La apertura de la Azucarera del Guadalete ha dado este lunes el pistoletazo de salida a la campaña de la remolacha, que este año comienza con una buenas perspectivas, ya que la superficie sembrada en la zona sur, con 8.600 hectáreas, prácticamente dobla la de la campaña anterior. Y 2.700 de las mismas se localizan en la provincia de Cádiz.
Esta campaña, que se prolongará durante algo más de dos meses, se prevé alcanzar, además, una producción de unas 635.000 toneladas de remolacha; es decir, más del doble de las recolectadas el año pasado.
Reseñar que la remolacha genera unos 60.000 jornales en la zona del Bajo Guadalquivir y la provincia de Cádiz.
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