Hace unas semanas se presentó en sociedad la Cerveza Xela la primera cerveza artesanal de Jerez. Desde entonces el interés por el producto ha ido en aumento introduciéndose en numerosos establecimientos hosteleros de la ciudad y siendo bien acogida por los consumidores. No en vano, en los últimos años el interés por la cerveza artesanal se ha disparado siendo prueba de ello las más de cinco marcas de la provincia y las numerosas personas que ha modo particular “investigan” en la producción de su propia cerveza.

En el caso de Xela, según sus creadores, “nace fruto del análisis y la constancia, uniéndole la elegancia y el sabor de Jerez que la convierte en un producto novedoso y diferente”. En sus instalaciones de la Avenida de la Innovación, los emprendedores realizan su producción semanal que comercializan por toda la provincia. Con el objetivo de dar a conocer la historia de la cerveza y su proceso de elaboración organizarán una cata y jornada de visitas el próximo día 21 de febrero

La actividad comenzará a las 12:00. Primero se visitará la zona de producción de Xela, continuado con una explicación histórica sobre la cerveza y su método de producción. Seguidamente se realizará una cata-concurso comentado de por los miembros Xela finalizando con aperitivo individual. La actividad cuenta con un precio de 9€, siendo necesario reserva previa a través del correo info@aire-arte.es o el teléfono 665303983.

Según los organizadores, con la jornada se pretende “acercar la interesante historia de la cerveza y enseñar de una manera amena cual es el proceso de elaboración de esta bebida tan popular”. Sin duda una actividad novedosa en Jerez y que pretende dar a conocer la primera cerveza 100% jerezana.