La campaña de Educación Vial desarrollada por la Policía Local desde noviembre pasado y hasta la primera semana de junio del presente año ha contado con la participación de 3.257 escolares del término municipal, tanto de centros en el casco urbano como de centros de la zona rural.  Leer noticia completa

La alcaldesa, acompañada del presidente de la Asociación de Cádiz de Peritos de Seguros y Comisarios de Averías, APCAS, Francisco Javier López, ha inaugurado en la Sala Paúl el seminario ‘La seguridad vial y su importancia en un Gran Premio de Motociclismo’, enmarcado en la II Concentración Motera por la Solidaridad ‘Moto Club APCAS Moto’. Al acto han asistido igualmente el delegado de Urbanismo y Movilidad, Agustín Muñoz, Y el jefe de la Policía Local, Manuel Cabrales, entre otros. Sobre el tema que ha centrado la jornada, la alcaldesa ha agradecido la elección de Jerez como modelo en la aplicación de la normativa en seguridad vial, al tiempo que ha puesto el acento en el carácter benéfico de la actividad, ya que la aportación va dirigida al Banco de Alimentos. Leer noticia completa

El Gobierno ha dado ‘luz verde’ a la subida de impuestos especiales al alcohol, con un alza del 10%, y al tabaco, una medida que permitirá recaudar unos 700 millones de euros anuales, según ha confirmado este viernes el ministro de Hacienda y Administraciones Públicas, Cristóbal Montoro, en la rueda de prenda posterior al Consejo de Ministros.

“Subimos los gravámenes de la tributación sobre aquellos consumos como el alcohol y el tabaco, que son los dos grandes consumos especiales que se deducían de la presentación de estabilidad”, señaló el titular de Hacienda.

De esta forma, el ministro ha desvelado que finalmente se subirá un 10% el impuesto que grava las bebidas espirituosas (como el brandy de Jerez), que pasará de 8,30 euros por litro de alcohol puro a 9,13 euros por litro, lo que supone un incremento de 83 céntimos.

Dicha subida impositiva tendrá impacto únicamente en este tipo de bebidas, ya que, según apuntó, esta medida “no afectará ni al vino ni a la cerveza”.

Rechazo del sector

Tras confirmarse este anuncio, la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) ha tachado la tan temida subida de impuestos especiales de “discriminatoria y desastrosa”.

“No encontramos explicación a esta medida. Si lo que se buscaba era recaudar más, lo lógico hubiera sido gravar también al sector que más gana, y la cerveza lleva creciendo desde el 2010. Al igual que paga más IRPF quién más gana, o más impuestos quién más contamina, esto debería aplicarse al que más grados de alcohol vende, en esta caso, la cerveza, pero no es así”, ha lamentado el director ejecutivo de FEBE, Bosco Torremocha en un comunicado.

El sector considera que esta decisión es “irresponsable y discrimatoria”, ya que ahonda en la injusta e inexplicable discriminación fiscal, que sufre la industria de las bebidas espirituosas con respecto a otras bebidas con alcohol, como la cerveza.

“Se va a conseguir el efecto contrario al pretendido. Además, esta medida afectará negativamente al impuesto de sociedades y al IRPF, ya que muchas empresas se verán obligadas a cerrar y a despedir gente. Un despropósito”, ha afirmado Torremocha, que ha señalado que “esta medida conseguirá el efecto contrario al pretendido”.

Por eso, el sector de bebidas espirituosas ha considerado que esta subida de impuestos especiales ha de abordarse “necesariamente de manera transitoria”, y debería de estar condicionada a que desde su fecha de entrada en vigor hasta la fecha de elaboración de los Presupuestos Generales del Estado de 2014 se realice un estudio de impacto de este incremento impositivo sobre el sector y su repercusión en el consumo.

FEBE, además, insta al Gobierno a que se realicen análisis y estudios periódicos para determinar si esta medida contribuye a incrementar el fraude y las prácticas ilícitas en relación con la comercialización de bebidas espirituosas.

Respecto a las razones de ‘externalidades negativas’, referente al potencial daño que el consumo puede causar a la sociedad, aducido por el Gobierno para aumentar los impuestos especiales, el sector “no entiende que esto se determine desde el Ministerio de Hacienda, y exige que se solicite el dictamen del Ministerio de Sanidad”.

Impacto en el sector hostelero

La federación ha subrayado además que el 80% de las bebidas espirituosas se comercializan a través de la hostelería (frente al 60% de la cerveza), por lo que cualquier medida impositiva que se aplique al sector, contribuirá “inexorablemente” a reducir aún más el consumo, lo que impactará directamente en el sector hostelero, cuya actividad acumula pérdidas cercanas a un 20% desde que se inició la crisis en 2008.

Respecto a las consecuencias sobre el mercado laboral, FEBE ha alertado de que una posible subida de impuestos especiales provocará un recorte adicional de unos 35.000 empleos vinculados a la resturación, hostelería y ocio nocturno.

La Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre (REAAE), dependiente de la Consejería de Turismo y Comercio, presentará el próximo sábado 29 de junio un espectáculo extraordinario con motivo del arranque de la temporada estival y que se incluye dentro de la programación oficial de este año presentada por la fundación jerezana.

La actuación ‘Cómo bailan los caballos andaluces’, que se desarrollará en el picadero interior de la institución a las 12.00 horas, es un ballet ecuestre con música netamente andaluza y española y vestuario de gala a la usanza del siglo XVIII.

Para este espectáculo, que tendrá una duración de 90 minutos, los jinetes y caballos de la escuela realizarán una exhibición de doma clásica, vaquera, así como otros trabajos de la equitación tradicional en los que también participarán los enganches de la REAAE.

Los números previstos son: “Como se anda en el Campo”, “Aires a Caballo”, “Trabajos en la Mano”, “Enganches”, “Fantasía a Caballo” y “Son y Ritmo”.

Asimismo, permanecerán abiertos a los visitantes en horario de 10.00 a 14.00 el Museo del Arte Ecuestre y de 10.00 a 15.00 el Museo del Enganche.

La depresión es la gran desconocida de la salud mental. Una patología a la que no se le presta la atención suficiente, ni se termina de comprender ni se trata de la manera adecuada para hacer frente a unas consecuencias que pueden ser funestas. Así lo consideran desde la asociación Anaed, que en colaboración con el colectivo de Farmacéuticos de Cádiz han impulsado una ‘Guía de la Depresión’ que estará disponible en farmacias para todos aquellos que quieran acercarse a este patología y conocer sus orígenes, causas y tratamiento. Como ha explicado el doctor Montesinos, psiquiatra de esta fundación, el objetivo de la iniciativa no es otro que concienciar a la población de que esta enfermedad “no es un capricho ni algo propio de débiles, sino un trastorno serio de importantes consecuencias”. Sin ir más lejos, el especialista asegura que entre un 15% y un 20% de la población padecerá una depresión en algún momento de su vida. Algo de lo que, sin embargo, la gran mayoría no será consciente. Leer noticia completa

El grupo municipal de Izquierda Unida ha presentado para el próximo Pleno Municipal una propuesta donde se recoge la “elaboración de un programa de mejora de la calidad del aire en nuestra ciudad” que permita alcanzar los objetivos de información, concienciación y protección, planteados en el Plan Nacional de Calidad del Aire y Protección de la Atmósfera 2013-2016: Plan Aire; y que en la elaboración de dicho programa se abra un “proceso de participación con aquellos colectivos que tenga su ámbito de actuación en esta materia y otras delegaciones municipales competentes”.

Según la formación política, “de los datos extraídos de los informes mensuales de la Red de Vigilancia de la Calidad del Aire de la Junta de Andalucía, se desprende que en las dos estaciones que se encuentran ubicadas en nuestra ciudad, en los primeros cuatro meses del presente año, sólo se registraron 14 días en los que los niveles de calidad del aire alcanzaron la calificación de Buena, correspondiendo 10 de ellos al mes de enero”.

IU ha aclarado que esta propuesta viene a colación de que El Plan Nacional de Calidad del Aire y Protección de la Atmósfera 2013-2016: “Plan Aire”, pretende, con la colaboración de las administraciones autonómicas y locales implicadas, impulsar medidas que actúen ante los problemas de calidad del aire más generalizados en nuestro país, de forma que se respeten los valores legalmente establecidos de calidad del aire”. Y en este sentido no podemos olvidar que “las competencias del Estado sobre gestión del medio ambiente atmosférico son muy limitadas, siendo las comunidades autónomas y entidades locales quienes pueden aprobar los citados planes y adoptar medidas que actúen directamente ante las fuentes de emisión de contaminantes”.

El pasado 30 de abril el Centro Educativo mantenía su intención de abrir en septiembre, a pesar de todos las trabas que se estaban encontrando en el camino. Según aseguraban los responsables del futuro colegio, los empleados trabajaban “con normalidad” y en breve tendrían las licencias municipales de obra y el permiso de la Junta de Andalucía para el inicio de la actividad. Casi dos meses después acaban de anunciar en su cuenta oficial de twitter que “Durante el día de hoy se hará público el aplazamiento de apertura del centro a 2014″, reconocimiento que “se está llamando a las familias”.

Centro Educativo Jerez se presentaba en la ciudad como “un centro que pretende ser innovador y vanguardista en metodología” y mantenía que “ningún colegio de Jerez ofrece lo que nosotros ofrecemos”. Sin embargo, en los últimos meses se había visto salpicado por problemas con Iberdrola Inmobiliaria, desde que anunciara la rescisión del contrato de alquiler del edificio Jerez Centro de Negocios, en el parque empresarial, donde tenían previsto iniciar su primer curso escolar.

Sin embargo, estos planes iniciales serán aplazados al menos un año. Ahora hay que ver lo que ocurre con aquellos socios e inversores que debían aportar entre 30.000 y 60.000 euros y con la lista de prescritos que es de más de 200 alumnos, además de los que ya atiende como academia. Además, como ellos mismos reconocieron, han invertido ya 500.000 euros en la adaptación del edificio para centro educativo.

Pocos han sido los jerezanos que han podido cruzar los muros del Monasterio de La Cartuja y adentrarse en un monumento fundamental de nuestro patrimonio y considerado Bien de Interés Cultural. El Ayuntamiento pretende darle una vuelta de tuerca a esta circunstancia y estudia la posibilidad de abrirlo de manera parcial durante algunos meses de verano, con el fin de que tanto vecinos de la zona como turistas puedan disfrutar de este enclave. Así lo han confirmado a este medio fuentes de solvencia, explicando que la pelota se encuentra en el tejado de las hermanas de Belén que son las que deberán otorgar el consentimiento definitivo a la iniciativa. Ellas serán quienes decidan qué partes del monasterio podrán mostrarse y cuáles no, respetando siempre su régimen de clausura.

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El chef del mar sigue escalando hasta lo más alto. Y es que el Mejor Jefe de Cocina 2012 es el jerezano Ángel León, del restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María), según el jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía, que también había nominado en esta categoría al valenciano Ricard Camarena y al madrileño Mario Sandoval.

A León, con una estrella Michelin y tres soles Repsol en su restaurante, se le reconoce así la innovación, creatividad y calidad que marcan las pautas de su cocina, basada casi exclusivamente en productos marinos, entre ellos el plancton, lo que le ha valido el mencionado apelativo de ‘chef del mar’.

“Nunca hubiera pensado recibirlo cuando comencé como cocinero”, ha dicho hoy el chef al recibir el premio, considerado los Goya de la cocina española, en una gala presidida por el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria y celebrada en el Casino de Madrid.

El cocinero ya fue finalista en la edición del año pasado, en la que resultó ganador Francis Paniego, de El Portal de Echaurren (Ezcaray, La Rioja), aunque esta vez el jurado, con el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, al frente y compuesto por las juntas directivas de esta institución y de la Cofradía de la Buena Mesa, le ha concedido el premio, que se otorga desde 1974.

Además, recibió el pasado mayo, junto a otros cinco chefs del país, el galardón Chef Millesime 2013 por su contribución al prestigio internacional de la gastronomía española. De hecho, Aponiente fue señalado como uno de los diez restaurantes más recomendables del planeta por The New York Times.

Allí ofrece esta temporada, que inauguró en marzo, el Gran Menú 2013, que ha titulado “Antojos de un marinero en tierra”, rebosante de trampantojos, diversión y “canallismo”, compuesto por 21 platos marinos, sin carne ni verdura.

Gracias a sus proyectos de investigación con la Universidad de Ciencias del Mar, lleva a la mesa la bioluminiscencia marina -mediante proteínas y enzimas que producen luz y que están presentes en calamares que surcan la bahía gaditana- y el azúcar y la grasa del mar, extraídos de algas.

En ediciones anteriores han ganado este prestigioso premio Elena Arzak (Arzak) y Pepe Rodríguez Rey (El Bohío), ex aequo; David Muñoz (Diverxo), Dani García (Calima), Óscar Velasco (Santceloni), Paco Roncero (La Terraza del Casino) y Quique Dacosta (entonces por El Poblet).

Mezclar fútbol y política no ha sido habitualmente una buena idea. De sobra es sabido que el fenómeno futbolísitico ha servido para que minorías oprimidas ideológicamente  tomaran voz a costa del deporte rey. En Inglatera la corriente ‘Hooligan’ tuvo en sus inicios unas bases más políticas que deportivas, y así podríamos viajar desde España hasta Italia, pasando por Grecia o Rusia. Leer noticia completa