La programación organizada con motivo de la celebración del V Día Europeo del Enoturismo ha comenzado en la sede del Consejo Regulador, con la “‘I Gymcata Denominación de Origen del Jerez’, una original iniciativa organizada desde la Universidad de Cádiz (UCA) y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3) que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, el Consejo Regulador, Tabancora y la Asociación Andaluza de Enólogos (AAE).

Esta iniciativa forma parte del programa de actividades de la Semana de la Ciencia de la UCA y pretende poner en valor los caldos elaborados en la campiña jerezana, dando un respaldo a los tabancos de la ciudad.

Con este acto se ha dado el pistoletazo de salida del programa del V Día Europeo del Enoturismo, que se desarrolla hasta el día 10 de noviembre con el objetivo de difundir el vino como un recurso turístico. Para ello, se ofrecen una serie de actividades sobre las múltiples posibilidades de disfrute que ofrece el jerez. En el calendario de actividades destacan las catas comentadas y maridadas, así como visitas guiadas a bodegas y jornadas de puertas abiertas en otros atractivos turísticos como el Museo Arqueológico y el Alcázar.

Los participantes en la I Gymcata se distribuyeron en doce equipos de seis personas (todas ellas adultas) que se reunieron a las 10.00 horas en el Consejo Regulador para iniciar un recorrido por varios tabancos y bodegas del centro histórico de Jerez, mientras van superando interrogantes, degustan vinos de la tierra y se adentran en las particularidades gastronómicas que posee el municipio.

Además de la Gymcata, a las 12.00 tuvo lugar en el Campus de Jerez una Cata comentada para jóvenes, impartida por el Consejo Regulador. Además, a las 13.00 horas, se ofreció en Bodegas Tradición una visita a la bodega, a la pinacoteca, así como una cata maridaje. También a partir de este jueves, a las 20.00 horas, se inaugura en el Tabanco El Pasaje (c/ Santa María, 8) la exposición “Expresiones Jondas” de Belén Gómez y se ofrecerá una actuación de flamenco a partir de las 21.00 horas.

Con la salida de los distintos equipos que participaron en la I Gymcata Denominación de Origen del Jerez desde el Consejo Regulador, ayer jueves se dio el pistoletazo de salida a un fin de semana lleno de actividades enoturísticas. Visitas a bodegas, espectáculos flamencos, catas y hasta una ruta en bici de temática bodeguera son algunas de las propuestas que las empresas de la ciudad han preparado para celebrar el V Día Europeo del Enoturismo.

La Gymcata comenzó en la sede del Consejo Regulador y llevó a los 78 participantes por seis tabancos jerezanos, donde les esperaban pruebas relacionadas con los vinos de Jerez, el equipo nº 9 “Viñeros” resultó el vencedor a superar todos los acertijos en el menor tiempo. Risas, buena compañía, ciencia y vinos, fueron los ingredientes de esta actividad en la que participaban miembros de la Universidad de Cádiz.

En el propio campus universitario se desarrolló otra de las iniciativas programadas para ayer, una cata dirigida por el Consejo Regulador para la comunidad universitaria. En ella los estudiantes aprendieron las diferencias entre los distintos caldos jerezanos, desde el tipo de uvas que usan, pasando por su elaboración y probando el resultado final de todo el proceso.

Hasta el próximo domingo se podrá disfrutar en la ciudad de más de treinta actividades relacionadas con los Vinos de Jerez. Bodegas como Garvey o Williams & Humbert tendrá jornadas de puertas abiertas, habrá menú maridaje a precios especiales en distintos restaurantes y bodegas de la ciudad, música en directo en tabancos, catas organizadas por el Consejo Regulador, una de ellas dirigida a deficientes visuales e incluso una ruta en bici que llevará a los participantes por distintas bodegas de la ciudad.

Para completar esta oferta de turismo enológico promovida por la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, se organizaran visitas gratuitas a monumentos históricos de la ciudad como el Alcázar y a los museos arqueológicos y de relojes.