La alcaldesa de Jerez, Mª José García Pelayo, ha participado en la mesa redonda organizada en el Congreso de los Diputados por la asociación parlamentaria por la cultura de la viña y el vino bajo el título ‘Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014. Los valores que han influido en su elección’.

En la misma han participado en el presidente de la asociación, José Cruz, así como otros jerezanos vinculados a la industria vinícola de la ciudad como el presidente del Consejo Regulador, Beltrán Domecq, la periodista enogastronómica, Paz Ivison y Bertín Osborne, entre otras personalidades.

Igualmente a la mesa celebrada en el Congreso han asistido otras personalidades y autoridades como el embajador de Taiwan, el diputado nacional del PP, Aurelio Romero, el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real y representantes de la Federación Española del Vino, entre otros.

La alcaldesa ha abierto la mesa redonda haciendo una exposición sobre los motivos que determinaron que en noviembre de 2013 Jerez fuese elegida por Recevin, Ciudad Europea del Vino y en este sentido la regidora jerezana ha puesto el acento en la influencia de la industria vitivinícola de la ciudad para la economía local.

Sobre los argumentos que han dictaminado la designación, García Pelayo ha puesto el acento en los 3.000 años de historia del vino de Jerez, que respalda una de las denominaciones más antiguas e influyentes de España, con presencia comercial en más de medio centenar de países de Europa.

La regidora jerezana también ha puesto el acento en la estratégica ubicación geográfica de Jerez, sus excelentes comunicaciones, así como la oferta turística de la ciudad, que mueven 1.200.000 visitantes al año y que oferta 4.000 plazas hoteleras.

Tras esta exposición de los valores que han determinado la elección de Jerez como capital europea del vino, García Pelayo ha realizado un primer balance del impacto turístico y económico de la designación que ha despertado el interés de medios de comunicación nacionales e internacionales, generalistas y especializados en temas de turismo y vino.

Sobre los primeros resultados que ha arrojado Jerez, Ciudad Europea del Vino, la alcaldesa ha señalado que la ocupación  hotelera ha crecido en tres puntos durante los dos primeros meses del año, con respecto al año anterior, y que “confiamos en que el segundo trimestre sea más fructífero aún para la industria turística de no solo de Jerez, sino también de la provincia, y por ende, para nuestra economía”.

La alcaldesa también ha puntualizado que durante el primer trimestre del año han crecido en un 5% los visitantes registrados en la Oficina de Turismo, “debido principalmente al incremento de la actividad enoturística y cultural de la ciudad con motivo de la programación de Jerez, Ciudad Europea del Vino y el 750 aniversario de la incorporación de la ciudad a la Corona de Castilla”, ha puntualizado García Pelayo.

En relación al impacto de la capitalidad europea de Jerez, la primera autoridad de la ciudad, ha incidido en el incremento de eventos y congresos para 2014, un año en  el que se ha multiplicado la actividad de este segmento turístico en Jerez “que ofrece a lo largo de todo el año un calendario con citas de interés nacional de internacional”.

En cuanto a cifras, la regidora jerezana, ha ofrecido los datos que arroja la campaña de promoción del evento, a través del vídeo ‘Jerez, es color’ seguido en más de medio centenar de países, con 60.000 reproducciones.

Bionaturis ha recibido esta tarde la visita del conocido jurista, economista y divulgador científico Eduard Punset, que ha podido conocer de primera mano cómo se pueden elaborar medicamentos biológicos de última generación con larvas de mariposa.

El invitado ha sido recibido por el Consejero Delegado y fundador de la empresa, Víctor Infante, así como por el director general, Javier Gallastegui. También han participado en la visita la presidenta del Consejo Social de la UCA, Ana Alonso; el vicepresidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz (CEC), José Andrés Santos; y la presidenta de la Asociación de la Prensa de Cádiz (APC), Libertad Paloma, así como otros invitados. La comitiva ha recorrido las instalaciones de Bionaturis en el Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez (PCTA), donde han podido comprobar las virtudes la plataforma FLYLIFE, una de las plataformas de producción industrial de medicamentos biológicos de mayor ratio de capacidad productiva por metro cuadrado del mercado y un ejemplo claro de innovación de vanguardia.

Al término de la visita, Eduard Punset ha contrastado la alta tecnología utilizada en Bionaturis así como la aplicación de la innovación en todos los ámbitos de la empresa. “He comprobado que Bionaturis es capaz de generar grandes esperanzas con un alto rendimiento a través de la innovación” ha asegurado el invitado. Otros miembros de la comitiva, como Ana Alonso, también han afirmado que “empresas como Bionaturis son una referencia en su sector y tenemos que sentirnos orgullosos de que hayan nacido como spin-off de la UCA y trabajen para y por el mundo desde la provincia de Cádiz”.

‘Hablamos de Cádiz con’ 

Esta actividad se enmarca dentro del ciclo ‘Hablamos de Cádiz con’, que organiza el Consejo Social de la Universidad de Cádiz junto con la Confederación de Empresarios y la Asociación de la Prensa de Cádiz. Tras conocer la actividad de Bionaturis, Eduard Punset tiene mañana jueves 10 de abril un encuentro de entrada libre y gratuita donde dará a conocer su visión experta acerca de las potencialidades de la sociedad gaditana, la estructura económica actual de la provincia, sus posibles vías de desarrollo y las necesidades actuales de la zona así como la imagen exterior de Cádiz. La cita será en el Parador de la capital gaditana a las 13.00 horas.

El primer ejemplar de lince ibérico del programa de conservación ex situ en el Zoobotánico de Jerez “Esperanza”  ha fallecido tras el empeoramiento de su salud por su avanzada edad. Recordar que el 16 de noviembre de 2010 Esperanza volvió al Zoo de Jerez para disfrutar de su “jubilación”, una vez que fue descartada como reproductora. En 2013, coincidiendo con el 60 aniversario del parque, se inauguró la instalación con fines educativos en la que se mostrarían por primera vez al público los linces del programa que ya no son útiles para la reproducción, donde ha estado expuesta con el macho Jub durante más de un año.

Recientemente, el empeoramiento de su estado de salud como resultado de su avanzada edad, con 13 años recién cumplidos, y del estado terminal de la enfermedad renal hicieron que Esperanza la trasladaran a una instalación fuera de la vista del público en la que pudo tener mayor tranquilidad y fue sometida a los cuidados veterinarios. Ayer, tras alcanzar un estado de deterioro avanzado y ante el grado de sufrimiento que padecía, se procedió a su eutanasia.

En estos 13 años Esperanza no sólo ha sido uno de los ejemplares más mediáticos de lince ibérico (con todo la concienciación social que ello supone), ha sido también uno de los ejemplares que más ha aportado al conocimiento sanitario de la especie,  a los protocolos de manejo en cautividad (fue el primer lince ibérico criado artificialmente), al manejo genético (fue la primera madre de cachorros mixtos entre Sierra Morena y Doñana),  así como ha aportado al programa de cría un número de descendientes. En las próximas semanas, el primer cachorro de Esperanza nacido en 2006, Cynara, está  a punto de parir, su primera camada en el centro de cría de La Olivilla, por lo que esperamos que los genes de Esperanza continúen en el Programa por muchos años.

El Programa de conservación ex situ pierde de este modo  a uno de sus ejemplares más importantes y a un auténtico símbolo de la supervivencia de esta especie.

En marzo de 2001, cuando el lince ibérico atravesaba sus peores momentos, con apenas un centenar de animales en libertad y aún se estaba tratando de llegar a un acuerdo entre las administraciones para comenzar el Programa de Cría en Cautividad, un equipo de investigadores de la EBD, dirigidos por Miguel Delibes, encontró en Coto del Rey (Doñana) una camada con cuatro cachorros en la que una de las crías estaba ya muerta y otra en estado crítico. Por acuerdo entre la Junta de Andalucía y el Ministerio de Medio Ambiente se decide retirarla y confiar su recuperación y crianza al Zoobotánico de Jerez.

Se trataba de una hembra de apenas una semana de edad a la que se llamó “Esperanza” por cuanto suponía la posibilidad de iniciar el germen de un proyecto de cría para ayudar a recuperar la especie y sería criada con biberones en el zoo. Cuando contaba con 5 meses de edad y había pasado el periodo más crítico de su crianza, fue trasladada al centro de El Acebuche, en Doñana.

Allí, Esperanza cumplió con las expectativas que se tenían con ella. Fue la segunda hembra en criar en cautividad (se le adelantó Saliega, un cachorro de Sierra Morena criado también en el Zoobotánico en 2002) y tuvo tres camadas con un total de 5 cachorros, presentando un magnífico comportamiento maternal a pesar de haberse criado a biberón y en ausencia de otros individuos de su especie. En 2009 fue afectada por Enfermedad Renal Crónica en grado avanzado, a finales de ese año se le detectó un tumor mamario que fue extirpado en junio de 2010.

El equipo del Zoo lamenta la pérdida de este ejemplar y considera todo un lujo haber podido contar con esta lince, especie que ha contribuido a continuar trabajando e investigando por la conservación de la misma.

Bodegas Raíz presenta la nueva añada de Raíz Roble 2012, el vino más joven de las Bodegas D. O. Ribera del Duero. Un vino con carisma, perfecto para “chatear” o acompañar el aperitivo y comidas ligeras. Raíz Roble tiene una trayectoria más que consolidada, lo certifican los reconocimientos logrados: el Bacchus de Plata 2012, el Mezquita de Bronce 2010 o el Tempranillo de plata 2008. (P.V.P.: 9 €)

El vino Raíz Roble se elabora con uva seleccionada cuidadosamente en bodega y se vendimia en cajas de 30 kg. Tanto la fermentación, como su maceración post-fermentativa, se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y su crianza se realiza en barricas de madera de roble francés como mínimo durante 6 meses.

FICHA DE CATA

Fase visual: Color rojo cereza intenso ribete granate. Capa media alta, limpio y brillante.

Fase olfativa: Grato, limpio, intenso, complejo en nariz. Destaca su intensa fruta (frambuesa y frutas del bosque). El roble aporta finos tonos balsámicos de plantas labiadas e hinojos y torrefactos de gran finura.

Fase gustativa: Destaca el extraordinario equilibrio entre sus componentes sin aristas. Buena acidez que aporta frescor. Aparece la fruta fresca en el centro de la boca y en la vía retronasal así como los ahumados. Taninos dulces bien integrados. Buena persistencia y largo posgusto.

Sobre Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán

Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán es un complejo enoturístico situado en la Ribera del Duero que apuesta por la elaboración de vinos en pequeñas cantidades, de alta calidad y a precios muy razonables. Bajo la marca se elaboran un rosado y tres tintos (Roble, Crianza y Reserva), diseñados por Ignacio Figueroa, enólogo y alma máter del proyecto; y dos vinos de autor, Raíz 2006 y Raíz Profunda 2009, para los que cuentan con la asesoría de Ignacio de Miguel. La bodega, situada en la localidad de Roa, tiene 25 Has. de viñedo propio y un parque de 750 barricas de roble francés en su mayoría, americano y húngaro que se renuevan cada tres años. En total, produce unas 160.000 botellas al año de las cuales el 80% se comercializan en España y el resto se exporta principalmente a Estados Unidos, Puerto Rico, Suiza y Alemania. La finca cuenta además con un acogedor hotel y un restaurante de cocina regional, que lo convierte en un referente del enoturismo en la Ribera del Duero. Bodegas Raíz y quesos Páramo de Guzmán es una de las primeras bodegas que incorpora quesería propia y es la responsable del afamado queso Páramo de Guzmán.

La Delegación de Educación y Juventud colabora con el concierto ‘Músicas de Primavera’, a cargo del artista Manuel Imán, que se celebrará este viernes 11, a partir de las 22 horas, en la Sala Paúl. Las entradas tendrán un precio de ocho euros en venta anticipada, y podrán adquirirse en Sala Paúl, Tabanco La Pandilla, La Moderna y Malamúsica. En taquilla tendrán un precio de diez euros.

Con esta cita, Manuel Imán vuelve a los escenarios para interpretar temas propios y recreaciones de marchas procesionales. Estará acompañado en el escenario por Valentín Ponce, guitarra del grupo de rock andaluz Cuarto Menguante y que en este recital aporta calidad y calidez.

Será una cita especial, ya que al mismo tiempo que incluye piezas originales compuestas por él, presenta temas de marchas procesionales que ha adaptado para guitarras y contrabajo, que aporta una atmósfera cálida y le da otra dimensión a temas que pertenecen a la memoria colectiva. Son adaptaciones de Amargura, Jesús de las Penas, Campanilleros, Estrella sublime, Virgen de las Aguas, o Madre Hiniesta, entre otros.

Manuel Imán Rodríguez es uno de los músicos más versátiles y prolíficos de cuantos ha producido nuestra tierra andaluza. Su extensa y dilatada carrera le ha llevado a interpretar los más variados géneros musicales, enriqueciendo su técnica a la hora de componer e interpretar. El guitarrista, con una increíble capacidad de improvisación y gran facilidad para adaptarse a cualquier género musical, interpreta en este concierto unas músicas que hemos oído durante tanto tiempo, especialmente en primavera, que nos suenen familiares y nuevas a la vez.

La alcaldesa de Jerez y presidenta de Cirjesa, María José García-Pelayo, ha confirmado que el Circuito de Velocidad dedicará durante la celebración del próximo Gran Premio de España, una zona entre las curvas de Angel Nieto y Peluqui a la afición, principal motor de que el Gran Premio de España de Motociclismo sea mundialmente conocido por el entusiasmo del público, que ha contribuido a hacer de Jerez y su Circuito, un lugar emblemático y único. Leer noticia completa

El pasado domingo finalizó la I Semana Joven del Vino de Jerez organizada por Nuevas Generaciones-NNGG-Jerez, por la que la organización juvenil ha querido difundir la cultura del vino de Jerez entre los jóvenes y celebrar que nuestra localidad  es Ciudad Europea del Vino 2014.

Durante siete días, los jóvenes del Partido Popular han realizado un buen número de actividades para acercar a los jóvenes la cultura de nuestros vinos, entre éstas destacan una interesante visita a la Bodega Lustau, jornadas formativas sobre nuestros vinos, talleres o la difusión de la cultura del vino a través de las redes sociales para llevar a todos los rincones la historia, la cultura y lo interesante del Jerez.

Como colofón final a esta Semana Joven del Vino el Consejo Regulador, a iniciativa de NNGG Jerez, organizó una cata magistral de vino de Jerez orientada a los jóvenes, siendo los vinos los de la Bodega Urium.

Medio centenar de jóvenes se dieron cita en esta cata magistral, interesados por la cultura de nuestros vinos, siendo este el  broche final de una iniciativa que la organización juvenil del PP considera como exitosa, debido al importante número de jóvenes que han participado y a lo interesante de sus actividades.

NNGG Jerez una  vez más demuestra que es una organización viva, con actividad e iniciativa, una organización que quiere ser útil para Jerez y los jóvenes jerezanos en todos los sentidos, también en el plano cultura y de ocio.

El presidente de NNGG Jerez, Jaime Espinar, quiere agradecer a todas las entidades que han hecho posible esta Semana Joven del Vino y a todos los jóvenes que han participado en las actividades organizadas, así mismo anima a todos los jóvenes mayores de edad a que se interesen por nuestros vinos, por su cultura e historia, siempre con un consumo moderado del mismo, así mismo anima a todos los jóvenes a que participen en el proyecto de NNGG, un proyecto por y para Jerez y sus jóvenes.

Los atletas del Maratón Jerez realizaron una gran actuación en la “V Carrera Popular Ciudad de Arcos” donde consiguieron cuatro primeros puestos, dos segundos y dos terceros, siendo el club con mas representantes en el podio de la localidad arcense. Leer noticia completa

La Junta de Gobierno Local ha aprobado la adjudicación del servicio de mantenimiento de áreas de juego infantiles y biosaludables a la empresa HPC Ibérica S.A.  por un periodo de dos años a partir de la firma del contrato y un importe de 46.400 euros.

Cabe recordar que, en febrero del año pasado, se aprobó en Junta de Gobierno la reposición y puesta a punto de elementos de áreas de juegos infantiles. La misma empresa, HPC Ibérica fue la encargada de realizar una intervención más profunda en los 75 parques de la ciudad, especialmente aquellos que se encontraban más deteriorados. Durante varios meses, se repusieron los elementos rotos o en mal estado, pintando y reponiendo las zonas de albero.

La edil María José Rúa ha reiterado un llamamiento a la colaboración ciudadana. “Es muy importante que se dé un buen uso a estos parques, precisamente uno de los principales motivos del deterioro de los parques es, además de su uso habitual, los actos vandálicos por lo que pedimos a los ciudadanos que hagan un buen uso de los parques y que avisen si observan que se están produciendo estos actos vandálicos ya que el esfuerzo que está realizando el Ayuntamiento es muy grande y debemos intentar que los parques se mantengan en buen estado el mayor tiempo posible”.

La décima temporada de las GP2 series arrancó ayer en Bahréin con los entrenamientos libres y la calificación disputada en el Circuito Internacional de Sakhir. Este año los cambios en el reglamento han tenido como consecuencia que durante toda la temporada la sesión de entrenamientos libres del viernes tenga una duración de 45 minutos, lo que supone un incremento de 15 minutos con respecto a temporadas anteriores. Leer noticia completa