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Talleres de Medicina, Física y Ciencia para niños y adultos


Investigadores de la Universidad de Cádiz organizarán el próximo viernes 26, a las 18 horas, dentro del programa de actividades de la II Noche de los Investigadores en los Claustros de Santo Domingo en Jerez varios talleres de Medicina (cómo se investiga una enfermedad y el uso de los rayos x) y Ciencia (sobre los efectos del frio en los materiales y la aplicación de la Física a la vida diaria y la diverciencia), dirigidos a grandes y pequeños para divulgar el conocimiento universitario y científico en la sociedad.

La investigadora de la Universidad de Cádiz, Angela Hens, del departamento de Anatomía Patológica, coordina la primera propuesta (El reto de Cella: su viaje alucinante para sanar) que tiene como objetivo explicar por qué es necesario pasar por el mal trago de una toma de muestra para poder diagnosticar, tratar y sanar, así como transmitir el sentido del Biobanco y el alcance de la ciencia: compartir recursos (excedentes, donaciones) para avanzar entre todos en el conocimiento de las enfermedades y que otras personas puedan beneficiarse de los resultados. Además, los ciudadanos podrán conocer en un segundo taller, bajo la dirección de la doctora Esther Angulo, qué son los rayos X y para que se usan en medicina, con una parte expositiva destinada a los adultos sobre las radiaciones y su protección en los hospitales, la radiofísica hospitalaria y sus principales líneas de investigación.

El profesor de la UCA Félix A. Ruiz impulsa un taller, titulado Experimentos con frío extremo: ¿Cómo la temperatura cambia a los materiales?, donde los menores repasarán los estados de la materia mediante demostraciones con globos, tubos, material casero y nitrógeno líquido. Y sobre la Física y su implicación en las cosas que nos rodean se ha convocado un encuentro con los investigadores Irene Laiz y Francisco F. López, del departamento de Física Aplicada de la institución gaditana, en el que se demostrará que situaciones tan familiares como montar en bicicleta, tratar con un motor eléctrico, tropezarse y no caerse o ponerse de puntillas tienen su explicación en dicha materia.

Por último, nada más y nada menos que una veintena de profesores e investigadores de la Facultad de Ciencias del Campus de Puerto Real serán los protagonistas junto con los alumnos participantes del taller dedicado a Diviértete con la Ciencia. Con sus batas y gafas de laboratorios serán ellos mismos los que realicen una serie de experimentos para despertar la curiosidad de lo que ocurre a su alrededor.

La Noche Europea de los Investigadores puesta en marcha por la Universidad de Cádiz, y coordinada por la Fundación Descubre, impulsada por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, se celebrará por primera vez en la ciudad de Jerez y contará con 26 actividades divididas en ocho microencuentros, 14 talleres y cuatro catas.

Si estás interesado en conocer más detalles sobre estos temas, sólo tienes que inscribirte aquí

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Jerez acogerá el próximo 7 de noviembre la ‘I Gymcata Denominación de Origen del Jerez’


Acercar la ciencia y la investigación a la sociedad de una forma divertida, amena y eficaz es el objetivo de la I Gymcata Denominación de Origen del Jerez que, con la organización de la Universidad de Cádiz y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3) y la colaboración del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xerez-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez, el Ayuntamiento de Jerez, González Byass, la Asociación Andaluza de Enólogos (AAE) y la Asociación Tabancora –Ruta de los Tabancos-, se celebrará el próximo 7 de noviembre, coincidiendo con el Día Europeo del Enoturismo y dentro del programa de actividades organizado desde la UCA con motivo de la Semana de la Ciencia.

Se trata de una iniciativa sin precedentes recogida en el I Plan de Divulgación de la Cultura Científica, del Conocimiento y de la Innovación de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de Cádiz que, por medio de actividades novedosas y participativas, pretende poner en valor los caldos elaborados en la campiña jerezana y dar un respaldo a los tabancos de esta ciudad de una forma original.

Asimismo, la I Gymcata, que ha sido presentada por el rector de la Universidad de Cádiz, Eduardo González Mazo, la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, y el presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq Williams, divulgará la investigación que se desarrolla en torno al mundo del vino en la universidad gaditana, su conexión con la innovación y desarrollo del sector y la importancia que los estudios y análisis realizados por nuestros investigadores, procedentes de muy distintas áreas de conocimiento, tienen para el futuro, la innovación y la mejora de una industria cuyos productos deben competir en un mercado internacional y cambiante.

Los participantes en la I Gymcata se distribuirán en equipos de seis personas (todas ellas adultas) y recorran varios tabancos y bodegas del centro histórico de Jerez, mientras van superando interrogantes, degustan vinos de la tierra y se adentran en las particularidades gastronómicas que posee esta localidad. A lo largo del recorrido, recibirán pistas a través de las redes sociales para superar las pruebas que se les pondrán en cada establecimiento al que acudan. El uso de estas herramientas de comunicación será fundamental en el desarrollo de la competición. En cada uno de los tabancos, tendrán que lidiar con pruebas teóricas relacionadas con los métodos de producción y elaboración empleados en la denominación del jerez, además de participar en catas sensoriales y diversos retos.

Para participar, es imprescindible enviar el formulario de inscripción antes del 4 de noviembre al correo  culturacientifica@uca.es, ya que las plazas son limitadas. Para conocer los detalles de las bases y descargarse la inscripción de la I Gymcata D.O. del Jerez:  http://culturacientificablog.wordpress.com/

Cata comentada para jóvenes

Además de esta iniciativa, el próximo 7 de noviembre la Universidad de Cádiz también celebrará una “Cata Comentada para Jóvenes” en el Campus de Jerez. En esta ocasión, el decanato de la facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación ha sido el encargado de capitanear este evento donde también participan el Ayuntamiento de Jerez y el Consejo Regulador de las DD.O. Jerez, Manzanilla y Vinagre de Jerez. Para esta cata, totalmente gratuita, es necesaria la inscripción previa, ya que el aforo máximo de este evento es de 75 participantes. En esta ocasión, las inscripciones deberán ser remitidas a marina.garcia@uca.es

Es importante señalar que la vinculación entre la Universidad y el sector del vino tiene una fuerte tradición en esta zona de España. De hecho, son diversos los grupos de investigación de la UCA que trabajan de forma directa con importantes firmas bodegueras afincadas, en su mayoría, en la provincia. Buscar nuevas formas de elaborar los vinos aplicando las nuevas tecnologías al proceso sin que ello les haga perder su esencia, mejorar la calidad del producto, conseguir que su materia prima sea más fuerte, analizar los componentes presentes en los productos vitivinícolas y agroalimentarios que puedan ser beneficiosos para la salud, usar los residuos de la uva para hacer biocosmética o crear nuevos productos alimentarios donde el vino juegue un papel importante son algunos de los retos ante los que se han enfrentado nuestros científicos.

Es importante que la colaboración existente entre el mundo del vino y la Universidad de Cádiz se haga visible ante la sociedad. La UCA forma parte del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), una nueva forma de hacer investigación, transferencia y docencia, que coordina la Universidad de Córdoba y en donde participan también las universidades de Almería, Jaén y Huelva.

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Expediciones científicas darán diez vueltas al mundo para conmemorar la primera circunnavegación de Elcano


                                                  
Las siguientes líneas se refieren a uno de los acontecimientos más importantes que van a tener su epicentro en la provincia. En este caso como punto de partida de sucesivas citas de alcance universal y que abarcarán ciencia, historia, cultura e investigación al más alto nivel. Y es que, al igual que hace cinco siglos, de Sanlúcar saldrá y en Sanlúcar concluirán diez vueltas al mundo, una cada año durante la próxima década. Se trata de una iniciativa que se incluye dentro de los actos organizados para conmemorar el quinto centenario de la primera vuelta al mundo de Juan Sebastián Elcano, que tuvo su puerto de salida y llegada en la misma localidad costera (1519-22).

El proyecto ha sido presentado esta misma mañana por la alcaldesa sanluqueña, Irene García; el periodista y aventurero Miguel De la Quadra-Salcedo; la jefa de la expedición, Sol de la Quadra-Salcedo; y Antonio Vila, director provincial de DKV Seguros, firma que s eha implicado de lleno en la iniciativa. Avanzaron que a través del mismo se dará la vuelta al mundo cada año, desde 2013 a 2022, deteniéndose especialmente en algún punto del globo, donde se llevará a cabo un proyecto científico, que puede estar relacionado con materias como astronomía, vulcanología, botánica, biología, biodiversidad…

De la Quadra-Salcedo ha incidido en su intervención en que “tendrá un carácter universal”, ya que, además de recorrer los cinco continentes, la tripulación estará conformada por investigadores de países de todo el mundo. Los viajes tendrán un periodo de duración de, aproximadamente, mes y medio.

Así, la primera de las expediciones saldrá de Sanlúcar el próximo año. La fecha exacta no está todavía decidida, aunque sí se sabe que probablemente serán Tenerife, Brasil, Uruguay, Argentina, Estrecho de Magallanes y Chile los lugares donde se realicen los primeros trabajos de investigación. La idea es que en todo el proyecto (durante la década en que este discurrirá) participen 239 personas, justamente el número de tripulantes que iniciaron el viaje, y del que solo regresaron 18. El grueso estará formado por estudiantes de postgrado, según han avanzado Irene García y Sol de la Quadra-Salcedo.

La alcaldesa de Sanlúcar ha destacado que esta iniciativa significa un “importantísimo proyecto” dentro de la celebración de la conmemoración de la primera circunnavegación. Está converncida del éxito de la idea y resalta la relevancia de la misma en muchos sentidos: desde su protagonismo científico, hasta la vocación de unión de las diferentes culturas y pueblos que participaron en esta primera vuelta al mundo, pasando por la sobresaliente promoción que significará para el municipio en los cinco continentes.

La iniciativa lleva por nombre ‘Primus Circumdedisti Me. Elcano’, ya que a Juan Sebastián Elcano le fue concedido por Carlos I como escudo de armas una esfera del mundo con esta leyenda en latín, que se traduce como “El primero en darme la vuelta”.

El primer aval de la iniciativa es la persona que  mayor experiencia tiene en estos avatares, Miguel de la Quadra-Salcedo. “Pretendemos aunar a los agentes y fuerzas de la sociedad civil organizada, las instituciones públicas, los agentes dinamizadores, locales, autonómicos, nacionales, europeos e iberoamericanos para generar una gran sinergia entre todos”, ha señalado esta mañana en Sanlúcar. “Este proyecto da valor a la unión de los pueblos y las culturas en torno a una idea o un proyecto universal, sobre las relaciones culturales y científicas entre España y el Mundo”, ha apostillado en una intervención en la que ha evidenciado su gran implicación en este ambicioso proyecto. No ha parado, de hecho, de narrar anécdotas, historias y acontecimientos importantes relativos al hito que se va a conmemorar.

Cabe recordar que entre los pasos administrativos ya avanzados, el Consejo de Ministros aprobó el 11 de noviembre de 2012 la creación de una comisión para impulsar la celebración del V Centenario de la Circunnavegación, un órgano de carácter multidisciplinar, con representación de nueve ministerios. La Junta de Andalucía y la Diputación provincial también han acordado dar su apoyo a los actos conmemorativos.

Sanlúcar comenzó hace meses los actos de conmemoración de la primera Circunnavegación a la tierra, que tuvo como puerto de partida el de esta ciudad, el 20 de septiembre de 1519, donde embarcaron Magallanes y Elcano, y el mismo enclave como lugar de llegada, el 6 de septiembre de 1522.

OBJETIVOS

El objetivo de esta iniciativa, más allá de recordar y difundir la hazaña protagonizada por la nao Victoria y su capitán Juan Sebastián Elcano, es relanzar la estrecha relación de Sanlúcar con el acontecimiento y propulsar, desde diversos puntos de vista, el futuro modelo de ciudad. Desde este enfoque, se quiere que la conmemoración comporte la llegada de nuevos proyectos turísticos, de empresas que trabajen especialmente en la innovación, que impulsen nuevos sectores productivos, que se recuperen espacios culturales para el fomento del conocimiento, que se mejoren las infraestructuras, etcétera.

La evocación de la circunnavegación pretende, además, que la provincia de Cádiz prosiga siendo un referente histórico de primer orden, junto con un área de inversión pública y privada, prolongando de este modo el trabajo que se ha venido desarrollando desde hace años con motivo de la proclamación de la Constitución de 1812.

Los acontecimientos se convirtieron en el mayor hito de la historia de la navegación y se incluyen dentro de la fuerte expansión de España durante el siglo XVI. Fue Fernán de Magalhaes, quien en 1517 propuso la iniciativa al rey Carlos I, recién llegado a España para ocupar el trono, cuyo fin era arribar a las islas de la Especería.

La expedición costó 8.346.379 maravedises, una verdadera fortuna en la época, y en ella intervinieron cinco buques: San Antonio, Trinidad, Concepción, Santiago y Victoria. En ellas embarcaron unos 240 hombres (las fuentes difieren en el número exacto), principalmente andaluces y vascos, así como muchos extranjeros.

El viaje discurrió por los cinco continentes por vez primera en la historia: la expedición, tras cruzar el Atlántico, bordeó la parte atlántica de América del Sur, pasó al Pacífico, y llegó a las que luego serían bautizadas como Islas Marianas, siguiendo por Borneo y las Molucas, el objetivo del viaje, islas a las que arribaban más de dos años después de su salida desde Sanlúcar.

Desde este punto, Juan Sebastián Elcano, con 47 hombres, siguió hacia España, con el fin de completar la vuelta al mundo. Cruzó el Índico, África, por el Cabo de Buena Esperanza y finalmente llegó a Cabo Verde. El 6 de septiembre de 1522 la expedición arribó a Sanlúcar, el puerto del que había salido hacia tres años menos 14 días.

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