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Asaja-Cádiz celebra la Semana Europea de la Biotecnología con unas jornadas en el PTA


Coincidiendo con la celebración de la Semana Europea de la Biotecnología, Asaja-Cádiz ha organizado en el edificio Singular del Parque Tecnológico Agroalimentario De Jerez (PTA) I Jornada de Biotecnología Europea que ha contado con las intervenciones de Soledad de Juan Arechederra, directora gerente de la Fundación Antama (Fundación para la Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Agricultura, el Medio Ambiente y la Alimentación) esbozando el presente y futuro de la biotecnología y Francisco Barro Losada, investigador del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) y profesor de la Universidad de Córdoba que se ha centrado en las variedades genéticamente modificadas y aptas para celíacos.

La inauguración ha corrido a cargo del vicepresidente de Asaja-Cádiz, Pedro Gallardo, que ha explicado el trabajo de Asaja-Nacional y Asaja-Cádiz en la red europea de Famers and Cientifics Network, entidad que se reúne para informar del estado de la biotecnología en Europa. Asimismo ha lanzado el reto de que estas jornadas sean las primeras de otras tantas en la que Asaja muestra su compromiso con el futuro y con la biotecnología.

PRESENTE Y FUTURO DE LA BIOTECNOLOGÍA

La primera ponente del día ha sido Soledad De Juan Arechederra, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid que cuenta con más de quince años de experiencia en el campo de la agronomía dentro de la empresa privada así como desde la gestión de programas públicos de inversiones en el mundo rural. En la actualidad dirige la Fundación ANTAMA, trabajo que compatibiliza con la co-dirección del programa Onda Agraria de Onda Cero.

En su ponencia ha destacado el papel líder de España en cuanto a siembra de OGM, por lo que “debemos estar orgullosos”. Y ha insistido en que el debate en Europa sobre los transgénicos “tiene que dejar de ser ideológico para ser científico”.Además ha señalado que mientras en otras disciplinas como la medicina la biotecnología en Europa sigue adelante, en agricultura hay muchas trabas y “estamos perdiendo el tren”. Del mismo modo ha explicado que se han cumplido 16 años de cultivo ininterrumpido en España de maíz BT, transgénico, práctica que ha traído muchos beneficios como un mayor rendimiento agronómico y un menor coste en plaguicidas. Por último, ha sentenciado que “no se puede renunciar a las semillas genéticamente modificadas, teniendo en cuenta las previsiones de crecimiento de la población mundial, la demanda de alimentación y lo cambios de hábitos que hacen presagiar que se va a tener que producir más en el mismo espacio”.

CEREALES APTOS PARA CELÍACOS

Francisco Barro Losada es Doctor en Ciencias biológicas e Investigador del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones científicas). Su línea de investigación es la mejor genética de cereales fundamentalmente centrada en el desarrollo de trigo y avena aptos para celíacos.

Barro ha basado su ponencia en la investigación que están llevando a cabo en el CSIC sobre trigo genéticamente modificado apto para los intolerantes al gluten, los celíacos. El grupo trabajo que él dirige se ha encargado de conseguir un trigo libre de gliamidas,  elemento tóxico para los celíacos, y una vez conseguido el trigo, han comprobado que se puede amasar y hacer un pan muy parecido al hecho con trigo control. Han sometido el pan sin gluten a una cata a ciegas de 11 catadores profesionales y en la mayoría de parámetros no encontraron diferencias con el pan de trigo control.

Francisco Barro ha explicado que ahora se está haciendo un ensayo con celíacos junto a Hospital Reina Sofía y el Virgen de las Nieves, en el que un grupo de voluntarios celíacos durante tres meses comerán pan hecho a partir del trigo genéticamente modificado.

Barro ha concluido diciendo: “Tengo ganas de decir a los celíacos que pueden comprar pan libre de gluten y a los agricultores que pueden sembrar este trigo”.

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Camperos de Asaja-Cádiz presentan la sectorial de jóvenes a la ministra de Agricultura


Una delegación de jóvenes agricultores y ganaderos de Asaja,  acompañados del presidente nacional, Pedro Barato, se ha reunido en Madrid con la ministra de Agricultura, Isabel Garcia Tejerina, para presentar sus diez propuestas para la aplicación de la PAC en España especialmente enfocadas a ayudar a los jóvenes en su incorporación y mantenimiento en la actividad agraria. Junto con este decálogo, también han presentado sus proyectos más inmediatos como son el I Congreso Nacional de Jóvenes Agricultores que se celebrará en octubre y la puesta en marcha de una APP móvil institucional de Asaja.

Asaja-Cádiz ha estado representada por el vicepresidente de la asociación, Pedro Gallardo Barrena, actual premio Joven Agricultor innovador de la UE -con su proyecto de siembra temprana de girasol-, y Paola del Castillo Mena, ganadera de Asaja-Cádiz  y vicepresidenta del CEJA (Consejo Europeo Jóvenes Agricultores), actual voz de los jóvenes agricultores y ganaderos en Europa. Ésta última ha sido la encargada de presentar a la ministra esta sectorial, creada hace tan solo unos meses y  que nace para ser un referente de los jóvenes agricultores y ganaderos en España, defendiendo sus intereses y tratando de incrementar el número de jóvenes que se dediquen al sector primario. Hoy en España apenas un 5% de los agricultores y ganaderos son jóvenes menores de 35 años, un porcentaje incluso menor que en la UE donde hay un 7% de media.

Asaja-Joven tiene entre sus objetivos básicos conseguir que la agricultura y ganadería en España continúen siendo fuente de riqueza productiva, a través de la profesionalización del sector y la innovación, favoreciendo el relevo generacional y la modernización de las explotaciones.

Decálogo de propuestas para la aplicación de la PAC 2014-2020:

Incluye medidas destinadas a favorecer el relevo generacional, el acceso a la tierra y el apoyo financiero;  a evitar la excesiva burocratización y el retraso en el cobro de las ayudas y a dar preferencia a los jóvenes en los programas de desarrollo rural y apoyar el acceso al mercado. Se trata de diez propuestas no sólo para rejuvenecer e incrementar el número de explotaciones en España sino para profesionalizar un sector que aún lo necesita.

En otro momento de la reunión, la ministra Isabel García Tejerina también ha sido informada sobre los planes más inmediatos que tiene la sectorial de Asaja y que pasan por poner en marcha una aplicación de móvil que sea una verdadera herramienta de comunicación interna y externa, así como un nexo de unión entre los agricultores, ganaderos y la Organización. Con esta APP institucional del Asaja se pretende ofrecer a los asociados información de precios de productos e inputs, notificaciones Push, y enlaces a herramientas avanzadas como el CultivAPP para la gestión del cuaderno de campo.

Por último, Asaja ha presentado a la ministra su proyecto para la celebración de un Congreso Nacional de Jóvenes Agricultores de ASAJA que tendrá lugar en Ciudad Real en otoño y le ha invitado a participar. La ministra ha acogido muy favorablemente esta iniciativa,  así como el papel que se propone desarrollar  la sectorial de jóvenes y sus propuestas de futuro.

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Asaja-Cádiz, preocupada por la “bajada injustificada de los precios de las pipas de girasol y maíz”


El presidente de Asaja-Cádiz, Manuel Vázquez Gavira, ha planteado dos temas esenciales para la provincia de Cádiz: Los cambios en el Gobierno andaluz, en concreto en la Consejería de Agricultura y en la de Medio Ambiente, y la “injustificada bajada de los precios de las materias primas agrarias”.

Antes de hablar del Gobierno actual, Vázquez expresó su reconocimiento al consejero “saliente”, Luis Planas, “por su magnífica capacidad de interlocución con todo el sector y por haber dado un alto nivel a la Consejería”. Asimismo ha destacado su facultad para la gestión “sacando muchos temas que estaban en los cajones para solucionarlos”. De ese mismo equipo, ha alabado la eficacia en el trabajo del viceconsejero, que sigue ostentando el cargo, Juan Antonio Cortecero.

No se mostró tan displicente con la vuelta a la separación de Agricultura y Medio Ambiente en dos consejerías porque a su parecer “ambos aspectos tienen que ir de la mano”. Dicho esto, felicitó por su nombramiento a sus titulares, Elena Víboras y Mª Jesús Serrano, a quienes ofreció colaboración y tendió la mano “para resolver todas las cuestiones que atañen al sector”. En esta línea y apostillando que lo hace “sin desmerecer al equipo técnico actual”, mostró su preocupación por el cambio del equipo técnico cuando “las negociaciones de la futura PAC se encuentran prácticamente en la prórroga del partido”. Añadió que ese partido “tuvo un gran inicio con un buen equipo liderado por Judith Anda, secretaria general de Agricultura anterior” y ahora “sin desmerecer al equipo actual, ha cambiado y me preocupa”.

Bajada injustificada del precio de la pipa de girasol y el maíz

Respecto al segundo tema, la bajada de precios en las materias agrarias, hizo hincapié en que la bajada del precio pagado al agricultor por las pipas de girasol, de 75 a 55 pesetas (0.451 a 0.410) oscilación que ha considerado “totalmente injustificada” por dos razones: “el mercado nunca actúa en esos niveles de acuerdo” y  ”el precio del aceite de girasol en las estanterías de los supermercados no ha bajado”.

Para frenar estas oscilaciones en los precios, que también se están repitiendo en el maíz, pidió la tutela de las Administraciones para que “vele porque la bajada de los precios al agricultor se deban a situaciones normales de mercado y no a una situación dominante de los compradores”. Manuel Vázquez sitúa otro freno en tener “resistencia económica” o en poder almacenar. La primera cuestión “depende de cada empresa y vivimos una situación económica muy delicada en la que no hay fluidez de crédito”. En cuanto a poder almacenar, cree indispensable que “se ponga al servicio de los agricultores la red de silos que existe para frenar la desprotección que sentimos los agricultores con estas bajadas de precios”.

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