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Los mejores sabores de la Campiña tomarán este domingo La Barca


La Barca de la Florida acogerá este domingo, día 2 de junio, la Muestra Mercado de Sabores de la Campiña, que tendrá lugar en la plaza de Artesanía de la localidad. Bajo el lema ‘Lo nuestro, sabe mejor’, agrupa más de 20 puestos donde se expondrán productos agroalimentarios artesanales y ecológicos variados procedentes de la huerta tradicional y ecológica, aceitunas, almendras, pan y pasteles, queso, vinos, chacinas, aceite y tinto ecológico, vinagres, miel, plantas aromáticas y semilleros, entre otros. El horario de apertura es de 10 a 14 horas.

Este mercado, que tiene un carácter itinerante, “busca sensibilizar a los consumidores sobre el valor añadido que la zona rural de la campiña jerezana aporta a las producciones agroalimentarias locales, poniendo en valor su calidad y su patrimonio etnográfico”, explica Susana Sánchez, delegada de Medio Rural y presidenta del Grupo de Desarrollo Rural.

Según Sánchez, esta iniciativa, que está promovida por el Grupo de Desarrollo Rural Campiña de Jerez, financiada por los fondos europeos Feader y cofinanciada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, “tiene como objetivo promocionar los beneficios de consumir productos locales, tradicionales y ecológicos, así como dinamizar a los productores y consumidores facilitando el acceso de la población, no sólo rural, sino también urbana, a estos productos”.

El alcalde de La Barca y miembro del consejo del GDR, Alejandro López Valenzuela, explica que con este proyecto se busca “apoyar e impulsar las pequeñas actividades, empresas, y producciones agroalimentarias artesanales, tradicionales y ecológicas de nuestra Campiña, mediante la promoción de sus productos y con la finalidad principal de potenciar los canales cortos de comercialización, donde no existen intermediarios”.

La idea de este mercado es que sirva de “escuela” a las empresas y personas que lo integran. “Así les ofrecemos la oportunidad de dar a conocer y promocionar sus productos, ver su aceptación por los consumidores y, a la vez, crear nexos de unión entre los colectivos interesados en la producción y consumo de productos agroalimentarios y agrarios de calidad, estableciendo relaciones de negocio y trabajo en red”, explica Susana Sánchez.

Esta Muestra comenzó el 21 de abril en Jerez y se está instalando, de forma itinerante, en cinco localidades del ámbito de actuación del GDR, concretamente en: Jerez de la Frontera, La Barca de la Florida, El Puerto de Santa María, Poblado de Doña Blanca y Puerto Real.

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