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Empresas jerezanas comparten experiencias con el sector enoturístico de la Toscana


Una delegación de empresas relacionadas con el sector enoturístico y pertenecientes a la Ruta del Vino y Brandy del marco de Jerez ha participado en un misión de estudio para ahondar en el conocimiento de otras zonas punteras en turismo enológico. En este caso el destino elegido ha sido la Toscana, Italia,  ya que se trata de una de las zonas de turismo más visitadas del mundo y con un creciente desarrollo del turismo enológico.

La misión organizada por la Cámara de Comercio de Jerez en colaboración del Consejo Regulador que ha tenido una duración de cuatro días, comenzó por una visita institucional a la cámara de comercio de Florencia en un encuentro en el que se fijaron las bases para futuras acciones en común de desarrollo del turismo de vino en ambas zonas.

En el programa de visitas a bodegas se incluyeron diferentes visiones del negocio enoturístico, desde pequeñas bodegas históricas hasta grandes multinacionales especializadas en paquetizar su oferta, incorporando hoteles y restaurantes en las propias bodegas, talleres de cocina y catas a la misma. Recursos que mejoran notablemente la percepción del visitante.

La misión finalizó con una visita a un nuevo centro dinamizador del enoturismo que el Consejo Regulador del Chianti Classico, unas de las denominaciones de origen más señeras en Italia, va a inaugurar próximamente y que incluye una zona de recepción de visitantes, una academia de vinos y un wine bar.

Las empresas jerezanas participantes, con perfil tan diverso como bodegas, restaurantes, agencia de receptivos u hoteles, han mostrado su satisfacción por el programa, así como el interés de aplicar sus nuevos conocimientos a su labor comercial.

El turismo enologico se afianza como una de las actividades económicas más importantes de la zona y motivación principal de las visitas a jerez y su comarca.

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Los viticultores conocen el plan municipal para revitalizar el viñedo del Marco


La alcaldesa, María José García-Pelayo, junto con el primer teniente de alcalde, Antonio Saldaña, presentaron en la Hacienda Vistahermosa de Bodegas Luis Pérez el Plan Especial de Desarrollo de actividades en la zona de viñas, ante cerca de 200 personas vinculadas a los sectores del enoturismo y la viticultura.

Como ya hiciera el pasado mes de abril ante los sectores turístico, de hostelería y del comercio, la alcaldesa ha explicado que este Plan Especial constituye una primera fase del  Plan de Promoción y Desarrollo del Viñedo de Jerez, un proyecto prioritario para el gobierno municipal con el que se pretende relanzar la zona de viñas y convertirla en algo parecido a la Toscana italiana o a los viñedos californianos.

En el acto celebrado hoy han estado presentes cooperativistas de Jerez, miembros de las organizaciones de Asaja, Aecovi, COAG y Fedejerez, así como representantes de los Consejos Reguladores del Vino y del Brandy; representantes de la Mesa del Turismo y las mesas sectoriales del Enoturismo, Ecuestre, Congresos, Autónomos y Restauración y Hoteles. También han asistido emprendedores que han mostrado interés por desarrollar  actividades relacionadas con el turismo rural o la viticultura.

La alcaldesa ha recordado que “nuestro objetivo no es solo conservar la Campiña, sino además, propiciar a su vez el desarrollo económico y turístico de la zona, ofreciendo una oferta amplia y variada de servicios que la conviertan en un motor de generación de riqueza y empleo”.

Así, ha adelantado que “ya estamos trabajando para aprobar cuanto antes este Plan Especial que va a servir de paraguas legal a las iniciativas que pongamos en marcha para poner en valor nuestro paisaje de viñas tan característico.  Ya no estamos hablando en abstracto. Ya sabemos por el Plan Especial que en la zona de viñedos podemos rehabilitar casas rurales que se encuentran en mal estado, bodegas e industrias vinculadas al viñedo,  actuaciones de rehabilitación en edificios para ventas, restaurantes, mostos u hoteles. Y, por eso, ponemos a disposición de la iniciativa privada esta herramienta clave para que agilizar y facilitar los trámites”, ha señalado la alcaldesa.

El Plan Especial

Por su parte, el primer teniente de alcalde ha explicado que este Plan Especial de Desarrollo de Actividades en la zona de viñas permitirá regular, desarrollar y agilizar usos y actividades en la zona de viñedos, conforme a la legislación vigente. Los objetivos del Plan son, según se ha subrayado, definir las actividades que, en cumplimiento de la LOUA, y de acuerdo con el PGOU, pueden ser consideradas como de interés público en la zona de las viñas; establecer las condiciones que deberán cumplir las actividades que se consideren de interés público a la vez que elimina la necesidad de redactar planes de actuación individualizados que ralentizarían el desarrollo de los proyectos.

El Plan Especial ya está elaborado por parte de los técnicos de Urbanismo y se está elaborando el Estudio de Impacto Ambiental, una vez esté terminado, el Plan se aprobará por parte de la Junta de Gobierno Local de forma inicial, siendo el Pleno el que deberá aprobarlo de forma definitiva, después de que se obtengan los informes favorables de las administraciones competentes.

Tal y como ha expuesto Antonio Saldaña, se considerarán actividades de interés público las viviendas vinculadas al sector primario, que podrán ser autorizadas en los espacios contemplados en el Plan Especial y conforme a una serie de requisitos; las bodegas e industrias vinculadas al viñedo, los equipamientos vinculados al medio rural como los centros ecuestres, las granjas escuelas y equipamientos sanitarios, religiosos y educativos. Así como instalaciones hoteleras y hosteleras como rehabilitación de ventas, restaurantes, hoteles o mostos.

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