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El PTA inicia una etapa más orientada a la comercialización


El consejo de administración de la empresa Parque Científico Tecnológico Agroindustrial (PTA) de Jerez ha conocido este lunes, como asunto más destacado del orden del día, el resultado del proceso de selección elaborado por una empresa externa especializada para el nombramiento de un nuevo gerente del parque, con el fin de impulsar la actividad económica del mismo. El presidente del PTA y delegado de Impulso Económico, Francisco Cáliz, ha recordado que el Consejo de Administración aprobó en su día que este proceso de selección se llevase a cabo a través de una empresa para garantizar la independencia o idoneidad en la elección de los candidatos.

Como resultado de la elección del candidato presentado por la empresa como el más idóneo, se ha procedido al nombramiento por mayoría de Juan Carlos Racero Vallés como nuevo gerente del PTA, tras debatirse la propuesta en el seno del Consejo. Previamente, el responsable de la empresa ha explicado con detalle el procedimiento de selección llevado a cabo y ha dado respuesta a las preguntas de los asistentes.

El presidente del PTA y delegado de Impulso Económico, Francisco Cáliz, ha destacado que con este nombramiento se pretende “potenciar y dar un giro a la gestión del parque”. Según ha dicho, “a partir de ahora se inicia una nueva etapa para el desarrollo agroindustrial de Jerez y de la provincia”.

Cáliz ha explicado que “una vez que este espacio ya se ha consolidado como entorno productivo para sector agroindustrial y de la innovación, la gestión del PTA debe orientarse hacia la comercialización y exteriorización de sus espacios productivos y de sus servicios, con el fin de  amortizar las instalaciones y darles el uso para el que el que fueron construidas, sin olvidar la vocación de I+D+ i dentro del mundo agroindustrial”.

Cáliz ha indicado que para dar este nuevo impulso al PTA era necesario un gerente con un nuevo perfil y ha recordado que este extremo ya fue consensuado en el consejo anterior celebrado en febrero, en el que se dio el visto bueno al inicio del procedimiento para el relevo en la gerencia.

EL NUEVO GERENTE

Juan Carlos Racero es jerezano, doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Cádiz, Máster MBA en Dirección y Gestión de Empresas, Máster Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria, Máster en Gestión y Tratamiento de Residuos y Máster Técnico superior en Prevención de Riesgos Laborales- Especialidad Seguridad Industrial. Ha participado en proyectos de investigación en el sector agroalimentario y en proyectos empresariales de I+D+i, además de participar en publicaciones en revistas científicas, en congresos y medios de comunicación nacionales e internacionales.

Juan Carlos Racero es el actual gerente del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (TEICA). Anteriormente ha  desarrollado su trayectoria profesional en otras sociedades, universidades y ONGs.

Los miembros del consejo del PTA han querido dar las gracias por su labor a la actual gerente, quien continuará formando parte del equipo técnico del parque.

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La comercialización de los vinos del Marco fuera de España cae un 5%


El mercado alemán, uno de los más potentes para el vino de Jerez, se ha desplomado para los productos del Marco. Así lo revelan las cifras dadas a conocer por el Consejo Regulador, que cuantifican en un 25% el descenso de las ventas en este país hasta el mes de agosto y reconocen que esta mala evolución está lastrando a las bodegas. Hay que recalcar que hay países en los que la situación va bien, como Japón, donde las ventas crecen un 7%, o Holanda, donde aumentan también un 5%. Incluso en el Reino Unido, principal mercado extranjero, la comercialización está mejorando. Sin embargo, el lastre de Alemania es enorme y por eso la cifra global de caída de las exportaciones es de un 5%.

Para el director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, César Saldaña, la enorme caída del volumen de ventas de este país es un problema, aunque matizó la situación explicando que “tiene que ver con los reajustes del mercado y sobre todo con las líneas de marca blanca, de menor precio y con mucha elasticidad”.

Mucho mejor van las cosas en España, donde pese a la crisis de consumo la caída hasta agosto es solo del 1,8%. Pese a todo, por culpa de las exportaciones la caída global es del 4% y por eso en el Consejo Regulador ya cruzan los dedos para ver si todo mejora de aquí a final de año.

Respecto a la vendimia, Saldaña ha indicado que ha sido el mismo martes cuando ha cerrado sus puertas el último lagar, así como que la campaña terminará con una cifra final de 47 millones de kilos. En general, la caída de la producción ha sido del 27%, aunque con comportamiento diferentes por zonas que van del descenso del 40% en Trebujena o Lebrija al aumento en la producción de Chiclana o Chipiona.

Además, aunque la campaña ha sido corta, el presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, ha dejado claro que es “la más sana de los últimos años, casi hay que recurrir a los anales de la historia para encontrar una mejor”.

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