Efectivamente. El templo de Nuestro Padre Jesús del Prendimiento es la iglesia de Santiago y ahora sale desde la capilla de San José al estar su sede cerrada. La ganadora del palco de Semana Santa en Carrera Oficial para el Martes y Miércoles Santo es Silvia G. Galisteo ¡Enhorabuena! ¡Aún quedan más oportunidades para vivir la Semana Santa de Jerez desde primera fila!

Con este sorteo, REPORTEROS JEREZ quiere acercarle a la magnífica Semana Santa de nuestra ciudad, con tres sorteos que se celebran desde hace dos semanas hasta el próximo Sábado de Pasión. Las bandas más potentes, los mejores cortejos, las hermandades más importantes y las advocaciones más devocionales de nuestra magnífica Semana Mayor, a su alcance simplemente respondiendo a la pregunta que, semanalmente, y gracias a la colaboración del Consejo Directivo de la Unión de Hermandades, les plantearemos en nuestra web.

En esta ocasión, la magia de dos de los días más importantes de nuestra Semana Mayor, disfrutadas desde un lugar de privilegio, un palco de la Carrera Oficial. Hermandades como la Amargura o el Prendimiento, bandas como los Gitanos o la Victoria de León, capataces como Martín Gómez, Paco Yesa, Eduardo Bierdma… Devociones tan importantes como el Señor de las Tres Caídas, palios como el de los Dolores, cofradías de siempre, y cofradías nuevas, como la Clemencia… Toda la magia del Martes y Miércoles Santo, días centrales de nuestra Semana Santa, días importantes de la Pasión según Jerez.

Palco de Semana Santa en Jerez para el Martes y Miércoles Santo en Jerez

Resultados del sorteo:

• Palco de Semana Santa para el Martes y Miércoles Santo en Jerez: Silvia G. Galisteo

Esther Alonso tiene 17 años y un gran futuro ante sus ojos. Estudiante brillante, esta jerezana alumna del instituto El Pilar, acudirá en septiembre a Argentina para participar en la final iberoamericana de las Olimpiadas de Biología después de haber superado las fases regional y nacional. “Sé que va a ser difícil pero merece la pena el esfuerzo”, asegura a joven con una asombrosa madurez y disposición a seguir trabajando durante sus merecidas vacaciones de verano.

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“¿De qué templo sale Nuestro Padre Jesús del Prendimiento”? Esa es la sencilla pregunta que hay que responder correctamente para poder participar en el sorteo de un palco para poder disfrutar en la Carrera Oficial del próximo Martes y Miércoles Santo.

Con este sorteo, REPORTEROS JEREZ quiere acercarle a la magnífica Semana Santa de nuestra ciudad, con tres sorteos que se celebran desde la pasada semana hasta el próximo Sábado de Pasión. Las bandas más potentes, los mejores cortejos, las hermandades más importantes y las advocaciones más devocionales de nuestra magnífica Semana Mayor, a su alcance simplemente respondiendo a la pregunta que, semanalmente, y gracias a la colaboración del Consejo Directivo de la Unión de Hermandades, les plantearemos en nuestra web.

En esta ocasión, la magia de dos de los días más importantes de nuestra Semana Mayor, disfrutadas desde un lugar de privilegio, un palco de la Carrera Oficial. Hermandades como la Amargura o el Prendimiento, bandas como los Gitanos o la Victoria de León, capataces como Martín Gómez, Paco Yesa, Eduardo Bierdma… Devociones tan importantes como el Señor de las Tres Caídas, palios como el de los Dolores, cofradías de siempre, y cofradías nuevas, como la Clemencia… Toda la magia del Martes y Miércoles Santo, días centrales de nuestra Semana Santa, días importantes de la Pasión según Jerez.

Para participar en este sorteo de REPORTEROS JEREZ y el Tabanco EL PASAJE, deja tu respuesta en el apartado de comentario de esta información con tu nombre y dirección de correo electrónico. Tienes hasta el domingo, 17 de marzo, a las 15.00 horas (únicamente se permite una respuesta por usuario y correo electrónico) ¡Suerte a todos¡

El usuario ‘Juan’ ha sido agraciado con las dos entradas de Tribuna Alta para el partido de este sábado 9 de marzo a las 20.00 horas entre el Xerez y el Guadalajara después de ser uno de los que acertó que el equipo azulino llevaba seis jornadas consecutivas sin marcar hasta que lo hizo Ogbeche en Murcia ¡Enhorabuena! Y suerte al resto para futuros sorteos.

Entradas para el Xerez-Guadalajara

Resultados del sorteo:

• Dos entradas de Tribuna Alta para el Xerez-Guadalajara (sábado 9 de marzo a las 20.00 horas): Juan

¡Sí se puede! Ese es es lema al que se aferra el Xerez para conseguir una permanencia en Segunda División que se antoja en estos momentos muy complicada. Todo pasa por romper la pésima racha de resultados, con 16 jornadas sin conocer la victoria. La visita del Guadalajara a Chapín se presenta como una buena oportunidad y REPORTEROS JEREZ quiere invitar a uno de vosotros a ver el partido. Por eso tenemos reservadas dos entradas de Tribuna Alta para sortear entre aquellos que acierten la siguiente pregunta: ¿cuántos partidos llevaba el Xerez sin marcar un gol hasta que el nigeriano Ogbeche logró el tanto de preciosa chilena en Murcia? Deja tu respuesta en la opción de comentarios de esta noticia, con tu nombre y dirección de correo electrónico (únicamente se permite una dirección de correo y usuario en cada concurso) y entre todos los que acertéis se sortearán las entradas. Tienes hasta las 15.00 horas del próximo viernes 8 de marzo para responder. ¡Mucha suerte a todos!

Los malos resultados han propiciado la destitución de Esteban Vigo como entrenador del Xerez. El equipo azulino estrenará técnico este fin de semana en su partido ante el Sabadell y REPORTEROS JEREZ te ofrece la posibilidad de conseguir dos entradas de Tribuna Alta para que puedas acudir a Chapín el domingo a las 21.00 horas a animar al equipo en un partido que se antoja vital para lograr la permanencia. Para optar a las entradas solo tienes que responder en el cuadro de comentarios de esta noticia la siguiente pregunta: ¿Cuántas jornadas consecutivas lleva el Xerez sin conocer el triunfo hasta que han destituido a Esteban Vigo? Tienes hasta el próximo viernes, a las 15.00 horas, para dejar tu respuesta. ¡Es muy fácil! ¡Participa!

Efectivamente. La doble nacionalidad del futbolista del Xerez Patiño es español y filipino. El usuario ‘Antonio’ es el agraciado con las dos entradas de Tribuna Alta para el partido de mañana a las 18.00 horas en Chapín entre el Xerez y el Real Madrid Castilla. Enhorabuena y suerte al resto para futuras ocasiones.

Las espectaculares instalaciones del Cortijo de Ducha se convirtieron ayer en el enclave perfecto para ser el centro de operaciones de esta primera semifinal de la V Edición de Concurso Cocinero del Año y de la I Edición de Concurso Camarero del Año.

Así, desde muy temprano, desde las 8.30 horas sus cocinas estuvieron funcionando a pleno rendimiento para que el primer semifinalista comenzara a elaborar su menú y luego dejar sitio al siguiente 15 minutos después, y así sucesivamente hasta que todos los semifinalistas ocuparon su espacio y tomaron los mandos de su materia prima y de su talento para elaborar la propuesta presentada. Fueron cinco las horas intensas de nervios, preparativos, ingredientes, ritmo frenético y mucho talento.

A las 13.30 horas salía el primer menú hacia la sala de jurados, un momento expectante y lleno de emociones. Por fin se veían, se olían y se degustaban esas recetas que hicieron merecedores a estos ocho jóvenes de ocupar una de las plazas de esta semifinal.

Uno a uno los menús fueron saliendo desde la cocina a la sala de jurado, uno cada 15 minutos, dando por finalizado el pase a las 15.30 horas. Fue una presentación impecable, con sabores sorprendentes, texturas que acarician el paladar, equilibrio, belleza…todos los menús presentados y el fallo del jurado a la espera.

16 euros de ingredientes mágicamente combinados y perfectamente escandallados, divididos en entrante, primer plato y postre, es de lo que se componen la multitud de recetas enviadas para entrar a formar parte de del Concurso Cocinero del Año. De ellas sólo quedan ocho. Ocho recetas escogidas cuidadosamente por un jurado técnico ligadas a los ocho nombres que mostramos a continuación y a sus cocinas.

Los candidatos fueron Joaquín Espejo Rodríguez (Rte. MOOREA de Las Palmas); Antonio Rodríguez Bort (Rte. Puerto Delicia de Sevilla); Mario Montero Hermosilla (Rte. Egaña Oriza de Sevilla); Francisco Javier Feixas López (Rte. La Lonja de Granadae; Lola Marin Huete (Rte. Damasqueros de Granada); Severiano García Vázquez (Rte. Oasis, de Jerez de los Caballeros, Badajoz); Rafael Lora Sánchez (Rte. Abades Triana de Sevilla); y Adrián Bosch Barrera (Rte. Tiziano, de Arona, Santa Cruz de Tenerife).

Este fue a la postre el que ganó con un menú que como entrante propuso Mollejas de ternera crujientes, papa confitada en mantequilla y trufa, salteado de ibéricos y su caldo: de plato principal Carrillera de cochino negro con arroz cremoso de su jugo, tuétano grillado y yema de huevo crujiente; y un exauisito postre de Bizcocho ligero de aceite de oliva, mousse de chocolate blanco con su cobertura y helado de melocotón de viña.

El jurado de degustación de esta primera semifinal, del máximo nivel, ha estado compuesto por Mauro Martínez (rte. La curiosidad de Mauro Barreiro, Puerto Real, Cádiz), Juan Carlos Padrón (rte.  El Rincón de Juan Carlos de Los Gigantes, Santa Cruz de Tenerife. Tercer finalista de CCA en su pasada edición del 2012), Ángel León o “El chef del mar”, como le gusta que lo llamen (rte. Aponiente, Puerto de Santa María, Cádiz. 1 Estrella Michelin), Jose Carlos García (rte. Café de París, Málaga. 1 Estrella Michelin) y Diego del Río (rte. El Lago, Marbella. 1 Estrella Michelin).

También el mejor camarero

El concurso este año no solo levantó expectación por la categoría de sus participantes, o por el apoyo de grandes marcas del sector, sino que en esta edición además el certamen ha querido poner de relieve también la profesionalidad y el gran trabajo que realizan los camareros que nos atienden, aconsejan y sugieren las bebidas más adecuadas.

Por ello, porque forman el tándem perfecto con la cocina, y porque “no son meros transportadores de comida”, se ha puesto en marcha el I Concurso Camarero del Año, que se desarrollará en paralelo al Concurso Cocinero, en cino semifinales y con la gran final en el Salón Alimentaria Barcelona 2014.

En este campeonato se puede concursar en dos modalidades: camarero de sala y camarero de bar, con pruebas comunes y otras específicas de cada modalidad.

Para ello, ayer los participantes pasaron por exámenes teóricos, catas a ciegas, cartas erróneas, pruebas de cocelería, montaje de mesa, etc…Todo ello con un jurado excepcional dirigido por Xoan Cannas (director de restaurante Pepe Vieira, Poio, Pontevedra), y acompañado en su labor de jurado por Juan Ruíz (sumiller del restaurante Aponiente, Puerto de Santa María, Cádiz), Pepe Ferrer (periodista gastronómico), Vicente Fernández (jefe de estudios de la Escuela Profesional de Hostelería de Jerez) y David Camacho (subcampeón de Europa de coctelería).

Y el vencedor de la cita fue el jerezano Pablo Rodríguez, que en 2014 se batirá con los mejores camareros de España.

El Cortijo de Ducha acoge este miércoles la primera semifinal del concurso Cocinero del Año, que reunirá en Jerez a las grandes promesas de la gastronomía. Dos chefs canarios, cinco andaluces y un extremeño van a competir por una plaza en la gran final, que se celebrará en Barcelona en el marco del salón Alimentaria en marzo de 2014.

Los participantes, que deben ser mayores de 23 años, van a confeccionar un menú compuesto por entrante, primer plato y postre que no supere los 16 euros. Los jueces tendrán en cuenta la originalidad de las propuestas, la innovación, la armonía del plato y su decoración, la combinación adecuada de sabor, color y presentación, así como los colores. Los concursantes tendrán cinco horas para elaborar su menú y pueden contar con un ayudante.

El jurado de degustación de esta primera semifinal estará compuesto por Mauro Martínez (Restaurante La Curiosidad, Puerto Real), el jerezano Ángel León (A Poniente, El Puerto), Juan Carlos Padrón (El rincón de Juan Carlos, Santa Cruz de Tenerife), José Carlos García (Café de París, Málaga) y Diego del Río (El lago, Marbella). El primer premio son 6.000 euros en metálico, 3.000 para el segundo y 1.500 para el tercero. “Queremos que cada semifinal sea una fiesta gastronómica”, ha asegurado Laia Pasarell, gerente del concurso.

También, Camarero del Año

Atendiendo a la demanda del sector, la misma organización ha puesto en marcha la primera edición del concurso Camarero del Año, dividido en dos categorías: camarero de sala y camarero de bar. La primera semifinal también se celebrará en Jerez el mismo día, con un jurado de excepción formado por Juan Ruiz (sumiller de A Poniente), Pepe Ferrer (periodista gastronómico), Xoan Cannas (director del restaurante Pepe Vieria, de Pontevedra), Vicente Fernández (jefe de estudios de la Escuela de Hostelería de Jerez) y David Camacho (subcampeón de Europa de coctelería).

El usuario ANTONIO es el agraciado con las dos entradas de Tribuna Alta para el partido Xerez-Almería del próximo domingo a las 17.00 horas en Chapín. Fue una de las personas que acertaron el número de partidos que lleva el Xerez sin conocer la victoria. Sí, son 10, 900 minutos, desde que el conjunto azulino goleara al Hércules a domicilio por 1-5. Enhorabuena al ganador y suerte al resto de participantes para futuras ocasiones

ENTRADAS XEREZ-ALMERÍA

Resultados del sorteo:

• ENTRADAS PARTIDO XEREZ-ALMERÍA: ANTONIO