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Ángel León: “La Medalla me da fuerzas para seguir reivindicando Andalucía desde la cocina”


El cocinero jerezano Ángel León, chef del restaurante ‘Aponiente’ en El Puerto de Santa María (Cádiz), se ha mostrado “muy feliz, muy contento y encantado” por haber sido galardonado con una de las medallas de Andalucía que la Junta otorga con motivo del 28 de Febrero. “Esto nos va a dar mucha fuerza para seguir reivindicando Andalucía desde la cocina”, ha indicado el conocido como ‘Chef del Mar’, que ha llevado al ‘Aponiente’ a contar con una estrella Michelín. Leer noticia completa

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