcar). Leer noticia completa

Racing Engineering, escudería de GP2 que tiene sus instalaciones en Sanlúcar de Barrameda, ya ha oficializado su dupla de pilotos que pelearán este año por el Mundial. La escudería sanluqueña ha querido contar un año más con el suizo Fabio Leimer e incorpora al equipo al colombiano Julián Leal. Leer noticia completa

El expresidente del Xerez,  José María Gil Silgado, ha sido puesto en libertad con cargos hoy  tras ser detenido ayer en la localidad sevillana de Espartinas. Silgado  ha prestado declaración ante el Juzgado numero 4 de Sanlúcar la Mayor por una orden del Juzgado de lo Penal número 7 de Málaga. Leer noticia completa

La prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos Wine Spectator ha calificado manzanilla La Guita con 92 puntos. Considerada una de las publicaciones más influyentes dentro de la industria del vino, especialmente en el mercado americano, y con una tirada de más de dos millones de ejemplares, Wine Spectator califica los vinos puntuados entre 90 y 95 como sobresalientes.

La publicación acompañó esta gran puntuación con una interesante nota de cata: “Vino blanco muy redondo con textura y agarre, con notas de manzana, almendra y aceituna verde. Ofrece mucha fruta, pero sin dejar de estar conectado a la tierra gracias al carácter salino”.

La Guita es una manzanilla cien por cien sanluqueña, desde la uva con la que se elabora su mosto, pasando por la crianza hasta el momento del embotellado. Líder del mercado nacional gracias a su calidad y carácter fresco y ligero, actualmente se exporta a más de 25 países.

Sólo cinco semanas después de la última carrera de las GP2 Series 2012 todos los equipos volverán a entrar en acción en Barcelona para el primero de los tests post-temporada previstos este año. Leer noticia completa

Los pasados días 3, 4 y 5 de octubre, 21 reconocidos profesionales del sector del vino y de la gastronomía –entre educadores, sumilleres, restauradores y prescriptores- se dieron cita en Jerez para participar en un intenso programa educativo en torno a los caldos del Marco. Tras una inmersión en la cultura vitivinícola jerezana, obtuvieron el título de Formador Homologado del Vino de Jerez, lo que los acredita como especialistas en la materia, preparados para ejercer una labor educativa en torno al jerez en sus países de origen.

Los aspirantes, procedentes de 13 naciones (Bélgica, Bulgaria, Dinamarca, Finlandia, Japón, Corea, Rusia, Suecia, Suiza, Países Bajos, Reino Unido , Estados Unidos y España), tomaron parte de un intenso programa de actividades que combinó sesiones teóricas y prácticas –seminarios, catas, visitas a viñas, visitas a bodegas…- para concluir con la evaluación final necesaria para la obtención del título.

Las sesiones se desarrollaron tanto en Jerez como en El Puerto de Santa María y Sanlúcar, con el objetivo de que los integrantes del curso obtuvieran una visión más amplia de la riqueza enológica de la región.

DEMANDA

El seminario, desarrollado con gran éxito desde el año 2004 por el Aula de Formación del Consejo Regulador, es el más prestigioso y demandado de cuantos cursos desarrolla esta entidad, así como el más reconocido a nivel internacional en su categoría.

Cada año, el Consejo Regulador desarrolla dos ediciones del programa de Formador Homologado: una en inglés y otra en castellano. En ambas, recibe un elevado número de solicitudes de participación procedentes de diversos lugares del mundo. La iniciativa ya ha cumplido su edición número 18.