El técnico que se encargará del equipo juvenil de Liga Nacional será Carlos Sánchez, joven pero de una gran experiencia tanto dentro como fuera del club azulino. Hace dos temporadas fue segundo de Paco Peña, con quien logró el ascenso del juvenil B a Liga Nacional. El año pasado también fue segundo entrenador, en este caso del filial, con el que se quedó a las puertas de lograr el ascenso. 

Viene de trabajar para el Sevilla en diferentes equipos, principalmente en el Sevilla C, y seguirá vinculado al club hispalense, aunque lo compatibilizará con este nuevo reto en el Xerez. Licenciado en psicología, cuenta con el título de entrenador nacional y contará con Jesús Diosdado como preparador físico y con Juan Antonio Estapia como delegado.