Aprender a degustar sensorialmente un vino, conocer nuevos productos de la antigüedad, como la salsa garum, y de la actualidad, como las macroalgas, las propiedades saludables de los productos agroalimentarios en la dieta mediterránea y los nuevos productos derivados de la uva son los contenidos del programa de Catas que el próximo viernes 26 de septiembre, a partir de las 18.00 horas, se celebrará en los Claustros de Santo Domingo de Jerez de la Frontera, dentro de la II Noche de los Investigadores de la Universidad de Cádiz.

Totalmente gratuitas, como el resto de las actividades, para poder participar en ellas, es imprescindible inscribirse previamente aquí

El departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Cádiz organiza dos catas. Una primera para acercar el conocimiento de las propiedades sensoriales de los vinos de la zona, que coordinará la investigadora Cristina Lasanta y otra, para presentar la investigación y el desarrollo de nuevos productos en la UCA como la salsa Garum y el mousse de algas, bajo la supervisión de los coordinadores Josefina Sánchez y Álvaro Rodríguez.

Asimismo, el grupo investigación en Vitivinicultura y Agroalimentación de la UCA y el Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV) llevarán a cabo otras dos catas: una  dedicada al análisis de las propiedades saludables de productos agroalimentarios (preventivos de enfermedades cardiovasculares, antioxidantes, anticancerígenos), con la dirección del profesor Carmelo García, y otra a la demostración – con el investigador Ángel Olachea como anfitrión – de nuevos alimentos producidos a partir de restos de la elaboración de vinos.

La Noche Europea de los Investigadores, puesta en marcha por la Universidad de Cádiz, coordinada por la Fundación Descubre, impulsada por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, se celebrará por primera vez en la ciudad de Jerez y contará con 26 actividades divididas en ocho microencuentros, 14 talleres y cuatro catas.

Técnicos de Emuvijesa ya han realizado una inspección técnica para revisar el estado de las ventanas del edificio de Avenida Tomas García Figueras número 1 duplicado, donde en días atrás se ha desprendido un trozo metálico del dintel de la ventana de una de las viviendas, sin que se este hecho provocase daños en la vía pública.

Tras recibir el aviso de los ocupantes de la vivienda, técnicos de Emuvijesa realizaron una inspección de la vivienda en particular y del resto de ventanas de similares características de todo el edificio, para ver en qué estado de conservación se encontraban sus elementos. Durante la inspección se pudo comprobar que el resto de ventanas no presentaban daños apreciables que pudiesen predecir algún tipo de incidentes, por lo que se ha concluido que el desprendimiento producido ha sido puntual.

No obstante, y desde Emuvijesa se procederá al reforzamiento de las ventanas del bloque. 

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, y el gerente de Triumph, Javier Álvarez, han presentado ‘The distinguished gentlemans ride’, un evento de ámbito mundial, que se celebrará en Jerez el próximo domingo, 28 de septiembre.

Antonio Real, ha señalado que “Jerez es la primera ciudad andaluza que acoge este evento que ya se celebra en Barcelona, Madrid, Palma de Mallorca y Pamplona, en España, o en Londres, Roma o Sydney, a nivel internacional”.

En total son más de 250 ciudades y 50 países, los que celebrarán a finales de septiembre esta concentración de motos clásicas que se inició en Australia hace tres años.

Real ha hecho hincapié en la contribución del evento para atraer visitantes a Jerez y ha señalado que con actividades como esta “ponemos el nombre de Jerez en el mundo a través de las motos”.

Por su parte, el gerente de Triumph, ha señalado que la inscripción al evento es gratuita y que los participantes pueden realizar donativos, desde 2€, dedicados a la lucha contra el cáncer de próstata.

Javier Álvarez ha indicado que en Jerez ya se han inscrito 70 participantes y que el evento en el mundo ha recaudado hasta el momento 600.000€.

También el gerente de Triumph ha insistido en la imagen positiva de la ciudad que proyecta el evento en el que podrán participar todo tipo de motos y marcas, solo con la condición de respetar el código de la vestimenta.

En cuanto a la programación prevista para el domingo, 28 de septiembre, el punto de encuentro será a las 10,15 horas en el Parque González Hontoria, desde donde partirá la comitiva que está previsto realicen una visita al Circuito, la Cartuja y el Alcázar. Desde las 13,45  hasta las 14 horas se expondrá las motos al público en la plaza del Arenal.

Los interesados en participar en la actividad pueden inscribirse a través aquí

Los tabancos El Guitarrón y La Pandilla también han colaborado con la actividad ofreciendo precios especiales a los participantes.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, acompañada por miembros del equipo de Gobierno, ha visitado la segunda fase de las obras del aparcamiento de la calle Taxdirt, que están incluidas en el Plan de Actuación 2014-15, coordinado por el primer teniente de alcalde, Antonio Saldaña. Estos trabajos, que acomete la empresa INUR, permitirán el acondicionamiento con dotación de acerado, alumbrado público, zonas verdes y accesos peatonales y rodados del aparcamiento construido gracias al convenio de colaboración firmado con la Diputación de Cádiz. En la visita han estado presentes los delegados de Urbanismo Agustín Muñoz, y Participación y Distrito, José Galvín, así como la concejala de Infraestructuras, María José Rúa. También ha asistido a la visita el presidente de la asociación de vecinos Jardines de Tempul, Francisco de la Calle.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha destacado que “es un proyecto que los vecinos venían reivindicando desde hace muchísimos años. La primera fase ya se culminó con la creación de 74 plazas de aparcamiento, gracias al convenio de colaboración firmado con la Diputación de Cádiz. Queda una segunda fase que se culminará en un par de semanas para las zonas ajardinamiento, acerado y las farolas”.

La regidora ha destacado que “estamos haciendo un trabajo importante, con una inversión de alrededor de 100.000 euros. Quiero destacar la colaboración con la Diputación, que se está reflejando no sólo en la zona rural, sino en la zona urbana, para poder atender demandas históricas de los vecinos”.

La alcaldesa ha recordado que “uno de nuestros retos fundamentales al inicio de la legislatura era ordenar las cuentas del Ayuntamiento. Seguimos debiendo, pero vamos pagando; otro reto era ir trabajando por la creación de empleo, hace unos meses teníamos 37.000 desempleados, hoy tenemos 32.000. En los próximos meses se van a desarrollar planes de empleo para que se incorporen tres mil jerezanos.  Por otro lado, lo que hemos querido siempre era mejorar la ciudad, irla acondicionando después de muchos años sin inversión, y se están haciendo inversiones para atender las demandas que los propios vecinos nos han ido reclamando”.

En este sentido, la alcaldesa ha recordado que proyectos como los arreglos de los polideportivos Acuña o Kiko Narvaez ya están en contratación, y demandas tan importantes como los arreglos de la biblioteca central y o la construcción del Aparcamiento de Picadueña ya están en marcha. La alcaldesa ha adelantado que “las obras del Parque Atlántico también empiezan en muy poquito tiempo, y Endesa nos ha adelantado otra novedad, que el soterramiento del cableado, otra reivindicación histórica de esta barriada, se va a iniciar en octubre”.

La alcaldesa ha destacado que “queda mucho por hacer, pero se está haciendo poco a poco. Se trata de un trabajo muy intenso que requiere mucho esfuerzo de redacción de proyectos, pero todos los iremos abordando”.

El aparcamiento de calle Taxdirt cuenta con una dotación de 74 plazas, 2 de ellas adaptadas, con acceso y salida por Calle Taxdirt. Aunque el aparcamiento está en funcionamiento desde principios de este año 2014, estaba a falta de las actuaciones contempladas en la 2ª Fase. El proyecto de adecuación de este espacio público atiende las demandas de los vecinos mediante la adecuación de este espacio, dando así una mayor  accesibilidad a la zona.

La Comisión de Pleno de Economía ha dictaminado favorablemente la modificación de la tarida de los precios públicos del Museo Arqueológico, Alcázar y Claustros de Santo Domingo, considerados Bienes de Interés Cultural, con una ‘entrada combinada’ más económica para los tres monumentos y una reducción en el precio de la entrada de grupos en el Alcázar, creándose igualmente esta entrada tanto en el Museo Arqueológico como en Los Claustros. Esta propuesta deberá ser aprobado por el Pleno ordinario que se celebrará el próximo viernes, día 26 de septiembre. 

La principal novedad de esta modificación es la implantación de una ‘Entrada combinada’ que, bajo el abono de un precio único, permite el acceso al Museo Arqueológico, el Alcázar y los Claustros de Santo Domingo, en condiciones más económicas con una tarifa única de 9 euros así como el tratamiento diferenciado para las personas que acudan en grupos mínimos de diez personas.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real destaca que “esta modificación de las tarifas servirá para equiparar estos monumentos al tratamiento que se les da a otros monumentos y complejos turísticos del entorno así como favorecer una mayor afluencia de visitantes y una mayor rentabilidad de las instalaciones”.

La propuesta también establece una regulación del horario de visitas gratuitas al Alcázar manteniéndose los lunes como día de entrada gratuita al monumento, en cumplimiento de las exigencias de la Ley de Patrimonio Histórico de Andalucía.

Se fija igualmente una entrada nueva para grupos para el Museo Arqueológico y para los Claustros de Santo Domingo de grupos al precio de 3 euros por persona. En cuanto al Alcázar, se reduce la entrada por grupos de 4 euros a 3 euros por persona y la tarifa normal para grupos para visitar tanto el Alcázar como la Cámara Oscura que pasa de costar 6 euros a costar 5 euros.

En cuanto al Conjunto Monumental del Alcázar, se establece la gratuidad para la visita los lunes de 13.30 a 14.30 horas, durante los meses de noviembre, diciembre, enero y febrero; de 16.30 a 17.30 horas, durante los meses de marzo, abril, mayo, junio y del 16 al 30 de septiembre, ambos días inclusive, y en octubre; y de 18.30 a 19.30 horas en julio, agosto y del 1 al 15 de septiembre, ambos días inclusive.

La última de las bodegas de elaboración inscritas en el Consejo Regulador en la presente campaña concluyó sus actividades de recepción y molturación de uva el martes día 16 de septiembre, poniendo así punto y final a la vendimia 2014. El mosto fermenta ya en los depósitos de las 28 bodegas que han realizado labores de vendimia en este año, repartidas entre siete de los términos municipales de la Zona de Producción: Jerez, con 14 instalaciones, Sanlúcar, donde se ubican 5 lagares, El Puerto (1), Chipiona (3), Chiclana (2), Trebujena (2) y Rota (1).

La producción total de uva ha alcanzado 66,8 millones de kilos de uva, una cantidad inferior en un 18,5% a la cosecha record de 2013, pero que ha superado ampliamente las expectativas que manejaba el sector a comienzos del verano. Hay que decir en este sentido que las temperaturas suaves imperantes durante los meses de julio y agosto y la práctica ausencia de vientos de levante ha hecho que la uva no sufra la habitual merma que provocan estos vientos secos y cálidos del interior. La producción media obtenida, de unos 9.800 kilos por hectárea, se puede pues considerar un rendimiento normal, teniendo en cuenta la edad media y el potencial productivo del viñedo de nuestras Denominaciones de Origen.

Como siempre, las labores de corta comenzaron en los pagos del interior, en los que las condiciones mesoclimáticas provocan que la uva alcance antes su grado óptimo de madurez. En esta ocasión, excepcionalmente pronto, pues los primeros lagares empezaron a recibir uva para DO el día 4 de agosto, algo realmente excepcional.

La uva ha llegado en general a los lagares con un aspecto magnífico y un alto grado de sanidad. El contenido en azúcar registrado ha sido relativamente alto, con las habituales diferencias entre términos municipales; así , la uva molturada en los lagares de Jerez ha alcanzado una graduación media de 11,8º Baumé, mientras que la de Chiclana se ha quedado por debajo de 11º. Merecen destacarse los 12,4º de Chipiona o los 12,1º de Trebujena. La media global del Marco se ha situado en 11,78º Baumé.

Las condiciones meteorológicas a lo largo del año agrícola han estado marcadas por un bajo nivel de lluvias. De acuerdo con los datos de la AEMet, la pluviosidad media en la zona ha ascendido a algo más de 360 litros por metro cuadrado, caídos principalmente en octubre y en los meses de invierno, con una primavera relativamente seca. Con un cuajado en muchos casos deficiente, a principios del verano había cierta preocupación tanto por casos disperso de oídio como de polilla del racimo, que afortunadamente fueron adecuadamente tratados en su momento y no han tenido consecuencias de relevancia.

Finalmente hay que destacar que, concluido ya el Plan de Viabilidad 2010-2013, las 525 hectáreas que hasta el año pasado dedicaban la uva íntegramente a la obtención de mosto concentrado rectificado se han incorporado a la producción de uva para vinificación de DO.

La Delegación de Impulso Económico va a colaborar con la Asociación de Comerciantes de Princi Jerez (Acopris), la Asociación de Comerciantes del Parque Atlántico (Acap) y con la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la Zona Sur (Adecosur) en la creación de tres centros comerciales abiertos en la ciudad, concretamente en las zonas de Princi Jerez, Parque Atlántico y Zona Sur.

El delegado de Impulso Económico, Francisco Cáliz, ha recordado que, hasta el momento, sólo posee el reconocimiento de Centro Comercial Abierto la Asociación de Comerciantes del Centro (Acoje), y ha destacado que, con el trabajo conjunto que se va a desarrollar con Acopris, Acap y Adecosur para obtener la misma distinción, el Ayuntamiento  pretende “dar un impulso al sector y favorecer el desarrollo armónico del comercio tradicional de la ciudad”.

Cáliz ha recordado el papel de este sector, como elemento vertebrador, que favorece el intercambio, y las relaciones sociales y económicas. También ha destacado la importancia del comercio como actividad económica de primer orden en Jerez, y en este sentido, ha señalado que con el respaldo a la creación de nuevos centros comerciales abiertos en la ciudad, el Ayuntamiento incentiva la consolidación de estas actividades, y con ello, el sostenimiento y el crecimiento del empleo en el sector. 

El delegado ha concretado que la Delegación de Impulso Económico va a colaborar con las asociaciones de comerciantes interesadas en la tramitación de los expedientes de solicitud a la Junta de Andalucía, que es la administración competente para otorgar esta distinción. Ha anunciado que tendrá lugar  un calendario de reuniones técnicas y que se pondrá a disposición de estos colectivos el servicio de asesoramiento que precisen en materia de centros comerciales abiertos y en cualquier otra que puedan necesitar.

La Junta de Gobierno Local ha aprobado la adquisición de cinco motocicletas tipo Trail destinadas a la ampliación del parque móvil de la Policía Local. Esta adquisición se une a la que aprobó la pasada semana la Junta de Gobierno Local de un vehículo monovolumen para la realización de atestados.

El delegado de Personal y Seguridad, Javier Durá, ha destacado que “desde el gobierno municipal seguimos cumpliendo el compromiso de dotar de más medios a los agentes de la Policía Local. Esta adquisición permitirá que nuestros agentes cuenten con 5 nuevas motocicletas que se suman a las dos nuevas con las que ya contaban”.

Durá señala que “el Ejecutivo es muy consciente de que para la labor que realizan los miembros de la Policía Local es necesario contar con los medios necesarios fundamentales para la labor de seguridad ciudadana que realizan. Por esta razón, desde el inicio de la legislatura nos marcamos como prioridad dotar a la Policía Local de un parque móvil moderno acorde con las necesidades actuales del servicio”.

Hay que recordar que el inicio de expediente de contratación para la adquisición de estas motocicletas fue aprobado en Junta de Gobierno Local el pasado mes de julio. Cumpliendo con la legislación vigente, se ha celebrado una Mesa de Contratación que ha resuelto optar por las motocicletas de la marca Yamaha XT 660-R ofertadas por el concesionario Navarro Hermanos S.L. El coste de los vehículos, incluyendo matriculación, IVA y adaptación es de 50.645 euros.

La programación de la Semana Europea de la Movilidad en la ciudad culminará este lunes, 22 de septiembre, con la gratuidad del servicio de autobuses, tanto los urbanos, como los del servicio que conectan el casco urbano con la zona rural de la ciudad, y el desarrollo de actividades de concienciación hacia una movilidad sostenible con el lema “la ciudad sin mi coche”.

Así, la plaza de La Asunción acogerá multi-juegos, circuito de karts de pedales, mini-basket y mini-fútbol, entre otras actividades lúdicas y deportivas de 9,30 horas a 13,30 horas y en la que participarán alumnos de distintos centros de la ciudad.

Igualmente, se declarará ZONA 10 (paso prioritario para peatones) el tramo desde la Plaza de la Asunción hasta la Plaza del Progreso, con la instalación de cartelería y señalización pertinente, así como entre Tornería y Plateros y Tornería hacia Plaza Rafael Rivero.

De igual manera, la Sala Paúl acogerá una Jornada Educativa sobre Seguridad Vial para alumnos de Primaria sobre Seguridad Vial de 10 horas a 12 horas.

La delegada de Bienestar Social, Igualdad y Salud, Isabel Paredes, ha participado en la séptima reunión de trabajo de la Red de Ciudades Interculturales (RECI) a la que pertenece Jerez y que se ha celebrado esta semana en Bilbao.

La RECI forma parte del proyecto “Intercultural Cities” que lidera el Consejo de Europa y que profundiza en el enfoque intercultural de gestión de la diversidad, a fin de fortalecer el papel de las autoridades locales en este proceso y poner en valor la contribución de la diversidad en el desarrollo de las ciudades.

En el transcurso de esta reunión de la RECI, en la que han participado concejales de los ayuntamientos integrados junto con representantes de alto nivel de la Dirección de Iniciativas Democráticas del Consejo de Europa, se han compartido y puesto en valor los acuerdos firmados entre las ciudades y el Consejo europeo, simbolizando la consolidación de la Red y reforzando su vínculo comunitario.

El debate ha girado en torno a los principales retos relacionados con la gestión de la diversidad que deben abordar las ciudades, y el papel que puede desempeñar la RECI para apoyar a las autoridades locales en el diseño e implementación de estrategias y políticas interculturales.

Isabel Paredes ha valorado ampliamente los retos asumidos por el Ayuntamiento de Jerez en el ámbito de la diversidad y la interculturalidad a lo largo de la legislatura. Por un lado, ha referido el desarrollo del I Plan de Gestión de la Diversidad en nuestro municipio, cuya aprobación está prevista para finales de este año 2014 y que se integra como otro de los ejes esenciales en el Plan Estratégico de Servicios Sociales. Su objetivo es seguir implementando la acción transversal entre las distintas áreas municipales, esta vez en el ámbito específico de la diversidad.

Por otro, la delegada ha destacado la consolidación y sostenibilidad del proyecto de Intervención Comunitaria Intercultural con la Caixa (ICI) cuyas actuaciones prioritarias se llevan a cabo en la Zona Sur de Jerez con unos resultados calificados como “muy satisfactorios”, dado el importante incremento de participación a raíz de la progresiva identificación de la población con el Proyecto y la alta colaboración entre las entidades y colectivos implicados.

Asimismo, Paredes ha valorado el importante impulso provisto desde el contexto del Plan Estratégico local a la figura de la mediación intercultural, en colaboración con Ceain, considerándola “pieza fundamental para combatir problemáticas específicas”.

Isabel Paredes ha explicado que la integración del Ayuntamiento de Jerez en la RECI supone “un valor añadido a través del intercambio de conocimientos y experiencias sobre la gestión de la diversidad en la gobernanza local”, asegurando que estos procesos de intercambio “nos ayudan a valorar y promover el enriquecimiento cultural, pero también las nuevas oportunidades que ofrece esta población como capital humano, económico y cultural”. Asimismo, ha mostrado su satisfacción porque las iniciativas impulsadas desde esta delegación municipal hayan merecido la inclusión en la Red de Ciudades Interculturales.

En la actualidad se integran en la RECI, junto a Jerez, los ayuntamientos de Bilbao, Barcelona, Cartagena, Donosti, Fuenlabrada, Getxo, Sabadell, Parla, Santa Cruz de Tenerife, y los recién incorporados Castellón de la Plana y Santa Coloma de Gramenet. Está previsto que se adhieran nuevas ciudades en los próximos meses.