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El renacimiento de un mostrador de toda la vida


Ya no es una sospecha. Está claro que el mundo del tabanco está resurgiendo con fuerza en Jerez en los últimos dos años. Prueba de ello es la apertura del Tabanco Plateros o El Telescopio y la vuelta de tuerca de El Pasaje, por ejemplo. Y el más reciente en incorporarse a esta forma de negocio tan jerezana es uno de los que se recuerdan con más cariño: el tabanco La Pandilla, en la calle Valientes. El establecimiento abrió en 1936 y cerró sus puertas hace 20 años. El pasado viernes 22 el olor a vino envejeciendo en las botas de esta coqueta bodeguita volvió a recibir a entusiasmados clientes.

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