Del 5 al 15 de junio, una ruta gastronómica sin precedentes reúne los establecimientos emblemáticos más emblemáticos del centro de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Barras tan célebres como Juanito en Jerez, Romerijo en El Puerto o Barbiana en Sanlúcar proponen su tapas estrella junto al Vino de Jerez o Manzanilla  que mejor las acompañan a un precio único de 3€. Con sus votos a través de la web tapayjerez.com, los consumidores tendrán la responsabilidad de elegir a los mejores representantes del tapeo tradicional y los vinos jerezanos

82 de los bares más emblemáticos del centro de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María se someten al juicio de los consumidores del 5 al 15 de junio, cuando tendrán la posibilidad de elegir las tapas y vinos que mejor representan la gastronomía del Marco de Jerez a través la ruta de los ‘Imprescincibles de la Tapa y el Vino de Jerez’. Establecimientos como Juanito, La Carboná, El Gallo Azul o La Cruz Blanca en Jerez, Romerijo, Casa Flores y Los Portales en El Puerto, y Barbiana, Los Corrales y Taberna Cabildo en Sanlúcar ofrecen su tapa estrella, la que les da fama, junto a una copa del vino de Jerez que mejor la acompaña al precio único de 3 euros.

La ruta aglutina propuestas muy variadas, algunas tradicionales y otras más vanguardistas, pero todas ellas basadas en productos frescos de la tierra y las costas gaditanas, y que reivindican las raíces, la honestidad y la calidad que hace célebre a la gastronomía de esta región. De las de toda la vida, que no pueden faltar en un tapeo por la zona, se encuentran los taquitos de cazón de Paco Ceballos acompañados con Fino (en El Puerto) o Bacalao gratinado al horno con Manzanilla de la Taberna de Juan (Sanlúcar), hasta otras más sofisticadas como los canelones de atún de almadraba de la Marea de Marcos (Jerez) o la copa de rabo de toro con bechamel de ibérico y lascas de queso manchego de La Marimorena (El Puerto), ambos acompañados por un Oloroso.Durante estos once días temáticos del vino y la gastronomía propias del Marco de Jerez, los productos de la tierra se sitúan ante el sensacional escaparate que significa la declaración de Jerez de la Frontera como Capital Europa del Vino 2014. Coincidiendo en sus primeros días con la International Sherry Week, la ruta de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ está llamada a dinamizar el consumo y poner de relieve la excelente gastronomía de la zona.

Con los establecimientos participantes en la ruta se elaborará la inédita y definitiva guía del tapeo y los Vinos de Jerez en el triángulo que forman Jerez-Sanlúcar-El Puerto. Las 30 propuestas más votadas por los gaditanos durante el mes de junio a través de la página web  HYPERLINK “http://www.tapayjerez.com” www.tapayjerez.com ocuparán un lugar destacado en esta publicación y sus establecimientos serán certificados como ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’.

Sobre ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’

La ruta y guía gastronómica de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ surge por impulso del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla con objeto de apoyar y promocionar aquellos establecimientos que son referentes en el consumo de Vinos de Jerez y emblemáticos del mejor tapeo tradicional andaluz. De ahí que el primer requisito de los establecimientos participantes sea contar con al menos ocho referencias de Vinos de Jerez y Manzanilla en la carta. A partir de ahí, cada local propone un maridaje entre su tapa estrella y el vino que mejor lo acompaña, y lo pone a disposición de los consumidores al precio único de 3 euros.

En su primera edición, celebrada con enorme éxito en Sevilla durante el mes de noviembre de 2013, los ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ reivindicaron el papel principal que los vinos de las bodegas del Marco de Jerez ocupan en el tapeo hispalense. Para ello se contó con la participación de 63 establecimientos míticos del centro de la capital, los que mejor salvaguardan la gastronomía tradicional de Sevilla, y que demostraron la relación natural y de correspondencia que los bocados más clásicos encuentran con las distintas variedades de vinos de Jerez.

En esta convocatoria se registraron más de 30.000 votos, que encumbraron maridajes tan acertados como la carrillada de puerco ‘Alatriste’ de Enrique Becerra servida con un Oloroso, el mismo vino elegido para las espinacas de El Rinconcillo y las manitas de cerdo de Eslava, que ocuparon las tres primeras posiciones del ranking.

Para dejar constancia de esta buena sintonía y para poner en su lugar a los templos del tapeo y el Vino de Jerez, el Consejo Regulador está editando igualmente una guía con las propuestas de los establecimientos participantes en Sevilla, con presencia destacada de las 20 que recibieron mejor acogida entre los consumidores.

Agentes del Cuerpo Nacional de Policía han detenido a una mujer de 42 años instantes después de que agrediera físicamente a dos profesoras del colegio donde cursa estudios de secundaria su hija y amenazara de muerte tanto a las agredidas como al resto de docentes del centro educativo.

La sala operativa del 091 recibió una llamada ciudadana que alertaba de que una mujer muy alterada estaba agrediendo a los docentes de un conocido centro educativo de primaria y secundaria de la zona centro. Los agentes se desplazaron con rapidez al lugar encontrando en el interior del colegio a una mujer muy agresiva y vociferante que profería continuas amenazas contra varias personas que se refugiaban en el interior del despacho de la conserjería.

Agredió y amenazó a varios docentes y después se abalanzo contra los policías que intervinieron

Los agentes controlaron la situación entrevistándose  con los profesores y con la dirección del centro, los cuales les relataron cómo instantes antes se había personado en el colegio la madre de una de las alumnas con una actitud sumamente agresiva y amenazante y que había llegado a agredir mediante fuertes puñetazos a dos de las profesoras a la vez que las increpaba con amenazas de muerte, hecho que las había obligado a refugiarse en el despacho del conserje para evitar recibir nuevos golpes. Los agentes intentaron calmar a la mujer agresiva, la cual continuaba intentando agredir a los educadores y al director del centro a la vez que continuaba en presencia de los agentes acrecentando aún más el tono de las amenazas que vertía contra ellos.

En ese momento sorpresivamente la detenida se abalanzó contra los policías propinándoles puñetazos y patadas, lo que obligó a los agentes a proceder a la detención de la misma como presunta autora de un delito de atentado contra agente de la autoridad, amenazas y otro de atentado contra funcionario público al agredir físicamente a dos profesores.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, acompañado por el presidente de la Casa de Extremadura, José Antonio Rico, y del gerente de Turismo de la Diputación de Badajoz, Juan Pedro Plaza, ha presentado la Jornada ‘Vinos de Extremadura’, que tendrá lugar en Los Claustros de Santo Domingo los próximos 5 y 6 de junio.

La actividad, organizada por la Casa de Extremadura, a través del Grupo Team, que dirige Isabel Mijares y con la colaboración de las Diputaciones de Cáceres y Badajoz, así como del Ayuntamiento de Jerez y Horeca, se enmarca en el programa  de Jerez, Ciudad Europea del Vino y “supone el hermanamiento de los vinos de Jerez con los vinos de Extremadura”, ha declarado Antonio Real.

También Real ha puesto el acento en que la propuesta da continuidad a las actividades recientemente celebradas en la ciudad en torno al vino y la capitalidad europea de Jerez, Vinoble y el Congreso de Enólogos e igualmente coincide con otro gran acontecimiento como la ‘Semana Internacional del Sherry’.

Por su parte, el presidente de la Casa de Extremadura, José Antonio Rico, quien ha agradecido al Ayuntamiento y a todos los colaboradores la acogida del evento, ha manifestado que “esta actividad se organiza en homenaje a Jerez, por la acogida a la actividad permanente de la institución y para celebrar la designación de la Ciudad Europea”.

Rico ha incidido en que “somos embajadores de Extremadura en Jerez, pero también de esta ciudad en Extremadura”.

También el gerente de Turismo de la Diputación de Badajoz, Juan Pedro Plaza, la acogida del evento, ha señalado que participarán 20 bodegas de la Denominación de Origen de Ribera del Guadiana, con vinos blancos, tintos, rosados y cavas.

Desde este viernes hasta el domingo, la Institución Ferial de Cádiz (IFECA) organiza la  Feria de Caza, Pesca y Naturaleza en su recinto ferial en Jerez. Una feria que persigue dinamizar la economía gaditana y diversificar la estacionalidad turística, ha señalado el vicepresidente segundo de la Diputación Provincial, Bernardo Villar.

El objetivo de la feria es incentivar el turismo cinegético, de pesca y amante de la naturaleza, indica Villar, quien ha presentado la actividad comercial, lúdica, cultural y gastronómica junto con el director general de IFECA, Aurelio Sánchez Ramos. IFECA ha conseguido por segundo año consecutivo que empresas cinegéticas y forestales, de guarnicionería, cotos de caza, armerías; embarcaciones, aparejos, taxidermia, rehalas, cetrería, artesanía, restauración y hostelería, servicios afines como el turismo gastronómico y rural, entre otras, puedan encontrarse durante esos días junto a un amplio abanico de novedades para los aficionados.

La feria cuenta con la cofinanciación del Proyecto NAMAE, un programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Fronteras Exteriores, financiado en un 75% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y en un 25% por la Diputación Provincial de Cádiz.

Los más de 800 cotos de caza hacen de la provincia de Cádiz un lugar ideal para la práctica de la caza mayor del corzo, el ciervo, el jabalí, el muflón, el gamo, o la cabra montés, y de la caza menor del conejo, la perdiz, el zorzal, la tórtola, la paloma, la codorniz, el pato o la liebre. Prueba de ello es la gran afición existente, que se refleja en el enorme número de aficionados, clubes, asociaciones y licencias que existen, ha destacado Aurelio Sánchez Ramos.

Por otra parte, sus más de 250 kilómetros de costa y las peculiares condiciones climáticas hacen que cada día la pesca vaya ganando aficionados en sus diferentes modalidades: pesca en mar, submarina, en río y embalses; pesca con cebo o señuelo,  así como modalidades entre las que se encuentran el surfcasting o pesca con caña desde la playa, pesca embarcada, pesca en kayak, o los tipos de pesca con señuelos spinning y jigging.

La mitad de la superficie de la provincia es parque natural, con una increíble biodiversidad, situación geográfica y especial orografía la convierten en un importante punto en las rutas migratorias de aves entre Europa y África. Un territorio que ofrece amplia variedad de paisajes, que permiten la práctica de todo tipo de deportes relacionados con la naturaleza.

Además de la oferta comercial, la feria ofrece ponencias y mesas redondas sobre distintos aspectos técnicos relacionados con esta práctica deportiva. Estas actividades informativas se complementan con distintos talleres y actividades, exposiciones y exhibiciones y cursos para la obtención de licencias de caza y pesca. El calendario completo de actividades se puede consultar aquí.

La entrada general a la feria será de 4 euros. Las personas federadas y los jubilados pagarán 3 euros, en tanto los niños hasta 12 años tendrán acceso libre. El horario comercial es de 12:00 a 21:00 horas.

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, a través del dispositivo para la prevención y extinción de incendios forestales en Andalucía, el Plan Infoca, ha establecido un operativo específico para actuar ante cualquier emergencia por incendio forestal que se produzca en los caminos y las áreas de descanso de las distintas hermandades que transitan hacia la aldea del Rocío, en Almonte (Huelva).

Este contingente, que se integra en el Plan Romero 2014, lo forman 250 profesionales procedentes de las provincias de Cádiz, Huelva y Sevilla. Se trata de especialistas de extinción, Agentes de Medio Ambiente, técnico de operaciones y extinción, conductores, vigilantes de torretas, así como los miembros de la Brigada de Refuerzo de Incendios Forestales de la Comunidad Andaluza (BRICA) con base en Madroñalejo, Sevilla.

A los medios humanos, se suman 7 vehículos autobomba y 4 medios aéreos. Estos son: tres helicópteros de transporte y extinción posicionados en los Centros de Defensa Forestal (CEDEFO) de Madroñalejo, en Sevilla, y Valverde del Camino y Cabezudos, en Huelva, y un avión de carga en tierra ubicado en la pista de Las Arenas de Niebla, también en la provincia de Huelva.

Este operativo se complementa con 12 torretas de vigilancia situadas en la zona de influencia de la romería y con una extensa red de comunicaciones reforzada con 3 repetidores de radio en Marismillas, Hinojos y en el Instituto Nacional de Técnica Aerospacial (INTA), que garantiza y mejora las comunicaciones en caso de incendio.

Dado que la mayoría de los caminos rocieros discurren por el interior del Espacio Natural de Doñana, la dirección del Plan Infoca solicita a todos los romeros y participantes en esta celebración que extremen las precauciones y colaboren con la dirección del Plan Romero o la Junta de Gobierno de las hermandades. El Plan Infoca recomienda no abandonar residuos en los caminos, no tirar colillas o cerillas al suelo ni lanzar cohetes en zonas forestales. Además, del 1 de junio al 15 de octubre está prohibido el uso del fuego en zonas forestales o de influencia forestal.

La delegada de Medio Ambiente y Deportes, Felisa Rosado; el director del Zoobotánico Jerez, José María Aguilar; y los empresarios Jorge y Carlos López de El Duende Animación han descubierto la placa que conmemora el apadrinamiento por parte de la citada empresa jerezana de los titis emperador del parque.

El nuevo padrino y amigo del Zoo es una empresa de nuestra ciudad que ya se encontraba colaborando pero que a partir de ahora “forma parte del equipo del Zoo”, ha manifestado, en su intervención la delegada, quien ha mostrado su satisfacción y orgullo por la llegada de este nuevo padrino al Zoo, “ya son más de una treintena. Se trata de un proyecto que se puso en marcha con mucha ilusión y que nunca ha decaído”.

Por su parte, los empresarios Jorge y Carlos López han resaltado que han elegido a esta especie “por simpática y dinámica y porque el tití emperador parece un duende del bosque. Nosotros que nos dedicamos al ocio infantil teníamos claro que teníamos que apadrinar y, sobre todo, apadrinar al titi emperador”.

Al final del acto, El Duende Animación ha realizado una recreación que ha sido disfrutada por los alumnos de primero y segundo de Primaria del colegio Montealegre.

La delegada de Bienestar Social, Igualdad y Salud, Isabel Paredes, se ha reunido hoy de nuevo con el comité de empresa de la concesionaria del servicio de ayuda a domicilio, Ingesan, trabajadoras que le han trasladado una vez más su preocupación por las horas de servicio que se han perdido en Jerez por las bajas de usuarios que quedan sin volver a cubrirse. Isabel Paredes ha vuelto a hacer un llamamiento a la Junta de Andalucía para que recupere las 2.286 horas de servicio que se han perdido desde comienzos de este año, para garantizar tanto la atención a los mayores y personas en situación de dependencia, como la estabilidad de los puestos de trabajo.

Isabel Paredes ha explicado que “hoy he vuelto a reunirme con el comité de empresa de la ayuda a domicilio, dentro de los contactos periódicos y permanentes que mantenemos, y a petición de las trabajadoras, y tenemos que lamentar que sigue la preocupación por la disminución en el número de usuarios, ya que si en octubre de 2013 teníamos 821, a día de hoy tenemos 805”. La delegada señala que “tenemos un compromiso de la Junta desde enero de 2014 de recuperar esas 2.286 horas, y a día de hoy no se ha cumplido. Solicitamos a la Junta que reponga con carácter urgente y prioritaria estas horas para garantizar la atención que merecen nuestros mayores y las personas con discapacidad y para que no se pongan en peligro los puestos de trabajo”.

La delegada ha lamentado también que “seguimos con el incumplimiento de los pagos por parte de la Junta, de este semestre nos deben 1.160.368 euros”. La delegada destaca que “esta situación tienen que solucionarla ya, porque estamos hablando de un servicio prioritario y de primera necesidad, que garantiza los derechos de ciudadanos en situación de dependencia y de vulnerabilidad social. Por favor, vamos a poner soluciones sobre la mesa y que no vuelvan a culpar al gobierno central porque de acuerdo con informe del Tribunal de Cuentas la Junta de Andalucía recibe de media más que otras comunidades y curiosamente es de las pocas en las que ha habido recortes en el número de beneficiarios atendidos”.

Por otro lado, Isabel Paredes ha recordado que el Gobierno municipal continúa a la espera de una respuesta por parte de la delegación territorial de Salud respecto a la necesidad de cubrir de forma inmediata el puesto de la neuróloga infantil del Hospital de Jerez.

Mediante la presente, y desde la presidencia de la sede jerezana de la Asociación Española contra el Cáncer, deseo compartir con cuantos estén interesados, que ha llegado a mi conocimiento la existencia tanto en Jerez como en su comarca, de pacientes que sufren la enfermedad del cáncer, y que siguen teniendo que trasladarse fuera (Sevilla o Algeciras) para realizar su tratamiento de radioterapia.

No entiendo como después de tantos años luchando por tener radioterapia en Jerez, para que por fin exista, sigue habiendo enfermos que tienen que sufrir el trastorno de un traslado con sus familiares, cuando ya contamos con un centro concertado con el SAS (Oncojerez) que ofrece cercanía y la última tecnología tal y como he podido comprobar personalmente.

Desconozco los motivos por los que unos pacientes pueden tratarse en esta Clínica de Jerez, y a otros los siguen derivando, por ejemplo a clínicas privadas de Sevilla, teniendo que realizar más de  6.000 km de media, para poder tener un tratamiento normal de radioterapia.

No es lógico, ni humano que un paciente, que ya sufre los efectos de esta desgarradora enfermedad, tenga que soportar desplazamientos innecesarios, pérdida de ese valioso tiempo para estar con su familia, posibles riesgos en la carretera, y un gasto económico añadido en estos tiempos de crisis.

Lo lógico y humano es que un paciente con esta enfermedad esté despreocupado de estos efectos colaterales, y se centre sólo en tratar de revertir los efectos de su enfermedad.

Concepción Fernández Cid. Presidenta de la A.E C.C (Sede en Jerez de la Frontera)

Después de este importante año de transición y relevo necesario referente a la junta directiva de CHAJEBA (Chapín Baloncesto Jerez), toca clausurar el mayor evento de nuestra ciudad referente a baloncesto escolar, de la mano de este experimentado club que lleva  ya casi veinticinco años dándole la oportunidad a tantos niños y niñas de iniciarse en este deporte lleno de valores llamado baloncesto. Leer noticia completa

Durante el último partido de la temporada en Chapín el Xerez Deportivo FC disfrutará de una visita muy especial, ya que desde tierras sevillanas llega una expedición de Coripe con el alcalde y el presidente del equipo a la cabeza. Leer noticia completa