La Familia de Vino González Byass acerca la vendimia, el momento más importante y mágico para las bodegas, al enoturista que quiera vivir la experiencia que marca el nacimiento del vino. Leer noticia completa

El teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, Francisco Camas, ha presentado este jueves la programación de las Fiestas de la Vendimia, que se celebrarán del 1 al 16 de septiembre, dedicadas en esta ocasión a la ciudad de Rota. Leer noticia completa

González Byass participará en una nueva edición de unos de los grandes encuentros anuales en torno a los vinos de Jerez: las Fiestas de las Vendimia 2015. Lo hará a través de una Cata Magistral de su Gama Superior, el 7 de septiembre, en el Patio de Armas del Alcázar de Jerez de la Frontera. Dirigida por Antonio Flores (@Hacedordevinos), enólogo y master blender de González Byass, esta cata mostrará la versatilidad de estos vinos únicos en el mundo y sus múltiples posibilidades de maridaje. Leer noticia completa

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas ha experimentado una subida del 16% en las atenciones a los visitantes realizadas en la Oficina de Turismo y en los puntos de información turística, instalados con motivos de los eventos, un total de 42.337 durante los meses de enero y mayo, frente a las 36.522 registradas en el mismo período del año anterior.

El delegado en funciones de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha calificado de muy positivos estos datos que “son un reflejo del buen año turístico al que asiste Jerez, fruto, entre otras cuestiones del importante trabajo de promoción de Jerez que se  ha realizado a través de la Mesa de Turismo, basado en el calendario de eventos de la ciudad y en los reconocimientos que han posicionado a Jerez como destino preferente, como la ciudad europea del vino o la capital mundial del motociclismo”. 

Las atenciones a visitantes registradas en los puntos municipales de información turística han crecido durante los últimos cuatro años de manera significativa. De este modo, el crecimiento en relación a los turistas que han pasado por las dependencias de turismo es de un 55% durante los cinco primeros meses del año 2015, con respecto a 2011, período en el que se atendieron un total de 27.252 visitantes.

El vino, con un 23’78% sigue siendo la principal motivación para elegir el destino Jerez, seguido de Jerez monumental, con un 20%, el flamenco con un 15% y los caballos con un 13% en el ranking de las preferencias que muestran los visitantes consultados.

En cuanto a la principal demanda de información de los turistas que han pasado por la Oficina de Turismo de la plaza del Arenal, el Jerez monumental, con un 18,18%, se sitúa a la cabeza de los asuntos más solicitados, especialmente el Alcázar, Los Claustros, el Museo Arqueológico y la Catedral.

Antonio Real ha puesto el acento en la importancia de la recuperación de espacios culturales como Los Claustros y el Museo Arqueológico para propiciar los resultados que registra este segmento del turismo cultural, “que escala posiciones y se sitúa en segunda posición, tras el vino, para elegir Jerez como destino durante todo el año”.

Igualmente, atendiendo a las encuestas realizadas a los turistas, la atención y el trato, con un 9’41 y la información de la oferta recibida, con un 9’65, son los asuntos mejor valorados por los visitantes.

También la oferta gastronómica y ocio recibe una nota cercana al sobresaliente por parte de los turistas consultados.

El céntrico Charlotte Street Hotel acogió el especial encuentro del presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, con periodistas especializados en vinos, gastronomía y cultura de los principales medios de comunicación de Reino Unido. Sarah Janes Evans, miembro de “Council of the Institute of Masters of Wine”, Arabella Mileham, columnista de la reconocida revista británica “Harpers”, Chris Mercer, periodista de Decanter, Lucy Britner, de Imbibe y Square Meal, y por último Chris Scott, que emitió la entrevista en directo en su ameno programa de radio online.

Esta sesión de siete horas de duración, constó de encuentros individuales con cada uno de los periodistas anteriormente mencionados, en los que el presidente presentó los aspectos generales más importantes de la actualidad de la viña y la bodega, elaboración y crianza de los Vinos del marco de Jerez incluyendo una cata y análisis sensorial de finos, manzanillas y olorosos.

El objetivo de este encuentro ha sido aprovechar el repunte del interés mediático que el vino de Jerez está experimentando en los últimos meses en el Reino Unido, ofreciendo a los periodistas londinenses la posibilidad de conocer el jerez de una forma más personal y adaptada a las necesidades informativas de los medios que representan.

XXVI edición de la Feria Wines from Spain 

Además este jueves 26 de febrero se celebró en el recinto de la antigua tabacalera inglesa “Tobacco Dock” la vigésimo sexta edición de la feria Wines from Spain Trade Fair. Esta feria es organizada anualmente por el Departamento de Foods and Wines from Spain (ICEX) de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres.

El evento reunió a 20 exportadores españoles y 75 stands de importadores británicos, que presentaron sus vinos a una amplia audiencia de profesionales del sector. Los primeros acudieron en busca de un distribuidor que facilitase la entrada de sus productos en el principal mercado de calidad para los vinos españoles. Los segundos participaron en apoyo de las marcas que ellos distribuyen a los distintos sectores del mercado británico.

La edición de 2015 ha contado con la presencia de 900 profesionales del sector, entre los que se encontraban compradores de las grandes cadenas minoristas, intermediarios, restauradores, sumilleres y prensa especializada. Los asistentes pudieron catar más de 100 referencias de vinos de Jerez.

La jornada fue protagonizada por el seminario “Sherry & Food Matching” (El vino de Jerez y sus armonías) conducido por Beltrán Domecq junto con el reconocido chef español José Pizarro.

La cata maridaje, que causó una grandísima expectación entre los asistentes, ofreció la posibilidad de conocer en profundidad los vinos de crianza tradicional, acompañados de una selección de tapas con productos de temporada que tanto  caracterizan las creaciones de Pizarro. Las previsiones de la organización se vieron desbordadas por un buen número de profesionales del sector del vino y gastronómico que abarrotaron la sala de catas.

El vino de Jerez se está convirtiendo en referencia de la moda por la gastronomía española en el Reino Unido, que atrae cada vez a un público más joven asociado al consumo de tapas, algo por lo que el Consejo Regulador y todo el sector bodeguero han estado luchando durante años. Educar a los nuevos consumidores británicos es una prioridad para el sector, y este tipo de acciones formativas contribuyen firmemente y de manera decisiva al aumento de su popularidad.

Más de doscientas personas, pudieron disfrutar anoche en primicia del estreno del “Jerez y el misterio del Palo Cortado”. El público asistente que atestó la sala de proyección, tras colgarse el cartel de “no hay billetes” desde el primer día de su puesta a la venta, estaba compuesto por una curiosa mezcla de cinéfilos y enófilos,  además de profesionales del mundo de la sumillería y la gastronomía que habían sido invitados por las bodegas jerezanas allí desplazadas y el Consejo Regulador de la DO Jerez.

El estreno contó además con la asistencia del embajador de España en Alemania, que quiso así mostrar públicamente su apoyo a la cinta, además de haber sido anfitrión de la velada de la jornada anterior de presentación del trabajo en la embajada.

El documental que ayer presentaron orgullosos sus creadores, Antonio Saura como productor y José Luis López Linares, como coproductor y director, es el resultado de varios años de trabajo de documentación y meses intensos de rodaje por zonas tan distantes como el marco de Jerez, Madrid, País Vasco o Barcelona.

La cinta constituye una valiosa pieza documental que recoge testimonios personales y profesionales, de personajes del ámbito de la bodega, la viña, la tonelería y la alta gastronomía, que conforman un caleidoscopio de impresiones y vivencias centradas en la fascinación por este universo enológico tan único y singular.

Tras finalizar la película, el público asistente tuvo la oportunidad de proseguir disfrutando de los vinos de Jerez a través de una cena maridaje,  magistralmente ejecutada por laureado chef español Paco Pérez, poseedor de 5 estrellas Michelin en diferentes restaurantes de Barcelona y Berlín. El chef ideó un menú muy especial para que según sus propias palabras “los vinos de Jerez brillaran”.  “Hacer cine es arte, pero hacer jerez es un arte también, y el menú es muestra de ello”.  Diferentes y sofisticadas creaciones de cangrejo, mero, o helados fueron acompañados de emblemáticas marcas jerezanas de Valdespino, Bodegas Tradición, González Byass, Equipo Navazos y La Guita. Con el Palo Cortado como hilo conductor e indiscutible protagonista, pero también se pudieron degustar, finos, manzanillas, moscateles y pedro ximénez.

El director del Consejo Regulador, César Saldaña, que se mostró muy satisfecho por la acogida del largometraje en el Festival, apuntó que “esta obra muestra como el jerez es una parte importante de nuestra cultura y cómo ejerce su fascinación sobre personas de ámbitos muy diversos, particularmente en el mundo de la gastronomía”, y que la propia película “constituye una herramienta muy valiosa para divulgar el vino de Jerez a nuevas generaciones de consumidores, desde una óptica de máxima calidad”.

Por su parte, Antonio Saura comentó que “esta película surgió de una locura, pero estamos convencidos de que va ayudar a divulgar el vino de Jerez por el mundo entero.  Ya hay muchos festivales interesados, lo que muestra la calidad del trabajo pero sobre todo del producto en sí.  No hay mejor ejemplo que el vino de Jerez como producto de alta calidad que necesita tiempo alcanzar la plenitud. Estar en Berlín ha significado saltar muchas barreras, en 10 años de sección “culinary cinema” es la primera película que no se inspira en un restaurante o un chef, es la primera cinta sobre vinos que se estrena en Berlín”.

El director del largometraje, José Luis López Linares apuntaba que “son 89 minutos para enamorar al público, para dejarse fascinar por estos vinos únicos. La película pretende ser el punto de partida de una hermosa relación de amor y disfrute para los sentidos. El propio equipo de rodaje y montaje somos el vivo ejemplo de lo cautivador que es conocer el universo enológico jerezano”.

Andalucía ha exportado vino por valor de más de 100 millones de euros entre enero y noviembre de 2014 según los datos de Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior (entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo), analizados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Este montante supone un aumento del 6,5% respecto a los datos registrados durante el mismo período de 2013, cuando estas ventas en el extranjero reportaron 94,3 millones de euros.

Al analizar la balanza comercial, destaca especialmente la disminución del valor de las importaciones de estas bebidas andaluzas, que han descendido desde los 13 millones de euros registrados hace dos años, hasta los 3,6 millones de euros en estos meses de 2014.

Del total exportado, el 86,4% se corresponde con vinos amparados por Denominaciones de Origen (DO), un porcentaje que supone transacciones en el exterior por valor de 86,8 millones de euros. Se observa, por tanto, un incremento de cerca del 15% del precio obtenido por estas ventas respecto a las ventas producidas entre enero y noviembre de 2013 (75,6 millones de euros).

Cádiz es la provincia con mayor valor obtenido con la exportación de vinos entre enero y noviembre de 2014, ya que en este período se han realizado ventas valoradas en más de 83 millones de euros. Este territorio concentra casi el 83% de los ingresos obtenidos por estas transacciones con países extranjeros.

Tras esta provincia se encuentran Málaga, con exportaciones por valor de 8,2 millones de euros; Córdoba, con casi cinco millones de euros; y Huelva, donde la venta de vino andaluz en el extranjero ha reportado cerca de 1,5 millones de euros. Las ventas de esta bebida en el exterior procedentes de Sevilla entre enero y noviembre de 2014 han ascendido a 1,2 millones de euros; las de Almería, a 958.000 euros; y las de Granada, a algo más de 300.000 euros. Cierra la lista Jaén con exportaciones valoradas en 56.000 euros.

Países consumidores

En cuanto a los principales destinos de los vinos andaluces, destaca en primer lugar Reino Unido, donde se realizaron transacciones por 35,4 millones de euros en los once primeros meses del pasado año. Este dato supone el 35% del valor de las exportaciones andaluzas de esta bebida.

En segundo lugar se encuentran los Países Bajos, con ventas por valor de cerca de 13 millones de euros que suponen casi el 13% del valor total de la región y reflejan un aumento del 21% respecto a los mismos meses de 2013 (10,6 millones de euros). Estados Unidos ocupa la tercera posición, destino donde los 11,7 millones de euros en exportaciones de vinos de Andalucía (11,7% del valor de estas ventas) muestran un incremento del 25,5% en comparación con los negocios realizados entre enero y noviembre del año anterior (9,3 millones de euros).

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha trasladado al sector del vino de Andalucía las últimas novedades normativas relativas al proceso de autorización de plantaciones de viñedo. A la reunión organizada para abordar esta cuestión han asistido representantes de empresas del sector, organizaciones agrarias y de las menciones de calidad que amparan vinos andaluces –Vinos de la Tierra, Denominaciones de Origen y Vinos de Calidad-.

Entre otros asuntos, los asistentes han abordado la sustitución del actual sistema de derechos por un nuevo método de autorización de plantaciones de viñedo que se implantará el día 1 de enero de 2016 y continuará en vigor hasta 2030.  Este nuevo sistema presenta novedades, entre otras cuestiones, en el ámbito de la vigencia, ya que las autorizaciones tienen una validez máxima de tres años, y de la transferencia, que no está permitida entre diferentes titulares, independientemente de su pertenencia a una misma Comunidad Autónoma o a diferentes regiones. Además, con la nueva normativa desaparecen las reservas de derechos regionales y tan sólo se permite el reparto de hasta un 1% a nivel nacional.

Al margen de estos cambios que experimentará la reglamentación europea, durante el encuentro se han comentado también las modificaciones previstas en la normativa nacional y que afectan a las declaraciones obligatorias y las medidas de apoyo al sector del viñedo para el período 2014-2018. Los asistentes han resaltado el aumento de la relevancia de las declaraciones de cosecha al presentarse como una herramienta fundamental de información del sector para conocer la situación de los mercados, permitiendo así reaccionar en momentos de crisis como, por ejemplo, la decisión de Rusia de prohibir la importación de productos alimenticios, agrícolas y ganaderos procedentes de la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Canadá y Noruega.

Asistentes

La reunión celebrada en Sevilla ha contado con la presencia de técnicos de la Junta de Andalucía y representantes del sector privado -Aecovi, Bocovit, Vinícola del Condado y Virgen de la Oliva-, de las organizaciones agrarias –Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja Andalucía), Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)- y de Cooperativas Agro-alimentarias (antigua Faeca).

A ellos se han sumado también integrantes de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen (DO) del sector del vino de Andalucía –‘Condado de Huelva’, Vino de Naranja del Condado de Huelva’, ‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Montilla-Moriles’- y de los órganos de gestión de los Vinos de Calidad ‘Lebrija’ y ‘Granada’.

Asimismo, también han asistido representantes de los 16 Vinos de la Tierra de la Comunidad Autónoma: ‘Altiplano de Sierra Nevada’, ‘Bailen’, ‘Cádiz’, ‘Córdoba’, ‘Cumbres del Guadalfeo’, ‘Desierto de Almería’, ‘Laderas del Genil’, ‘Láujar-Alpujarra’, ‘Los Palacios’, ‘Norte de Almería’, ‘Ribera del Andarax’, ‘Sierra Norte de Sevilla’, ‘Sierra Sur de Jaén’, ‘Sierras de Las Estancias y Los Filabres’, ‘Torreperogil’ y ‘Villaviciosa de Córdoba’.

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas y la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha contabilizado más de 5.000 personas participantes en el VI Día Europeo del Enoturismo, que se ha desarrollado desde el pasado jueves hasta ayer domingo. El programa de actividades ha contado con el respaldo del público en una nueva cita, en la que especialmente han destacado las jornadas de puertas abiertas en bodegas, en las que han participado más de 600 personas, así como en atractivos turísticos municipales, los Claustros, Museos de la Atalaya y el Alcázar, con en torno a las 900 personas en cada uno de estos espacios y el Museo Arqueológico, que recibió el domingo cerca de 400 visitantes. 

Igualmente destaca la participación de público en otras actividades organizadas por los tabancos de Jerez como las conferencias y el ciclo de flamenco organizados por El Pasaje, que han registrado hasta 1.000 personas.

También el ciclo de conferencias, catas y mercadillo que ha desarrollado el colectivo ‘Al-Sarishi’ en el Zoco ha alcanzado el lleno con un aforo de unas 200 personas.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, destaca la respuesta del público a “un ciclo que se consolida dentro de la oferta de Jerez durante el mes de noviembre y que significa poner en pie una programación que invita a ciudadanos y visitantes a profundizar en el conocimiento de los vinos del Marco y en la práctica de actividades enoturísticas”.

Asimismo, Real ha incidido en la importancia de la colaboración con el Consejo Regulador y las bodegas, así como las empresas enoturísticas para seguir promocionando Jerez a través de sus vinos.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas ha puesto el acento en las nuevas propuestas que ha ofertado la programación como la muestra de dibujo al aire libre, que protagonizó el colectivo ‘Urban Scketchers’ en la plaza del Mercado, y que congregó a una treintena de artistas para pintar San Mateo, las rutas en bus turístico por el Marco, los paseos en todoterreno por la campiña, ‘A la viña con los peques’, organizada por Spirit Sherry o los talleres de coctelería, entre otras actividades.

Esta edición también ha estrenado otras iniciativas como cata de vinos dulces y repostería o la cata de mieles  y vinos de Jerez.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real; el presidente de las Rutas del Vino y Brandy del Marco y director del Consejo Regulador, César Saldaña, y Jaime Ruíz, director de la empresa City Sightseeing Worldwide, han presentado el cartel y la programación de la sexta edición del Día Europeo del Enoturismo, que se celebra del 6 al 9 de noviembre en Jerez. Más de medio centenar de propuestas se desarrollarán durante cuatro días en la ciudad, en un ciclo marcado este año por la capitalidad europea del vino. 

Antonio Real ha valorado la contribución del Día Europeo del Enoturismo para dinamizar la oferta del mes de noviembre, “de hecho es una de los ciclos a través del que venimos trabajando desde el Ayuntamiento, y la Mesa de Turismo, para impulsar una oferta atractiva que propicie el movimiento de visitantes en meses de baja ocupación como es el caso de noviembre, que cuenta además con otras citas como la Semana del Día Internacional del Flamenco”.

Por su parte, César Saldaña ha incidido en la coordinación de todas las instituciones y empresas vinculadas a esta celebración y ha señalado que “iniciativas como esta articulan la oferta y ofrecen al visitante una experiencia global en el destino”. También Saldaña ha destacado la conexión de Jerez con otros municipios de la Ruta del Vino y Brandy del Marco a través de algunas actividades recogidas en esta programación.

La programación del Día Europeo del Enoturismo ofrece jornadas de puertas abiertas en atractivos turísticos y bodegas, catas, conferencias, teatro, entre otras actividades.

Las bodegas participantes en las jornadas de puertas abiertas son: Diez Merito, Cortijo de Jara, Fundador Pedro Domecq, Dios Baco, Garvey, Álvaro Domecq,  Miguel Domecq – Vinos Entrechuelos, Sandeman, Williams – Humbert y Luis Pérez

Entre las iniciativas el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha destacado la oferta de los tabancos de Jerez, la ruta del guiso ‘Rebáñame otra vez’ que desarrollará la empresa Zona 956, las rutas en todoterreno por la viña, a cargo de Ruta Siete o el concurso de dibujo en colaboración con el colectivo Urban Scketchers.

Por su parte el director de la empresa del bus turístico, Jaime Ruíz ha presentado las dos rutas que ofrecerán con motivo de la celebración del Día Europeo del Enoturismo, una iniciativa que se organiza por primera vez en el territorio y que une los municipios vitivinícolas del Marco de Jerez: ‘El diálogo entre Alberti y Picasso’ y Sanlúcar y ‘Jerez: puerto y zaguán de América’.

El programa también presenta en esta edición dos rutas turísticas a pie por parte de Patrimonio ‘Jerez y el Vino’ – Visita guiada a pie a la ciudad de Jerez y bodegas Fundador Pedro Domecq – Harveys –Terry y degustación.

Antonio Real ha puesto igualmente el acento en la programa de actividades culturales previstas en el Zoco, espacio que acogerá el ciclo de conferencias que organiza el colectivo cultural Al-Sharishi, así como diversas representaciones teatrales a cargo de la compañía El Jinete Verde.