La primera uva que está llegando a los lagares presenta un aspecto magnífico y un alto grado de sanidad. El contenido en azúcar registrado está siendo además relativamente alto, y ello a pesar de encontrarnos aún en la primera parte de agosto y con unas condiciones climatológicas en las que predominan las temperaturas muy suaves y las frecuentes blanduras de poniente. El fruto ha ido madurando a un ritmo ligeramente adelantado con respecto a otros años, sin que haya hecho falta el efecto de concentración que habitualmente aportan los vientos secos de levante para que se alcance el nivel mínimo reglamentario de 10,5ºBaumé, al menos en los pagos que están siendo vendimiados.

Las condiciones meteorológicas a lo largo del año agrícola que ahora acaba han estado marcadas por un bajo nivel de lluvias. De acuerdo con los datos de la Aemet, la pluviosidad media en la zona ha ascendido a algo más de 360 litros por metro cuadrado, caídos principalmente en octubre y en los meses de invierno, con una primavera relativamente seca. Con un cuajado en muchos casos deficiente, a principios del verano había cierta preocupación tanto por casos disperso de oídio como de polilla del racimo, que en su gran mayoría han sido adecuadamente tratados.

En términos de previsiones, todo parece indicar que tendremos una cosecha notablemente inferior a la de 2013, en la que cabe recordar que se obtuvieron producciones record. Frente a la media de más de 11.800 kilos por hectárea obtenida en la pasada vendimia, las estimaciones realizadas por distintas asociaciones y por el propio Consejo, así como los datos reales obtenidos en las viñas ya vendimiadas arrojan un diferencial de entre el 20 y el 30% menos para la vendimia 2014.

En todo caso, es evidente que nos encontramos aún en los primeros pasos de la campaña. Hay que tener en cuenta además que en esta vendimia se incorporarán las 525 hectáreas que hasta el año pasado dedicaban la uva íntegramente a la obtención de mosto concentrado rectificado. Así pues, la totalidad del censo actual de viñedo de la Denominación, unas 6.900 hectáreas, se dedicarán a uva para vinificación. Ello permite situar las previsiones de cosecha en el entorno de lo 60 millones de kilos de uva. Como es habitual en estas fechas, el Consejo Regulador pone en marcha un dispositivo especial de Control y Vigilancia, para asegurar el correcto desarrollo y registro de la vendimia.

Optimistas son los viticultores de la provincia apenas unas semanas antes de que comience la vendimia en las variedades más tempranas. El sector constata en el campo una recuperación de la producción estimada que oscilará entre el 20 y el 30% más, es decir, que alcanzará las cifras de hace dos años. Mientras que la última vendimia fue más bien escasa, la que se avecina puede llegar a superar los 75 millones de kilos y dar oxígeno al sector.

“Ahora mismo hay futuro. Ya no se está arrancando viña y agricultores que habían abandonado el cultivo en los últimos años lo están intentando recuperar”, explica desde Asevi Francisco Guerrero. “El sector está animado, se nota”, asegura con satisfacción. Además, el precio de la uva podría subir un poco por lo que las previsiones son aún más positivas.

En cuanto a la salud de la uva, Guerrero asegura que las condiciones que presenta el fruto son óptimas. “No hay enfermedades ni plagas. La polilla del racimo, que causa pudrición, apenas está haciendo daño”, indica. No obstante, aún es pronto para dar un diagnóstico exacto ya que aún faltan algunas semanas para la recogida de la palomino y su estado depende mucho de las condiciones climatológicas. “Lo que necesitamos ahora es que se vaya el Levante y se suavicen las temperaturas. Si este tiempo de calor persiste, el crecimiento de la uva se para y la producción se puede ver mermada”, señala.

Según el calendario de los viñistas, la uva blanca comenzará a recogerse a finales de este mes, le seguirán algunas variedades de tinta y a partir de la segunda quincena de agosto la protagonista será la uva palomino, mayoritaria en la zona.

En torno a 300.000 kilos de uva blanca

La producción de uva blanca en la campiña se sitúa entre los 200.000 y los 300.000 kilos que, sumados a los de uva tinta, pueden alcanzar el millón. El cultivo de este tipo de uva -destinado a Vinos de la Tierra de Cádiz-, según Asevi, “está creciendo pero poco a poco y de forma selectiva. Los agricultores lo están haciendo con sensatez”, detalla Guerrero.

Una madre y sus dos hijos han sido condenados a dos años de cárcel por dedicarse a adquirir muebles, electrodomésticos, móviles y una cámara de vídeo utilizando DNI de tres personas que denunciaron haberlos perdido. Así lo ha decretado el titular de la Sección Octava de la Audiencia Provincial de Jerez, en una sentencia en la que detalla cómo llevaron a cabo la actividad delictiva, Según el juez, entre diciembre de 2004 y marzo de 2005 los condenados, María Luisa P. E. y José Ramón y Antonio C. P. compraron haciendo uso de estos documentos diversos enseres en Muebles Palomino y Movistar en ocasiones distintas, abriendo varias líneas telefónicas e incluso una cuenta bancaria a nombre de una de los titulares de los DNI, todo ello por un valor que alcanza los 27.000 euros.

El modus operandi era sencillo: los sujetos firmaban contratos de financiación en los que estampaban un simple garabato y aportaban los citados documentos, sin llegar a abonar ni un solo euro. Esas deudas nunca se solventaron con las empresas perjudicadas, a pesar de que ellos sí hicieron uso y disfrute de todo lo adquirido. En alguna ocasión, incluso, el juez asegura que llegaron a mostrar nóminas y cartillas falsas. Tras una ardua investigación, en abril de 2005 funcionarios del Cuerpo Nacional de Policía se personaron en el domicilio que los tres compartían y encontraron parte de la mercancía que había sido comprada de forma ilegal.

Por todo ello, la madre y sus dos hijos han sido condenados a dos años de cárcel como responsables de un delito continuado de estafa, con el atenuante de dilaciones indebidas Los tres deberán indemnizar a cada uno de los titulares de los DNI con la cantidad de 600 euros, incluyendo los gastos de la acusación particular. Cabe destacar que las empresas afectadas no llegaron a personarse en la causa. Quien también estaba imputada era la pareja de María Luisa P. E., que finalmente ha sido absuelta ante la falta de pruebas que le vinculen directamente con la actividad ilícita.

Luisa P. E., sus hijos José Ramón y Antonio C. P. y su pareja José María C. N. se sientan hoy en el banquillo de la Sección Octava de la Audiencia Provincial de Jerez acusados de un presunto delito de estafa en concurso con otro de falsedad documental. Se trata de una familia a la que se imputa el haber creado una auténtica red delictiva por la que se dedicaban presuntamente a estafar a empresas, comprando artículos diversos con DNI de otras personas como aval. Como ha podido saber este medio, los procesados ya fueron juzgados y absueltos por una acusación similar y sobre ellos está pendiente la celebración de otro juicio por presunto fraude a la Seguridad Social.

Los hechos que hoy se juzgan se remontan a los años 2004 y 2005, cuando en diferentes meses los procesados acudieron en varias ocasiones a Muebles Palomino, Movistar y Renault para adquirir mobiliario, electrodomésticos, un móvil y un vehículo. Así lo han confirmado fuentes del caso, precisando que el modus operandi de la familia consistía supuestamente en realizar la compra sin llegar a aportar un solo euro, a través de contratos suscritos con DNI de otras personas y firmados según la ocasión por un miembro diferente del clan. El resultado de todo ello es que los cuatro estafaron presuntamente más de 41.200 euros a las empresas mencionadas, llevándose la palma la tienda de muebles con aproximadamente 25.5000 euros del total.

Por todo ello, la Fiscalía solicita tres años de cárcel para cada procesado por un presunto delito de estafa, en concurso con otro de falsedad documental. La defensa, ejercida por Juan Manuel Delgado, pedirá la absolución de sus representados centrándose en la sentencia absolutoria mencionada anteriormente, así como en la falta de pruebas que los vinculen con los hechos y en la prescripción de los mismos por el tiempo transcurrido.