La Delegación de Educación y Juventud ha valorado muy positivamente una de las actividades que han sido novedad este año en la oferta educativa municipal ‘Jerez Educa 2013-14’, como ha sido la visita a la Viña la Zarzuela y Bodegas Díez Mérito. Más de cuatrocientos alumnos tanto de colegios como de centros de adultos han participado en esta propuesta, en la que han podido conocer todo el proceso de producción de la uva y de los caldos jerezanos.

La viña La Zarzuela se encuentra ubicada en Las Tablas. Los escolares participantes han tenido la oportunidad de realizar un recorrido guiado por la viña, recibiendo toda la información sobre los cuidados que requiere este cultivo en las diversas estaciones del año, y practicando ellos mismos con las cepas.

Posteriormente los niños pasan al lagar, donde simulan el pisado de uva con globos.

En la visita a la bodega, los escolares conocen todo el proceso de elaboración del vino, así como la historia de la viticultura en Jerez, realizando una visita guiada y conociendo las diferentes zonas de esta bodega singular. Finalizan la actividad firmando una bota y venenciando en diversos grupos de alumnos en uno de los patios.

Este curso han participado en esta actividad cuatrocientos alumnos de diversos centros educativos, como Arana Beato, Manuel de Falla, Albariza o CEPER Trece Rosas.

Transcurridos varios días desde que el Partido Popular de Jerez pusiera en evidencia el incumplimiento y la irresponsabilidad de la Junta con una bodega que es patrimonio de los jerezanos, la de Díez-Mérito, ni PSOE ni sus socios en el gobierno andaluz –IU-, han dado señales de vida. “Mutismo y silencio –ha manifestado la secretaria general del PP de Jerez, Lidia Menacho-. Ni la delegada provincial responsable de Salud, Miriam Alconchel, hasta hace poco portavoz y cabeza visible de los desmembrados socialistas jerezanos, ha sido capaz de dar la cara y explicar a los ciudadanos qué es lo que están haciendo con la magnífica bodega Díez-Mérito –antiguas instalaciones universitarias de Relaciones Laborales- y dónde está el nuevo centro de salud de madre de Dios que la Junta se comprometió a hacer en 2007, fecha en la que se firmó el convenio con el Ayuntamiento por el que se cedía a la Consejería de Salud, éste y otros suelos de propiedad municipal para facilitar la creación de un mapa sanitario acorde con las necesidades de Jerez”.

La callada por respuesta de los socialistas no deja de sorprender al PP, ya que viene siendo el habitual ‘modus operandi’ de un PSOE que acumula una larga lista de incumplimientos en nuestra ciudad. “Pero no sólo tienen que dar explicaciones a los jerezanos por el abandono de un edificio que se le entregó en perfectas condiciones hace ya siete años, sino que, según hemos podido saber, la mala gestión de la Junta de Andalucía podría estar generando aún más perjuicios a los jerezanos y al dinero público de todos los andaluces”, comenta Menacho. Concretamente, el PP de Jerez denuncia que mientras que mantiene en estado de dejación, abandono y lleno de escombros y basura los 3.000 metros cuadrados de la bodega Díez-Mérito, el gobierno socialista de la Junta podría estar pagando un alquiler de unos 6.000 euros aproximadamente cada mes por el alquiler del edificio de la calle Porvenir, donde actualmente, y de manera provisional, se encuentra ubicado desde hace años el Centro de Salud de Madre de Dios.

Ante la gravedad de esta circunstancia, la secretaria general del PP local se ha puesto en contacto con los diputados autonómicos del PP Andaluz para que los responsables de Sanidad de la Junta expliquen, en el Parlamento andaluz, qué es lo que está pasando con el Centro de Salud de Madre de Dios y cuánto exactamente está costando a las arcas públicas el alquiler del edificio de la calle Porvenir, así como el que se alquila para albergar el centro de salud de Montealegre. “Por tanto –dice Menacho-, ya no sólo tienen que dar la cara por lo de Díez-Mérito, sino que ahora exigimos que nos aclaren cuánto pagan por el alquiler de los centros de salud provisionales. Ya está bien de que los socialistas malgasten el dinero que tanta falta hace para que el servicio sanitario de nuestra comunidad sea más digno”.

La secretaria general manifiesta, asimismo, que es inconcebible que los socialistas estén malgastando el dinero de todos los andaluces por su desidia e incapacidad de gestión, “demostrando que lo único que les preocupa son las campañas propagandísticas y manipular los mensajes para mantenerse de por vida en el poder, perjudicando como llevan haciendo más de 30 años a los jerezanos y a los andaluces. Y lo del centro de salud de madre de Dios es un ejemplo más de lo que es el PSOE”.

Por su parte, José Galvín, responsable de Sanidad del PP de Jerez, hace hincapié en que el gobierno andaluz está incumpliendo el mapa sanitario de Jerez desde 1989, a pesar de los esfuerzos que hicieron los jerezanos en 2007 al cederle grandes edificios como el de Díez-Mérito o las parcelas necesarias para la construcción de otros centros de salud en la ciudad, “como el de la zona Norte , que es está lleno de jaramagos, o el de la zona Este y Sur, que llevan años en construcción”.

En cuanto al centro de Madre de Dios, Galvín apunta que Díez-Mérito debe albergar desde hace años el centro de salud de Madre de Dios, ubicado ‘provisionalmente’ en el edificio alquilado de la calle Porvenir, con todos los recursos necesarios, así como las oficinas centrales del distrito sanitario Jerez-Costa Noroeste, Salud Mental y un punto de Urgencias Extra Hospitalarias debidamente equipado, que cubriría las deficiencias del que actualmente se encuentra en el centro de salud de San Dionisio, y que aliviaría la saturación del servicio de Urgencias del Hospital de Jerez.

El Partido Popular de Jerez ha denunciado el estado de extremo deterioro que sufre el conocido edificio Díez-Mérito, “causado -según asegura- por la irresponsabilidad del gobierno andaluz del PSOE, ahora con la connivencia de Izquierda Unida, que ha abandonado estas instalaciones desde el primer momento que el Ayuntamiento de Jerez se las cediera para facilitar y acelerar la creación del centro de salud de Madre de Dios”.

De eso hace ya siete años, según ha manifestado la secretaria general del PP de Jerez, Lidia Menacho, quien ha podido comprobar ‘in situ’ las consecuencias de la dejación del gobierno socialista de la Junta, visitando el citado edificio junto al responsable de Sanidad del PP local, José Galvín.

Durante el recorrido por las diferentes estancias de la que fuera sede universitaria de los estudios de Relaciones Laborales, se han visto imágenes “lamentables” de lo que en su día fue un importante edificio de Jerez, “que ha caído en las peores manos, las de los socialistas”, ha afirmado Menacho, quien además ha añadido que “es una grave irresponsabilidad que la Junta que tenga en estado de abandono un magnífico edificio de 3.000 metros cuadrados que es de los jerezanos y que se cedió a la Consejería de Salud para facilitar la creación de un centro de salud muy necesario para la ciudad”.

Asimismo, la secretaria local del PP ha señalado que el gobierno andaluz está incumpliendo el mapa sanitario de Jerez desde 1989, y a pesar de que el Ayuntamiento le puso por delante las instalaciones para acelerar el proceso, siete años después de firmarse el convenio, “ni hay centro de salud ni ha preservado el patrimonio que los jerezanos le cedieron, que está de pena por el abandono y las mentiras de la Junta”. Por ello los populares han exigido a la Junta que no haga más dejación, cumpla sus compromisos con Jerez, y ponga en marcha ya el nuevo centro de salud de Madre de Dios.

José Galvín ha explicado por su parte que Díez-Mérito debe albergar desde hace muchos años el centro de salud de Madre de Dios, que hoy en día se encuentra ubicado ‘provisionalmente’ en un edificio alquilado de la calle Porvenir. “Además de dotar el edificio con todos los recursos necesarios para ser un centro de salud que responda a las necesidades de la población de la zona –ha detallado el responsable popular-, las instalaciones que hoy la Junta tiene abandonadas deberían dar cabida también a las oficinas centrales del distrito sanitario Jerez-Costa Noroeste, así como la unidad de Salud Mental y un punto de Urgencias Extra Hospitalarias, debidamente equipado, que cubriría las deficiencias del que actualmente se encuentra en el centro de salud de San Dionisio, y que aliviaría la saturación del servicio de Urgencias del Hospital de Jerez”.

Galvín ha recordado que en el convenio firmado en 2007 con el Ayuntamiento también se cedieron al gobierno andaluz las parcelas de los centros de salud de Zona Este y Sur (aún en construcción debido a las múltiples paralizaciones), así como un terreno (cerca de Hipercor) para la construcción de un centro de salud en la zona norte, “cuya población está saturando el centro de San Benito, que atiende al doble de usuarios del que permite su capacidad”.

La delegada de Juventud y Educación, Lidia Menacho, ha acompañado a unos 40 alumnos y alumnas de tercero de Primaria del colegio El Altillo a la actividad ‘La viña y la bodega’. Con esta visita, la edil ha conocido de primera mano todos los detalles de la misma, de cara a su inclusión, el próximo curso, en la oferta de Programas Educativos Municipal que cada año se ofrece a los centros escolares.

Esta actividad consiste en una visita a una viña y, posteriormente, a una bodega, “que permiten a los escolares conocer todos los pormenores de una de las industrias más importantes de Jerez y que constituye la más destacada seña de identidad de la ciudad”, ha explicado Lidia Menacho.

A primera hora de la mañana, los estudiantes se han trasladado a la Viña La Zarzuela, donde han dado un paseo y les han explicado las características de la tierra y de la planta según las estaciones del año. “También les han explicado las diferentes labores que se realizan a la planta y al suelo y ellos mismos han podido ver cómo se hace la poda en verde, el amarre de varas o el aserpiado”, ha destacado la delegada. Posteriormente, en el almijar, los alumnos han realizado, pisando globos, un juego que simula la pisa de la uva.

Posteriormente, se han dirigido a las Bodegas Diez Mérito, donde los escolares han visitado todas las instalaciones de la bodega (casco principal, sacristía, patio de los naranjos y pozo, entre otros). “Durante este el paseo por la bodega los alumnos y alumnas han recibido una explicación sobre la Historia del vino de Jerez, desde la introducción del cultivo por los fenicios hasta nuestros días, así como el sistema de crianza en Soleras y Criaderas”, según ha explicado Menacho.

Por último y para finalizar esta jornada en torno a la cultura del vino, los estudiantes han tenido la oportunidad de comprobar sus habilidades a la hora de venenciar.

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas inicia este viernes la programación del IV Día Europeo del Enoturismo, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con las empresas turísticas de Jerez.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, inaugura a las 11.00 horas este ciclo enoturístico con una actividad, organizada por la agencia de viajes Surways, que comenzará con una visita a la plaza de la Asunción y que incluye un taller de aromas y degustación de vinos de Jerez.

En esta primera jornada el programa ofrece también una visita al viñedo de Jerez que organiza AECOVI, así como las visitas especiales a bodegas González Byass, Pedro Fundador Domecq y Williams&Humbert, un curso de gastronomía ‘Sherry Cooking Classes’, en bodegas Díez Mérito y jornada de puertas abiertas en el museo de la Miel y las Abejas, y Bodegas Real Tesoro y Valdespino, entre otras propuestas.

También este viernes los Claustros de Santo Domingo acogerán otras actividades destacadas de la programación. De esta forma, a las 19 se realizará una visita guiada, dirigida a ciudadanos, visitantes y profesionales del turismo, al complejo monumental, a las 19,30 horas, tendrá lugar la presentación del libro de Jesús Rodríguez ‘La viña, la bodega y el viento’, en este mismo marco, que igualmente albergará una cata maridada de vinos de Jerez a cargo del Consejo Regulador.

La programación del viernes la cerrará una cata-taller de cócteles con vino de Jerez que tendrá lugar en el Tabanco El Pasaje.

El sábado continuarán las actividades con un recorrido rural por la campiña de Jerez y sus vinos tintos que organiza Bodegas Luis Pérez, una salida al campo a propuesta del Museo de la Miel y las Abejas, jornadas de puertas en bodegas, así como la cata comentada en las bodegas ‘Entrechuelos’ y la cata maridada de bodegas ‘Luis Pérez’, que de forma especial ofrecerá jazz durante el transcurso de la misma y en la que se presentará igualmente el exclusivo Rosado 2012 que podrán degustar los participantes.

En cuanto al domingo, 11 de noviembre, día central de la celebración, se ha aplazado la celebración de la Cicloruta Enoturística del Jerez prevista para ese día debido a las inclemencias climatológicas y se fija para el próximo domingo, 2 de diciembre. La actividad se organiza al igual que está previsto por lo que partirá del Centro Temático La Atalaya con destino el Cortijo de ducha donde los participantes degustarán un ajo de viña por gentileza del este complejo de ocio.

El resto de las propuestas para este día continuarán adelante, de forma que los interesados podrán participar en la cata maridada que propone Valdespino o en la cata por la Bahía de Cádiz, entre otras opciones.

EL VINO, PROTAGONISTA ABSOLUTO

Por su parte, el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, vicepresidente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco del Jerez, y vicepresidente de la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha destacado, en el transcurso de la presentación de la programación enoturística de Sanlúcar, celebrada el miércoles en el municipio, la proyección turística de este ciclo que “durante varios días, convierte el vino en protagonista absoluto de un programa diseñados exclusivamente para promocionar y consolidar la fusión vino y turismo”.

Real también ha animado a los municipios integrados en la asociación Rutas del Vino a seguir trabajando en esta línea para consolidar esta programación como uno de los principales alicientes del destino en el mes de noviembre y ha señalado que el Día europeo del Enoturismo es “un escaparate turístico de calidad dentro y fuera de nuestras fronteras basándonos en nuestra historia, nuestra cultura, nuestras tradiciones y nuestra riqueza patrimonial”.

Los interesados en conocer la gastronomía y los caldos de Jerez tienen una nueva oportunidad gracias a los cursos ‘Sherry Cooking Classes’, un nuevo producto turístico que presentan el Restaurante La Carboná, bodegas Díez Mérito y la agencia de viajes Surways.

La iniciativa ofrece al visitante conocer los vinos y la gastronomía de Jerez desde la participación directa en la compra de los productos en el mercado central de abastos, cocina en vivo y visita a las instalaciones de Díez Mérito.

Al acto de presentación asistieron el delegado de Cultura y Fiestas, Antonio Real; el director del Consejo Regulador, César Saldaña; el gerente de Díez Mérito, Jaime Romero; el gerente del Restaurante La Carboná, Javier Muñoz y en representación de Surways, María Barrero, así como otros agentes turísticos de la ciudad.

Antonio Real aplaudió  la iniciativa y ha felicitado a los promotores “por este nuevo producto enogastronómico que hacen posible con su iniciativa, el desarrollo de esta importante industria turística, principal eje económico de esta ciudad”. También Real destacó “el interés de este nuevo producto que se suma a la amplia oferta lúdica, cultural y de ocio para los próximos meses”