La casa de Tío Pepe abre las puertas de este “archivo líquido”, que conserva botellas de las soleras fundacionales de Matusalem, Apóstoles, Viña AB y Tío Pepe, así como moscateles prefiloxéricos y vinos singulares elaborados para conmemorar momentos únicos de la familia González y nombramientos de papas y reyes.

El silencio y la intimidad acompañan ahora el devenir de la exclusiva selección de vinos llenos de historia y sentimientos que guarda el botellero. Referencias escasas que rozan la eternidad, como Tío Pancho Romano, de 1728, el más antiguo documentado en González Byass; Trafalgar, una Solera contemporánea de la batalla (1805) adquirida por los fundadores de la bodega, y Añadas ligadas a la viña, como La Racha 1930, procedente del Pago de Marcharnudo Alto.

Tras minuciosos trabajos de cata, selección y sustitución de corchos, más de 5.000 botellas de vinos de Jerez, que aguardaban pacientes su momento de descorche por generaciones futuras en el aljibe de la bodega, reposan ahora entre los muros de este lugar único en el mundo. Dos años de dedicación que han dado como resultado la creación de un botellero que responde a la costumbre de González Byass de conservar determinados vinos de Añada y Solera desde su fundación. Un espacio que recupera la historia, conecta el pasado con el presente y garantiza la conservación, en pleno siglo XXI, del estilo enológico que ha guiado a esta bodega a lo largo de sus más de 180 años de historia.

APUESTA POR LA INNOVACIÓN

Para la creación de este santuario, ha sido decisiva la labor realizada por el centro de investigación CIDIMA (Calidad, Investigación, Desarrollo, Innovación y Medio Ambiente), el área técnica de la bodega y el Archivo Histórico de la Fundación de González Byass. La documentación e inventarios históricos conservados han permitido descubrir la historia que hay tras el corcho de cada botella. Esta catedral del tiempo posee un valor documental incalculable que cuenta una crónica vitivinícola única y transmite el legado y trabajo realizado por cinco generaciones de la familia González.

El botellero histórico de vinos de Jerez es otro ejemplo de la apuesta de González Byass por la innovación mirando al pasado. Con su apertura se han recuperado tesoros enológicos ocultos que regresan al siglo XXI. Es un paso más en la expansión de la #SherryRevolution, el movimiento global creado por González Byass que ha llevado al Jerez a vivir una nueva edad de oro a nivel mundial.

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, junto al presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, presidieron, este lunes 18 de agosto la inauguración del monumento que corona la ‘Rotonda Tío Pepe de Jerez’, una escultura de acero inoxidable de nueve metros de altura diseñada por José Manuel Díaz Benítez que representa el icono de Tío Pepe. Con este monumento, González Byass quiere devolver a la ciudad de Jerez su gentileza por la concesión de la titularidad de una las principales vías de la ciudad.

Este monumento fue elegido por los usuarios a través de una votación desde la web www.rotondatiopepe.com y de la página de Bodegas Tío Pepe en Facebook. Participaron usuarios de toda España -principalmente de Jerez, Madrid, Sevilla y Barcelona- así como de fuera del ámbito nacional, desde países como Reino Unido, Estados Unidos, Francia o Irlanda.

El galardón, entregado por la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, y por Jerónimo Cejudo, decano del COIIA, fue recogido por el presidente de la compañía, Mauricio González-Gordon en la Bodega La Constancia del Complejo Bodeguero de González Byass. Este acto se enmarcaba dentro de los actos de la Festividad del Patrón del Colegio San Isidro Labrador.

El Colegio ha valorado la aportación de la empresa a la generación de riqueza en la zona, el desarrollo de nuevas tecnologías e innovación, así como la aplicación de la ingeniería en la mejora de su actividad y de su entorno. La Junta de Gobierno del COIAA, ha reconocido también su internacionalización, la estrategia de gestión de la marca y su contribución a la mejora de la imagen nacional e internacional de las empresas agroalimentarias andaluzas,  además de a la elaboración de unos productos excelentes.

El luminoso del Tío Pepe en la madrileña Puerta del Sol se encendía el pasado jueves 8 de mayo, a las 21.30 horas, en un acto para el que se había previsto un cocktail desde la Real Casa de Correos, donde la familia propietaria ha explicado a la prensa todos los pormenores del neón. La Puerta del Sol ha dado así la bienvenida al neón de Tío Pepe, que ha regresado al corazón de la Madrid tras tres años, desde que dejó el número 1 de la plaza por obras en el inmueble.

REPORTEROS JEREZ recoge a través de un vídeo las sensaciones que ha causado el regreso del luminoso más famoso de Madrid. Especialmente agradecido se muestra el presidente de González Byass, Mauricio González-Gordo, que ha dado las “gracias” a todas las plataformas que han apoyado la vuelta del cartel del ‘Tío Pepe’, así como a los numerosos “anónimos que nos han apoyado”. Sobre ese 8 de mayo ya histórico, señalaba que para ellos “es un día muy especial”. Por ello quiso brindar con todos los ciudadanos a través de este vídeo que les mostramos en exclusiva.

Por su parte, la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, tampoco quiso perderse este día “especial” para la bodega jerezana González Byass. La regidora señaló que ella es “como una más de los 50.000 internautas que han apoyado el regreso del Tío Pepe a Sol. Para mí es entrañable y ha sido un privilegio para mí, como alcaldesa de Madrid, haber hecho el indulto del cartel de Tío Pepe”.

El presentador del acto y periodista José Ribagorda, rostros conocidos de Jerez y personajes anónimos también lanzan mensajes de felicidad y satisfacción en este vídeo, una vez que el luminoso se volvió a encender en Sol. Y es que ya vuelve a lucir en el emblemático espacio madrileño pero dejando el Hotel París, futura sede de Apple, para ocupar el número 11 de la Puerta del Sol, en la esquina de Preciados y frente a la Real Casa de Correos. Cabe recordar que el cartel del Tío Pepe se instaló en los años 50 y con el tiempo se acabó convertido en todo un símbolo turístico de Madrid, como sucede, por ejemplo, con el cartel de la marca Schweppes en Gran Vía. Fue uno de los pocos carteles publicitarios que se salvó de la criba realizada por el Ayuntamiento con la ordenanza de Publicidad Exterior, que desde febrero de 2009 prohibía este tipo de anuncios en las azoteas y fachadas de la capital. Fue diseñado por Luis Pérez Solero para la empresa González Byass en homenaje al tío del fundador de la compañía.

La alcaldesa y presidenta de la Fundación Teatro Villamarta, María José García-Pelayo, y el presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon y López de Carrizosa, han firmado el convenio que estipula las acciones concretas en las que esta firma colaborará en ambos ciclos escénicos. Entre ellas, se encuentran la cesión de espacios, para cursos, espectáculos y almacenamiento, iniciativas de marketing y comunicación, o  actividades de protocolo y acogida de  artistas participantes y medios de comunicación, relacionadas con el Festival de Jerez y el Centro Lírico del Sur.

La alcaldesa ha recordado que González Byass cuenta ya con una dilatada trayectoria como entidad colaboradora del Teatro Villamarta y ha agradecido a esta bodega su sensibilidad con la promoción de la cultura y las artes escénicas. García-Pelayo también ha destacado el papel de González Byass en la difusión y la promoción del flamenco, una de las señas de identidad cultural de la ciudad, así como su interés y su colaboración en el montaje de espectáculos de género lírico de los que tanto disfrutan los ciudadanos y visitantes.

La regidora ha hecho hincapié en que la colaboración público- privada y el mecenazgo contribuyen a reforzar la posición del  Teatro Villamarta como escenario de referencia en el ámbito de las artes escénicas andaluzas y ha agradecido a González Byass su contribución en ese sentido.

Por su parte, Mauricio González-Gordon ha puntualizado que desde 1997 González Byass mantiene  acuerdos puntuales de colaboración con la Fundación Teatro Villamarta, que han tenido como objeto la promoción y fomento de las artes escénicas y musicales en general y, de manera especial, del flamenco y la lírica. Ha añadido que, a través del convenio suscrito hoy, la empresa quiere mantener y renovar esta relación de colaboración con el teatro y con sus proyectos.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, y el presidente de las empresa bodeguera González Byass, Mauricio González Gordon, han inaugurado la avenida Tío Pepe, un acto de reconocimiento con el que Jerez agradece a esta firma la labor de promoción internacional de la ciudad. El nuevo vial es el ubicado entre las rotondas de Pozoalbero e Hipercor, principal entrada a la ciudad para los turistas que llegan a Jerez desde la antigua N-IV o el aeropuerto.

La alcaldesa ha manifestado en el acto que “en nombre de la ciudad, para nosotros ha sido un honor que uno de los principales accesos a la ciudad esté dedicada a uno de los principales embajadores de la ciudad, como es Tío Pepe, que forma parte de todos nosotros. Sois una de las empresas más importantes de nuestra ciudad, y embajadores en 110 países, en los que hay una pizquita del corazón de esta ciudad, y eso Jerez os lo tiene que agradecer siempre”.

Mauricio González Gordon ha destacado su agradecimiento por este reconocimiento: “Tío Pepe es un miembro de la familia, José Ángel Vargas, hermano de la madre del fundador de González Byass. Fue un visionario, que ayudó mucho a su sobrino a desarrollar un vino que era casi desconocido en Jerez, el vino fino, allá por1935”. González Gordon ha añadido que “de lo que siempre Tío Pepe ha presumido es de su jerezanía, y hoy día en su logotipo se ve claro y lo lleva a gala. Tío Pepe es consciente de lo importante que es para su prestigio internacional su origen. Estos reconocimientos saben bien y comprometen más, y nosotros lo tomamos como un acicate para seguir trabajando más duro si cabe, procurando crear riqueza y puestos de trabajo. Estoy convencido de que todos juntos somos capaces de sacar Jerez adelante”.

HISTORIA

La inauguración de este vial con el nombre de avenida Tío Pepe fue aprobada en el mes de junio por la Junta de Gobierno Local, y supone un agradecimiento público de la ciudad a la firma. González Byass, con 175 años de historia, ha destacado por su aportación a la difusión internacional de Jerez y del jerez, y cuenta en el logotipo de Tío Pepe con un icono reconocido a nivel nacional e internacional. Está presente hoy en más de 110 países, y ha contribuido al conocimiento de nuestros caldos en los cinco continentes.

Este reconocimiento coincide con el bicentenario del nacimiento de su fundador, Manuel María González, en el bicentenario de su nacimiento, por su carácter emprendedor que, cinco generaciones familiares después, ha permitido el éxito y la consolidación de González Byass y Tío Pepe.