Las Catas magistrales comienzan este miércoles en el Patio San Fernando del Alcázar de Jerez, y se prolongarán hasta el 14 de septiembre con motivo de las Fiestas de la Vendimia. La propuesta, que vuelve a tener dos protagonistas indiscutibles, el vino y la gastronomía, pretende mostrar las excelencias de este binomio, así como todo su potencial como uno de los recursos turísticos con más demanda que tiene en la actualidad esta ciudad. Serán un total de ocho las catas que se celebren, del 4 al 7 y del 11 al 14 de septiembre, a través de las que se van a ofrecer dos menús, en combinación con una amplia variedad de vinos de Jerez: finos, olorosos, amontillados, entre otros muchos. Estas catas estarán dirigidas por los catadores y enólogos más importantes de cada una de estas bodegas quienes explicarán el proceso de elaboración de los vinos y sus características acompañado por los platos del catering Alta Cazuela. Las entradas están a la venta al precio de 25 euros y podrán retirarse previamente en el Bar Juanito, en Pescadería Vieja, en el Hotel Villa Jerez, en avda. Cruz Roja y en el propio Alcázar, 15 minutos antes de cada cata, que darán comienzo a las 20,30 horas.  Esta actividad está pensada para un grupo de unas 80 personas, aunque requiere de un mínimo de 40 interesados para su realización.

Programa Catas Magistrales

Miércoles, 4 de septiembre

Bodega: GRUPO ESTÉVEZ / Catering: ALTACAZUELA 

La enóloga María Estévez, presentará los siguientes vinos: fino Inocente, amontillado Tío Diego, oloroso Almirante, cream Royal y moscatel Promesa

Jueves, 5 de septiembre

Bodega: LUSTAU / Catering: ALTACAZUELA

El enólogo Manuel Lozano presentará los siguientes vinos: fino Puerto Fino, amontillado Cuevas Jurado, oloroso Río Viejo, cream Candela, y Pedro Ximénez Emilín

Viernes, 6 de septiembre

Bodega: BEAM BLOGAL / Catering: ALTACAZUELA 

El enólogo Manuel Valcárcel, presentará los siguientes vinos: fino Terry, amontillado Terry, oloroso Terry, cream Harveys Bristol, y Pedro Ximénez Terry

Sábado, 7 de septiembre

Bodega: ÁLVARO DOMECQ / Catering. ALTACAZUELA

La enóloga Ana Real, presentará los siguientes vinos: fino La Janda, oloroso VORS 1730, amontillado VORS 1730, cream Aranda, y Pedro Ximénez 1730

Miércoles, 11 de septiembre

Bodega: GONZÁLEZ BYASS / Catering: ALTACAZUELA

El enólogo Antonio Flores, presentará los siguientes vinos: fino Tío Pepe, amontillado Viña AB, oloroso Alfonso, cream Solera 1847, y Pedro Ximénez Néctar

Jueves, 12 de septiembre

Cooperativas: AECOVI / Catering: ALTACAZUELA

La enóloga Elena Alejos, presentará los siguientes vinos: fino Alexandro, amontillado PC Alexandro, cream Alexandro, y Pedro Ximénez Alexandro

Viernes, 13 de septiembre

Bodega: SÁNCHEZ ROMATE / Catering: ALTACAZUELA

La enóloga Reyes Gómez, presentará los siguientes vinos: fino Marismeño, amontillado NPU, oloroso Don José, cream Iberia, y Pedro Ximénez Duquesa

Sábado, 14 de septiembre

Bodega: WILLIAMS & HUMBERT / Catering. ALTACAZUELA

La enóloga Paola Medina, presentará los siguientes vinos: fino En rama, amontillado VORS PC Dos Cortados, oloroso Dry Sack Medium, cream Canasta y Pedro Ximénez Dry Sack 15 años

La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez ha ofrecido este martes dos nuevas jornadas formativas dirigidas a agentes enoturísticos. Más de 80 representantes de empresas relacionadas con el turismo del vino, socios de la Ruta, han participado esta mañana en uno de los dos Seminarios Técnicos en Enoturismo, celebrados en el Consejo Regulador por el presidente de la Ruta, César Saldaña.

Entre los temas abordados, la jornada, que ha abierto con una exposición sobre el Marco de Jerez: paisaje, historia y cultura del vino, ha analizado también la elaboración y crianza de los vinos, otros productos enológicos, los tipos de vinos del territorio, la conservación y el maridaje del Jerez y la Ruta del Vino y Brandy propiamente.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, ha puesto el acento en esta acción formativa, que ofrece además horario de mañana y tarde para facilitar la asistencia de los empresarios, “con la que pretendemos ofrecer a los agentes que mantiene contacto directo con el visitante la información necesaria para ofrecer una correcta atención en el destino y de esta forma seguir avanzando en los niveles de calidad de nuestra oferta”.

Estas jornadas se enmarcan en un Plan de Formación que desarrolla la asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez dirigido a todas las empresas adheridas.

El portavoz de Foro Ciudadano de Jerez, Raúl Ramírez, ha instado al gobierno municipal del Partido Popular a que presione cuanto antes para garantizar que los próximos Presupuestos Generales del Estado para 2014, cuyo proyecto presumiblemente será aprobado el 27 de este mes, recojan las partidas adecuadas para retomar o iniciar los grandes proyectos pendientes en Jerez. En este sentido, el representante de la organización política ha confiado en que la alcaldesa de la ciudad, María José García-Pelayo, “sea capaz de exigir con determinación al Gobierno central, de su mismo color político, que de una vez por todas se prioricen las inversiones en obras públicas y los PGE incluyan compromisos históricos con los jerezanos”. En este punto, ha afirmado que es “absolutamente clave” para la ciudad que “al fin se avance en el desdoble de la carretera nacional A-4 entre Dos Hermanas y Jerez, una auténtica soga que ahoga la recuperación y el desarrollo socioeconómico del municipio y la provincia; y que se retomen las partidas destinadas a reactivar e impulsar definitivamente el proyecto de la Ciudad del Flamenco”.

Al mismo tiempo, Raúl Ramírez también ha entendido como “primordial” que se contemplen partidas para construir la “largamente demandada” nueva comisaría del Cuerpo Nacional de Policía. Un proyecto sobre el que el PP, ha dicho, “vuelve a marear la perdiz y ahora ni tan siquiera ha dejado claro en qué suelo se construirá”. El Aeropuerto de Jerez con la constitución del comité de rutas, la culminación de la Alta Velocidad y el impulso al Polo Aeronáutico son otros de los proyectos que, a juicio de Ramírez, deberían tener consignación presupuestaria para el año próximo. Aunque en todo caso, ha mantenido el portavoz de Foro, “al menos lo que esperamos y deseamos es que la alcaldesa Pelayo y su gobierno no se conformen con las migajas que recibimos en los Presupuestos para este año o con que Teófila Martínez vaya a Madrid a rascar inversiones para Cádiz y una ampliación de la Zona Franca a otras localidades que esperemos que no sea más humo como hasta ahora”. Por el contrario, ha confiado, “esperemos que la señora Pelayo sea al menos por esta vez fiel al compromiso que adquirió en 2011 con los jerezanos y sea capaz de pelear por cuestiones fundamentales para reactivar la economía de la ciudad y combatir el paro”. 

Una cuestiones, por cierto, que tienen carácter de reivindicaciones “históricas”, pues el año que viene sin ir más lejos hará “diez años que se prometió el desdoble de la A4; ocho años que se prometió la nueva comisaría; y siete años desde que el anterior presidente del Gobierno vino a Jerez a asegurar que la Ciudad del Flamenco se materializaría”, ha recordado Raúl Ramírez, el cual sólo busca que “desde ya, y con semanas por delante para negociar estas inclusiones en los PGE para 2014, el PP asuma sus propios compromisos y exija gobernando lo mismo que de manera tan vehemente reclamaba a otros gobiernos cuando estaba en la oposición”. “Una bancada por cierto a la que volverá dentro de menos de dos años debido principalmente a sus mentiras, su nulo compromiso con esta ciudad y sí con los dictados de su partido en Madrid, y al fraude electoral sin precedentes que ha cometido ante una inmensa mayoría de jerezanos”, ha zanjado para terminar el portavoz de Foro Ciudadano de Jerez.

Un juzgado de Granada ha condenado a 2,9 años de prisión a Álvaro y Javier Ruiz-Mateos por un delito contra la Hacienda Pública (1,6 años) y otro de alzamiento de bienes (1,3 años), y a una multa de 1,8 millones de euros por el impago del IVA en la venta de un hotel, cuyo importe se desvió a una cuenta suiza. Así figura en la sentencia que puede ser recurrida y que ha dictado el Juzgado de lo Penal número 1 de Granada el pasado 15 de julio, pero de la que se ha tenido conocimiento ahora.

La sociedad Estofer Patrimonial, vinculada al conglomerado empresarial Nueva Rumasa, vendió en 2003 un hotel en Peñíscola a la firma ‘Hotel Tres Coronas’ por un precio de 8,71 millones, al tiempo que recibió por parte de la sociedad compradora del hotel el importe correspondiente al IVA de la operación (1,39 millones de euros), con el objetivo de que fuera ingresado en Hacienda. En total, la cantidad abonada a la sociedad vinculada a Nueva Rumasa ascendió a más de 10,10 millones de euros.

El magistrado indica que, una vez satisfechas las cargas fiscales que gravaban las fincas vendidas, el importe neto del beneficio obtenido por Estofer ascendía a 7,07 millones, de los que 1,39 millones debían haberse ingresado para el pago del IVA correspondiente. Sin embargo, Estofer ”nunca declaró dicho beneficio al fisco, ni se presentó declaración-liquidación por dicho impuesto”. Además, entre el 14 y el 28 de febrero de 2003 se produjo la despatrimonialización de Esofer, de forma que su patrimonio de 7,52 millones pasó a ser poco más de 3 euros, al tiempo que la Agencia Tributaria tuvo que declarar incobrable el crédito derivado del impago del IVA.

El 26 de febrero se consuma la total despatrimonialización de la sociedad, mediante la transferencia de 6,47 millones de una cuenta de Caja Granada a la sociedad Ramsie Services, en una cuenta corriente en Suiza, acogida al secreto bancario y cuya entidad beneficiaria se encuentra domiciliada en Belice. Una orden de transferencia justificada como concepto de préstamo, aunque jamás se restituyó ni los intereses, ni el principal, según el texto. Con esta sentencia, el magistrado declara nulo el contrato de préstamo que permitió transferir desde la cuenta de Estofer Patrimonial a Ramsie Services 6,47 millones. Declara también la nulidad de los negocios que permitieron transferir fondos desde la cuenta de Estofer a Comercial Loraine, Hacienda San Patricio y Comercial Garvey, al tiempo que las requiere, junto a Nueva Rumasa, para que restituyan los fondos transferidos.

Los vinos de las bodegas de Grupo Estévez, Valdespino, Marqués de Real Tesoro y La Guita, han cosechado excelentes puntuaciones en la última cata para la revista ‘The wine advocate’, celebrada el pasado mes de junio en el Consejo Regulador. A estas altas puntuaciones hay que sumarle las obtenidas en las revistas ‘Wine spectator’ y ‘Wine&Spirits’, unas magnificas calificaciones que ponen de manifiesto la gran calidad de los vinos del Grupo.

La publicación del afamado crítico estadounidense Robert Parker, la mencionada ‘The wine advocate’, está considerada una de las revistas especializadas en vinos más prestigiosas del mundo. Las puntuaciones obtenidas por los vinos de Grupo Estévez suponen, por tanto, un éxito que pone de relieve el trabajo desarrollado en los últimos años.

Destacan las altas puntuaciones obtenidas por los vinos de la bodega Valdespino, especialmente los 100 puntos de Moscatel Viejísimo Toneles. Le siguen los 99 puntos Amontillado VORS Coliseo, 99 puntos Palo Cortado VORS Cardenal, 98 puntos Pedro Ximénez Niños, 95 puntos Oloroso Viejo VOS Don Gonzalo, 94 puntos Fino Inocente, 93 puntos Palo Cortado Viejo CP,  93 puntos Oloroso VORS Solera de Su Majestad, 92 puntos Manzanilla En Rama Deliciosa, 92 puntos Amontillado Tío Diego, 91 puntos Moscatel Promesa y 90 puntos  Pedro Ximénez El Candado.

Por su parte, manzanilla La Guita ha sido puntuada con 90 puntos. Una magnífica puntuación que avala la labor realizada por Grupo Estévez en estos años, tras la adquisición de la bodega en 2007.

Muy buenas puntuaciones también para los vinos de la Bodega Marqués del Real Tesoro, con 93 puntos para Amontillado del Príncipe, 91 puntos para Fino Tío Mateo y 89 puntos para Oloroso Almirante.

A las altas puntuaciones obtenidas en la revista ‘The wine advocate’ se suman las de otras dos prestigiosas revistas del panorama internacional: ‘Wine spectator’ y ‘Wine&Spirits’. Por su parte ‘Wine spectator’ ha puntuado Fino Inocente con 92 puntos, Amontillado Tío Diego con 92 puntos y Pedro Ximénez el Candado con 93 puntos. ‘Wine&Spirits’ puntuó a Fino Inocente con 94 puntos y Amontillado Tío Diego con 92.

Cinco. Ese es el número de personas que han salido de las listas del paro en Jerez durante el mes de agosto. Insignificante descenso del desempleo en la ciudad, en comparación con los datos provinciales, que han sido de un total de 1.972 parados menos. Sí es cierto que en agosto de 2012 aumentó el desempleo en 88 personas, pero este descenso no sirve para bajar de la barrera de los 34.000 parados (34.196). El descenso del paro en Jerez ha sido menor que Cádiz y también que en el conjunto de Andalucía. Arcos, Chipiona, Sanlúcar, Rota o Trebujena arrojan datos bastante mejores que los de Jerez, con hasta un 8,5% de bajada en algunos casos.

El número de parados registrados en las oficinas del Instituto Nacional de Empleo (INEM) en Andalucía descendió en el mes de agosto de 2013 en 4.674 personas, lo que supone una bajada del 0,44 por ciento respecto al mes anterior, según los datos facilitados este martes por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, con lo que se alcanza los 1.046.483 desempleados en Andalucía. Especialmente destacado ha sido el descenso en Málaga, con 3.189 desempleados menos, un 1,62 por ciento menos; en Cádiz, por su parte descendió en 1.972 personas, un 1,04 por ciento menos; y en Granada, con 1.110 desempleados menos, un 1,06 por ciento menos. En Jaén, el número de desempleados descendió en 722 personas, un 1,04 por ciento menos.

De esta forma, el número total de desempleados en la Comunidad se sitúa en 1.046.483 trabajadores. Asimismo, en términos interanuales, el paro aumentó en 20.402 personas en el octavo mes de 2013, lo que representa un incremento del 1,99 por ciento respecto al mismo mes del año anterior.

A nivel nacional, el número de parados registrados en las oficinas de los servicios públicos de empleo (antiguo INEM) en agosto disminuyó por primera vez desde el año 2000 en 31 personas y encadena seis meses de caídas, en los que el desempleo ha descendido en más de 340.000 personas. Con este retroceso, el número de parados baja hasta los 4.698.783 desempleados. Se trata del mejor comportamiento del paro registrado en un mes de agosto desde el año 2000, año en el que desempleo retrocedió en 4.297 personas. De hecho, la variación del desempleo en un mes de agosto en toda la serie histórica, desde 1996, muestra una subida media del desempleo de 27.439 personas. En términos desestacionalizados, el desempleo se ha situado en 4.870.215, lo que supone 13.700 parados menos que el valor desestacionalizado del paro registrado en julio. En términos acumulados, en los primeros ocho meses de 2013, el paro ha disminuido en 149.940 personas, el mejor dato registrado en este periodo desde el año 1999.

En Andalucía, por sectores, el paro registrado en Andalucía descendió especialmente en el Colectivo sin Empleo Anterior, con 3.294 desempleados menos; en la Agricultura, con 2.250 desempleados menos; en la Construcción, con 1.144 desempleados menos; y la Industria, con 296 desempleados menos. Por su parte, el paro aumentó en el Sector Servicios, con 2.310 parados más. Por sexos, de los 1.046.483 desempleados registrados el pasado mes en Andalucía, la mayor parte fueron mujeres, con 536.198 desempleadas, mientras que 510.285 eran hombres.

El desempleo registrado en el INEM descendió en agosto en cuatro  provincias andaluzas en relación con el mes anterior, excepto en Sevilla, donde aumentó en 1.031 personas, un 0,41 por ciento más; en  Huelva, donde creció en 653 personas, un 1,08 por ciento más; Almería, donde aumentó en 453 personas, un 0,55 por ciento más; y en Córdoba, con 182 desempleados más, un 0,19 por ciento más.

De otro lado, la afiliación media a la Seguridad Social descendió en Andalucía en 9.537 ocupados (-0,36 por ciento) en el mes de agosto en relación con la media del mes anterior, con lo que la afiliación media se situó en 2.623.837 ocupados en la Comunidad. En relación con el mismo mes del año anterior, la afiliación media ha bajado en 128.169 personas, lo que supone una bajada del 4,66 por ciento. A nivel nacional, la Seguridad Social registró en agosto un descenso medio de 99.069 afiliados respecto a julio, un 0,60 por ciento menos, con lo que el total de ocupados se situó en 16.327.687 cotizantes al finalizar el mes. Este retroceso de la afiliación, que se produce tras cinco meses consecutivos al alza, se ha debido al fin de la campaña estival, pese a ser el mejor comportamiento de los últimos siete años, ya que habría que remontarse a agosto de 2005 (-92.082) para encontrar un descenso menor.

En lo que respecta a la contratación, el número total de contratos registrados en agosto de 2013 en Andalucía ascendió a 2.231.070, de los que 2.152.148 fueron contratos temporales, el 90,46 por ciento del total, y el resto, 78.922, fueron indefinidos, un 3,54 por ciento del total.

Puma dejó claro hace una par de semanas que no es el momento de la cantera y poco a poco los pocos canteranos que van quedando en el Xerez están haciendo las maletas. Con Reyes y Vicente en el equipo, y Manu y Nico, que tendrán ficha con el filial, en los entrenamientos, el técnico del Xerez necesita tirar de fichas sub’23 para completar su plantilla y para eso, antes tienen que salir jugadores. Leer noticia completa

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, junto al presidente de Jerez Club de Golf, Fernando Zambrano, y al director de Sherry Golf Jerez, Emilio Lustau, han presentado el II Torneo de Golf de las Fiestas de la Vendimia, que se celebrará el próximo sábado, 28 de septiembre, en el campo de golf, Sherry Golf Jerez. Leer noticia completa