Se cumplieron las mejores expectativas y la provincia de Cádiz cuenta desde hoy, con un nuevo restaurante con Estrella Michelin, se trata de Lú, Cocina y Alma, el proyecto puesto en marcha, hace tan solo un año, por Juanlu Fernández en Jerez, su ciudad natal, tras haberse hecho un importante hueco en el mundo de la gastronomía como segundo de a bordo en Aponiente, donde llegó a saborear las mieles de la consecución de las dos primeras Estrellas Michelin de este restaurante junto al equipo capitaneado por Ángel León.

Todo hacía presagiar que del cielo de Lisboa caería esta nueva estrella en la provincia gaditana, sobre todo después de que el propio Juanlu haya sido invitado expresamente a la gala de presentación de la Guia Michelin España-Portugal 2019 celebrada este miércoles en la capital lusa. Lú, Cocina y Alma se convierte así en el tercer restaurante en la provincia reconocido con este galardón y la primera estrella de Jerez.

El inconformismo de Juanlu Fernández le llevó a abrir, en diciembre de 2017, su propio restaurante, LÚ Cocina y Alma, donde ha plasmado sus propias señas de identidad como son la adaptación del recetario clásico francés con ingredientes de nuestra tierra o los mensajes subliminales que existen en la obra Alicia en el País de las Maravillas de Lewis Carroll. Se considera inquieto y cabezota y, cuando se propone algo, no para hasta conseguirlo.

La primera estrella de Juanlu Fernández en Jerez supone que maestro y discípulo habrían conseguido entrar en el ‘Olimpo gastronómico’ de España.

Restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin en 2019:

Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz) tiene 3 estrellas.

Dani García de Marbella (Málaga) tiene 3 estrellas.

Abantal de Sevilla (Sevilla) tiene 1 estrella.

Acánthum de Huelva (Huelva) tiene 1 estrella.

Alejandro de Roquetas de Mar (Almería) tiene 1 estrella.

Alevante de Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri (Cádiz) tiene 1 estrella.

Bagá de Jaén tiene 1 estrella.

Bardal de Ronda (Málaga) tiene 1 estrella.

Choco de Córdoba tiene 1 estrella.

El Lago de Marbella (Málaga) tiene 1 estrella.

José Carlos García de Málaga (Málaga) tiene 1 estrella.

Kabuki Raw de Casares (Málaga) tiene 1 estrella.

La Costa de El Ejido (Almería) tiene 1 estrella.

LÚ Cocina y Alma de Jerez de La Frontera (Cádiz) tiene 1 estrella.

Messina de Marbella (Málaga) tiene 1 estrella.

Noor de Córdoba tiene 1 estrella.

Skina de Marbella (Málaga) tiene 1 estrella.

Sollo de Fuengirola (Málaga) tiene 1 estrella.

Giacomo Agostini ya ha pasado a formar parte del Paseo de la Fama del Motociclismo de Jerez. El mítico piloto italiano ha estampado esta mañana su huella en el bulevar de las leyendas de las dos ruedas, siguiendo la estela de Ángel Nieto.

Agostini siempre guardará un gran recuerdo de Jerez porque aquí, como bien recuerda él, “conocí a María (su actual esposa) cuando decidimos presentar mi equipo en esta ciudad aprovechando el buen tiempo”. De la ciudad Agostini destaca el circuito, ese sitio donde “todos los pilotos llegan y se sienten como en casa porque la afición aquí es como parte de la familia”. Por ello, el mítico piloto italiano destaca que es “un orgullo y una alegría poder formar parte de esto. Jerez se merece ser la capital mundial del motociclismo porque aquí se vive la fiesta del Gran Premio como en ningún lado”.

El italiano es el piloto más laureado de la historia, cuenta un total de 15 títulos en el Campeonato Mundial de Motociclismo y 122 victorias, 8 títulos en la clase mayor, 500cc. y 7 en 350cc. Es, junto con Hailwood, el piloto que más carreras ha ganado en una misma temporada (1970): 19, repartidas en dos categorías. Tiene el récord de 22 podios consecutivos, igualado por Valentino. Además de en el mundial de velocidad, Giacomo Agostini también participó en otras competiciones; en su palmarés destacan 18 títulos de motociclismo de velocidad de Italia y una victoria en las 200 Millas de Daytona de 1974. Después de retirarse como piloto, siguió vinculado al motociclismo con su propia escudería y como director de los equipos de Yamaha y Cagiva (1992).

Por su parte, María José García-Pelayo, alcaldesa de Jerez, ha destacado la trayectoria de Agostini, 15 veces campeón del mundo y el piloto con mayor número de victorias en el Mundial. “Esto es muy especial para Jerez”, destaca la alcaldesa, quien añade que “la ciudad intentará devolverle todo lo que él nos dio”. Para acabar, la edil popular ha anunciado que la próxima estrella será para Francisco Pacheco, el que fuera presidente del Moto Club Jerez y principal promotor de las primeras carreras de motociclismo en la ciudad.

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Tras Ángel Nieto, el piloto italiano Giacomo Agostini será el próximo en formar parte del Paseo de la Fama del Motociclismo de Jerez. Agostini estampará mañana su huella en este peculiar bulevar dedicado a las leyendas de las dos ruedas, situado en la avenida Álvaro Domecq.

Si Nieto logró 13 entorchados mundiales, el italiano es el piloto que más marcas ha batido dentro del motociclismo de velocidad. En una década, desde mediados de los 60 a mediados de los 90, Agostini obtuvo 15 títulos y 122 victorias en el Campeonato del Mundo de Motociclismo, ocho títulos y 68 victorias en la clase mayor, 500cc, y el resto en 350cc.

El italiano no es tan solo el piloto que más carreras ha ganado en el mundial, además es, junto con Hailwood, el piloto que más carreras ha ganado en una misma temporada (19 repartidas en dos categorías) y tiene el récord de 22 podios consecutivos, igualado por el también italiano Valentino Rossi.

Disfrutó la gente de la Escuela de San José… Disfrutó porque salió un Domingo de Ramos dibujado, espléndido… con un calor sofocante en las primeras horas de la estación de penitencia, que hizo que varios niños se desmayaran (enorme el detalle de la cuadrilla del paso de misterio, con su capataz al frente, Martín Gómez, dedicando la levantá frente al azulejo de la Virgen de la Estrella a esos pequeños, para que la Virgen los cubriera con su manto).

Fue una jornada para enmarcar, pese a los pequeños desajustes horarios que conlleva estrenar una Carrera Oficial novedosa y larga, profundamente larga. Magnífico trabajo de ambas cuadrillas, que se vio acompañado además del buen ahcer de las dos bandas que contrató la hermandad.

Un lujazo de hermandad, que se recogió, así de bonita, con los sones clásicos de las cornetas de Rota. Una hermandad que reza en silencio cada noche de Domingo de Ramos por la coronación canónica de su dolorosa, la Virgen de la Estrella, cuando suena ‘Coronación’ de Marvizón’.

En el transcurso de la eucaristía, el párroco, Miguel Angel Montero Jordi, que es actualmente el secretario general canciller de la diócesis de Asidonia-Jerez, así como los feligreses que acudieron a misa dominical, exhortaron a la junta de gobierno de la entidad de la Escuela de San José a que trasladara en un futuro próximo a la dolorosa de Sebastián Santos hasta la nueva parroquia, reto que la junta de gobierno que preside dirige Serrano ya está estudiando para poder hacerlo realidad.

Juan Carlos Gamino, músico profesional y hermano de la hermandad de la Borriquita, ha hecho entrega de la partitura de la marcha que ha compuesto dedicada a nuestra Señora de la Estrella, titulada “Nuestra Señora de la Estrella de Jerez”  y que fue estrenada en la procesión extraordinaria conmemorativa del cincuenta aniversario de la bendición de la dolorosa de Sebastián Santos. Esta misma composición se tocó de nuevo en el concierto de marchas que se realizó en los Claustros de Santo Domingo el pasado domingo, día 10 de Marzo, en el acto de presentación del cartel que Bruno Díaz ha dedicado a la Estrella, y con el que quedó finalista en el concurso del cartel oficial de la Semana Santa organizado por la Unión de Hermandades.

En el trascurso de dicho acto de presentación del cartel de la Semana Santa 2013 de la cofradía que preside Manuel Serrano, que contó con la participación de la Banda Municipal de Rota con un concierto de marchas procesionales, el subdirector de la misma, Ismael Ancela hizo entrega a la corporación del Domingo de Ramos de las partituras de la marcha compuesta por él y dedicada a Nuestra Señora de la Estrella, bajo el titulo de ‘Stella Signum Fidei’. Esta marcha la estrenó la corporación en la salida extraordinaria que tuvo lugar el 2 de junio del año pasado.

‘Costalero, apóstol de la Estrella’. Bajo este sugerente lema, la cuadrilla de costaleros de la dolorosa de la Borriquita repetirá hoy, sábado, uno de los momentos más emocionantes de la cuaresma jerezana. Los costaleros que dirige Manuel Serrano llegarán hasta la Residencia de Ancianas del Convento de Santa Ángela de la Cruz, para así trasladar a un grupo de ancianas hasta San José, donde Nuestra Señora de la Estrella estará ya dispuesta en besamanos. La dolorosa permanecerá expuesta a la devoción de los fieles hasta el domingo, 3 de marzo.

La hermandad de la Borriquita celebrará el siguiente domingo, 10 de marzo, a las doce de la mañana en los Claustros de Santo Domingo, la presentación de un cartel de la Semana Santa sobre una  obra realizada por el joven artista jerezano, Bruno Díaz Ríos, que quedó finalista para ser el cartel oficial de la Semana Santa de Jerez. La pintura refleja un primer plano de la dolorosa de la Estrella, la bellísima titular de Sebastián Santos.

Asimismo y dentro de este mismo acto habrá un concierto de marchas procesionales ofrecido por la Banda Municipal de Rota, Maestro Enrique Galán, que será la encargada de acompañar al paso de palio de Nuestra Señora de la Estrella el próximo Domingo de Ramos en la estación de penitencia de la corporación. La hermandad

La hermandad de la Borriquita está hoy celebrando sus cultos durante toda la jornada en la capilla de la Escuela de San José. Concretamente, y a las once de la mañana, la cofradía celebrará su función principal de instituto, presidida por el padre mercerdario Felipe Ortuno Marchante, asistente eclesiástico del Consejo Local de Hermandades y Cofradías. Tras la eucaristía, la imagen de Cristo Rey quedará expuesta a la veneración de los fieles en solemne besapies durante toda la jornada, en una jornada en la que la Iglesia celebra la festividad de Cristo, Rey del Universo.

La hermandad pone con estos cultos fin a un intenso mes de noviembre, en el que los cofrades de la Borriquita han tenido actividades lúdicas, formativas, religiosas y de culto, completando un año más un intenso programa como los que acostumbra la cofradía que preside Manuel Serrano por noviembre. La hermandad ha celebrado una ponencia, una mesa redonda, una jornada especial para los más jóvenes de la cofradía, una donación colectiva de sangre y muchas más actividades que ahora terminan en la capilla de la Escuela de San José con esta eucaristía a las once de la mañana, y el posterior besapies a la imagen titular de la cofradía de la Borriquita.

La hermandad de la Borriquita, como cada mes de noviembre, ha organizado una campaña de donación colectiva de sangre, que tendrá lugar en la Escuela de San José, el próximo miércoles, 21 de noviembre, desde las cinco de la tarde hasta las nueve de la noche. La hermandad, solidaria y concienciada de la necesidad que existe de transfusiones sanguíneas, ha convocado a sus hermanos con la seguridad de que la generosidad de sus devotos contribuirá a que las donaciones se realicen en un número importante. Esta iniciativa se ha convertido en una tradición en la cofradía, que está inmersa en la celebración de la festividad de Cristo Rey, cuya función principal será el domingo, en la capilla de la Escuela, en honor del titular de la corporación.