En esta etapa de 16 años en González Byass, Jorge A. Grosse ha liderado el desarrollo de alianzas estratégicas y el proceso de globalización de la empresa que, en la actualidad, cuenta con 14 bodegas en España, Chile y México, 3 destilerías, así como estructuras de distribución propia en España, Reino Unido, EE. UU. y México.

En los últimos años, la empresa ha llevado a cabo un proceso de digitalización, desarrollando el marketing centrado en las personas e impulsando la sostenibilidad de sus actividades a través del programa “5 + 5 Cuidando el Planeta”. En 2019, logró una facturación de 309 m. de euros, la más alta de su historia; en los 6 primeros meses del actual ejercicio fiscal, los resultados han sido similares a los previos a la pandemia. En palabras de Grosse, “todo esto ha sido posible gracias al equipo con el que he contado en GB: de alto nivel, muy integrado y comprometido”.

Esta transición tranquila permitirá a César Sánchez Moral tomar las riendas en 2023 y sentar las bases del nuevo plan estratégico de González Byass. Con anterioridad a su actual cargo en el grupo Barón de Ley, el Sr. Sánchez Moral ocupó posiciones de responsabilidad en otras compañías de bebidas como Heineken, Schweppes y en la matriz del grupo japonés Suntory. A lo largo de su carrera profesional, además de en España, ha residido y trabajado en diversos mercados en Europa, Latinoamérica y África.

El Consejo de Administración de González Byass agradece a Jorge A. Grosse el excelente trabajo realizado durante estos 16 años y le desea todo lo mejor en su futuro. Por otro lado, felicita a César Sánchez por su próximo nombramiento y le brinda tanto su apoyo como el de todo el equipo directivo para alcanzar las nuevas metas de la empresa.

La firma del chef y presentador del programa “Pesadilla en La Cocina” se une a las botas ya firmadas por grandes figuras de la gastronomía, como Albert Adrià o Dani García.

A lo largo de esta experiencia, Antonio Flores, la nariz de González Byass, transmitirá a los asistentes lascaracterísticas especiales de vinos como Tío Pepe, un Fino con alma de fiesta lleno de luz, color y sabor; Viña AB, un Amontillado complejo, elegante y versátil; Alfonso, un Oloroso dorado, intenso, persistente y que calienta el alma;Solera 1847, un Oloroso Dulce que se deja querer en el paladar, y Néctar PX, un vino de postre ideal, que aporta cualidades especiales a estos platos.

Asimismo, la participación de González Byass en estas fiestas se extenderá al ciclo “De Copa en Copa“, que tendrá lugar en los Claustros de Santo Domingo, los días 10, 11 y 12 de septiembre.

Las dependencias del Archivo Municipal, adscrito a la Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas, han recibido recientemente el ingreso de una serie de documentos pertenecientes al Archivo Histórico de Sandeman. Se trata de una valiosa documentación, que data de los siglos XVIII y XIX, que ha pasado a disposición y catalogación por parte del equipo técnico del Archivo Municipal, gracias un convenio entre el Ayuntamiento y la empresa Sandeman-Jerez S.L. firmado el pasado mes de septiembre y promovido por la parte empresarial, por el director, José Moreno Silvetti, jerezano de nacimiento y de sentimiento que ha sabido ver el incalculable valor cultural que esta documentación histórica tiene para la cultura del vino en Jerez y España.

En concreto el material cedido, para su conservación, catalogación y difusión, son un total de 141 cajas de valiosa documentación histórica -fondos documentales, iconográficos y fotográficos- procedentes de la bodega SANDEMAN-Jerez, perteneciente al Grupo Sogrape Vinhos S.A. de Portugal, el mayor grupo bodeguero de Portugal.

La entrada de esta documentación en el Archivo Municipal tiene como objeto principal tanto la conservación de esta importante parte del patrimonio documental de la ciudad de Jerez y su histórica industria del vino como la investigación y los estudios históricos acerca de la bodega, la vid y la viña en el Marco de Jerez.

Los documentos se encontraron durante un tiempo en la Viña El Corregidor, edificio de finales del XVII y principios del XVIII, situada en el pago de Carrascal, que Sandeman compró en los años 80 del pasado siglo. Posteriormente, han estado bien conservados y custodiados, durante unos años, en la Unidad de Estudios Históricos del Vino, a cargo del catedrático de la UCA Sr.D. Alberto Ramos Santana.

Los documentos históricos de Sandeman S.L., que a partir de ahora van a ser catalogados por el equipo técnico del Archivo Municipal que ha gestionado el traslado, Ramón Clavijo Provencio y Cristóbal Orellana González, se suman a otros importantes fondos documentales sobre bodegas de Jerez, ya pertenecientes al Archivo Municipal, como son las bodegas Manuel Misa, Díez Hermanos, Marqués del Mérito y  Salvador Díez, así como los documentos del Gremio de Vinatería de Jerez y el archivo de la bodega Valdespino, entre otros, lo que supone un conjunto de documentos de inmenso valor para el estudio de la historia del vino, la bodega y la viña de Jerez.

Las 141 cajas que Sandeman S.L. ha depositado en el Archivo Municipal de Jerez contienen dos fondos documentales: bodega Julián Pemartín y Cía. (1799-1880) y bodega Sandeman, Buck y Cía. (1878-1976).

La tipología de los documentos es la siguiente:

**Correspondencia: Libros copiadores de cartas, circulares, telegramas, memorándums, etc.

**Libros de contabilidad: Libros mayores, Libros Diarios, Libros de Cuentas, etc.

**Documentación contable auxiliar: Recibos, cuentas, facturas, contribuciones y derechos de aduanas, etc.

**Inventarios y balances.

**Embarques y exportación: Libros y cuadernos de embarques, listas de exportación, etc.

**Bodegas: Cuadernos de bodegas, notas, recibos y estadillos…

**Viñas: Libros de viñas

**Títulos de propiedad, escrituras antiguas y testamentarías.

**Documentación varia: Impresos, dibujos y planos.

**Otros fondos documentales asociados al Archivo Sandeman.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas ha manifestado su agradecimiento a SANDEMAN S.L. “el gesto que ha tenido con la ciudad al depositar el mencionado archivo histórico en las dependencias del Archivo Municipal de Jerez y al historiador y profesor de la UCA,  Alberto Ramos el cuidado de la documentación y facilidades dadas para su traslado y actual acondicionamiento”.

Para más información sobre los contenidos y el valor historiográfico de la documentación que acaba de ingresar en el Archivo Municipal de Jerez, pueden consultarse:

**“EL ARCHIVO HISTÓRICO DE SANDEMAN-JEREZ: FUENTE PARA LA HISTORIA COMPARADA DE LAS ECONOMÍAS DEL OPORTO Y EL SHERRY”, del historiador Javier Maldonado Rosso (Grupo de Estudios Históricos del Vino de la Universidad de Cádiz): “El archivo histórico de Sandeman – Jerez: fuente para la historia comparada de las economías del oporto y el sherry”, en Populaçâo e Sociedade, nº 10, año 2003, pp. 145-159. (accesible en red)

**Javier Maldonado Rosso: La formación del capitalismo en el Marco del Jerez. De la vitivinicultura tradicional a la agroindustria vinatera moderna (siglos XVIII y XIX), ed. Huerga y Fierro, 1999; véase pág. 399 donde se cita el “Archivo histórico Sandeman, Fondo Julián Pemartín y Cía”.

Una vez que los agentes accedieron al patio trasero descubrieron al ahora detenido mientras trataba de ocultarse, al verse descubierto, el arrestado hizo frente a los agentes con una enorme objeto cortante compuesto por un mango metálico seguido a modo de hoja de una lámina de vidrio punzante y cortante de cincuenta centímetros de hoja y quince de ancho, con el objetivo de evitar su detención y conseguir huir del lugar, sin embargo los policías pudieron desarmarle rápidamente y proceder a su detención como autor de sendos delitos de robo con fuerza y atentado contra agente de la autoridad.

En el suelo del patio se encontró el total del dinero en metálico que se había sustraído del interior de la caja de caudales forzada y se comprobó que para llegar hasta el lugar por el que habría accedido a las instalaciones  había atravesado varios tejados y azoteas.

Una vez reducido y trasladado a las dependencias de la Comisaría del Cuerpo Nacional de Policía en Jerez se pudo comprobar la identidad del detenido, descubriendo que contra el pesaba igualmente una orden de detención e ingreso en prisión por parte del Juzgado de lo Penal número uno de Jerez como consecuencia de delitos cometidos anteriormente por el arrestado. Al detenido le constan cuatro antecedentes previos por distintos delitos, con detenciones en Jerez, Huelva y Valladolid y será puesto a disposición de la Autoridad Judicial a lo largo de la mañana del miércoles.

La alcaldesa ha agradecido, en nombre de la ciudad, tanto a Lorenzo Amor, como a Manuel Alcocer y Nela García su “entrega, implicación y esfuerzo en las tareas de representación de los Reyes Magos”. Asimismo, María José García-Pelayo ha destacado que “la Navidad de Jerez es una fiesta solidaria, abierta, y participativa, hecha por los jerezanos, y para el mundo. Y en este carácter solidario, abierto, y participativo, tienen un protagonismo fundamental los Reyes Magos, que representan esa vocación social de Navidad para todos, y más en una época en la que la situación económica requiere que multipliquemos nuestros deseos  de que todos los jerezanos, sin excepción, puedan disfrutar de unos momentos tan entrañables”.

En cuanto a la proyección turística de la Navidad jerezana, la alcaldesa ha manifestado que “Jerez tiene en estas fiestas navideñas un escaparate importantísimo al que vamos a invitar a asomarse a todos los amantes de la cultura y del flamenco, para contagiarlos de una particular idiosincrasia con la que esta ciudad vive su Navidad. Tenemos en la zambomba jerezana, en el belenismo, en nuestra gastronomía típica de estas fechas, unos reclamos importantísimos que nos permiten reivindicar que Jerez hay que vivirlo, todo el año. Vamos a trabajar, un año más, para convertirnos este mes de diciembre en el mejor espacio de cultura, en el mejor destino. Porque de esa forma, seguimos luchando por un Jerez más rico, más desarrollado, que se coloque en los mejores puestos de salida para la recuperación económica, que es el mejor regalo de Reyes que podemos ofrecer a las familias jerezanas”. En la responsabilidad de ser Rey Mago en Jerez “vuestras principales herramientas serán los méritos que se han valorado en cada uno de vosotros, para ser seleccionados para esta labor, que os permitirá formar parte de una galería de personalidades privilegiadas de esta ciudad”.

Lorenzo Amor será el Rey Melchor. Lorenzo Amor es presidente de ATA desde el año 2004. Nacido en 1965, este cordobés se afincó en Jerez en el año 2006. Es embajador de la Comisión Europea en España para el control de la Morosidad, miembro del Consejo Social de la Ciudad, miembro de la junta directiva de Mutua Universal, entre otros cargos. La alcaldesa ha destacado que “tu compromiso profesional, es hoy también el compromiso con los niños y niñas de Jerez, y me consta, que lo desempeñarás con la misma energía con la que cada día defiendes que podemos salir de esta”.

Manuel Alcocer será el Rey Gaspar. Manuel Alcocer es el presidente de la Asociación de Belenistas de Jerez desde el año 2005, aunque forma parte del colectivo en diferentes cargos de la directiva desde hace veinticinco años. El encargado de encarnar este año a Gaspar nació en Jerez en 1946. En la actualidad está jubilado, después de desempeñar su trayectoria laboral como comercial y jefe de ventas en el área de la construcción. La alcaldesa ha señalado que “con él tenemos asegurado el verdadero espíritu navideño, el que se respira durante los 365 años. Este año tenemos la grandísima suerte de contar con un Rey Mago experto en construir puentes, abrir veredas, y diseñar caminos con dirección a Belén, capaz de encender hogueras para calentar el camino, y de colocar la estrella guía justo en el punto adecuado”.

 Nela García Jarillo será el Rey Baltasar. Nela García es responsable de Carrusel Juguetes, nació en 1969 en San Martín del Tesorillo, y vive en Jerez desde 1987. Es vocal de la Cámara de Comercio, secretaria de Acoje, vocal de la Asociación de Mujeres Empresarias de la provincia de Cádiz, y profesora de la UCA del Departamento de Organización de Empresas. “Con ella contamos con el mejor interlocutor con los niños, experta en ilusiones y deseos infantiles, conocedora de los regalos y los juguetes más anhelados; un Baltasar, que siempre se ha preciado de ser paje, y que esta Navidad recibirá una corona merecida con la que se pondrá más que nunca al servicio de todos los niños y niñas de Jerez”, ha declarado la alcaldesa.

Una vez finalizada la intervención de la alcaldesa, Jose Ravelo quien encarnó al Rey Melchor en las últimas Navidades ha pasado el testigo a los nuevos Reyes recordando “los momentos tan intensos vividos durante su reinado” y ha asegurado “que sin duda ha sido uno de los mejores momentos de su vida”. Por su parte, Lorenzo Amor, el nuevo Rey Melchor ha sido el encargado de  recoger el testigo y ha asegura que el discurso de hoy es “sin duda el más difícil que he pronunciado en mi vida,  a pesar de que pronuncio discursos a diario”.

Asimismo, Lorenzo Amor ha agradecido “desde el corazón el que el Ayuntamiento haya depositado su confianza en nosotros” e igualmente ha agradecido a sus predecesores y a la Asociación de Reyes Magos “los consejos recibidos”. También ha asegurado que “desde el día que recibimos la noticia hemos adquirido un compromiso con la ciudad y por tanto, vamos a trabajar para que sea la mejor cabalgata y por su supuesto vamos a ayudar a todas aquellas personas que lo necesitan”. El nuevo Rey Melchor ha terminado su intervención leyendo una carta dirigida a los Reyes Magos en la que ha pedido para nuestra ciudad “mucha paz, mucha prosperidad, mucha salud y mucho empleo”.

Comienza la cuenta atrás para que el emblemático cartel de Tío Pepe regrese a la Puerta del Sol de Madrid. Será para Navidad, según publica este lunes El Mundo, pasando del número 1 del corazón de la capital del país, donde ha permanecido durante años hasta convertirse en un referente, al número 11; es decir, haciendo esquina con la calle Preciados y, por tanto, mirando de frente al edificio que alberga el gobierno de la Comunidad de Madrid.

El Ayuntamiento de Madrid tiene previsto dar el visto bueno definitivo al permiso correspondiente este mismo lunes, después de que la bodega jerezana González Byass presentase la documentación necesaria en el área municipal de Medio Ambiente el jueves de la semana pasada.

Cabe recordar, que González Byass solicitó la licencia para instalarse en su nuevo emplazamiento el pasado mes de julio. La Comisión de Patrimonio informó favorablemente el 6 de septiembre, aunque con prescripciones, que se materializaron en un requerimiento de “subsanación de deficiencias” con un plazo de tres meses, que es el trámite que se ha superado ahora y que permite que se le dé el permiso definitivo. Debe tenerse presente que la Puerta del Sol es un espacio declarado Bien de Interés Cultural y como tal está especialmente protegido, sobre todo con todo lo que tiene que ver con publicidad y nuevas instalaciones que se pretendan colocar allí.

La bodega Valdespino, perteneciente al Grupo Estévez, ha sido elegida por la revista ‘Wine & Spirits’ como una de las 100 mejores bodegas del mundo. La noticia se hizo pública el pasado 15 de septiembre en San Francisco, durante el evento ‘Top 100 Tasting Event’, organizado por la prestigiosa revista estadounidense, considerada una de las más importantes publicaciones del mundo del vino.

Entre la selección de las 100 mejores bodegas del mundo, publicadas en www.wineandspiritsmagazine.com/top100/, se encuentran 37 bodegas americanas y 63 del resto del mundo, siendo Valdespino una de las siete bodegas españolas galardonadas.

Además del nombramiento como una de las 100 mejores bodegas del mundo, recientemente ‘Wine & Spirits’ puntuó Fino Inocente con 94 puntos y Amontillado Tío Diego con 92 puntos.

THE WINE ADVOCATE Y WINE SPECTATOR

Buenas noticias que se suman a las magnificas puntuaciones obtenidas hace tan solo unos días en la revista ‘The Wine Advocate’, publicación del reconocido crítico estadounidense Robert Parker. Entre las altas puntuaciones concedidas por ‘The wine Advocate’ destacan los 100 puntos de Moscatel Viejísimo Toneles, pero además supone un gran reconocimiento para Valdespino, ya que son un gran número de vinos los que han obtenido muy altas puntuaciones: Los 99 puntos Amontillado VORS Coliseo, 99 puntos Palo Cortado VORS Cardenal, 98 puntos Pedro Ximénez VORS Niños, 95 puntos Oloroso Viejo VOS Don Gonzalo, 94 puntos Fino Inocente, 93 puntos Palo Cortado Viejo CP,  93 puntos Oloroso VORS Solera de Su Majestad, 92 puntos Manzanilla en Rama Deliciosa, 92 puntos Amontillado Tío Diego, 91 puntos Moscatel Promesa y 90 puntos Pedro Ximénez El Candado.

Por su parte ‘Wine Spectator’, otra de las más prestigiosas revistas del sector, puntuó Fino Inocente con 92 puntos, Amontillado Tío Diego con 92 puntos y Pedro Ximénez El Candado con 93 puntos.

Bodegas Barbadillo ha obtenido tres meritorios premios en la convocatoria 2013 del Challenge International du Vin, uno de los certámenes más prestigiosos del mundo. En su última edición, el jurado del Challenge ha premiado a Seafood wine 2012 (el vino blanco de Bodegas Barbadillo elborado con uva palomino y verdejo que se comercializa en el mercado de exportación) con una medalla de Oro, otra ha recaído en Gibalbín 2011 y, finalmente, Vega Real Crianza 2009 ha logrado una medalla de Bronce.

Estos premios son especialmente relevantes en cuanto que el Challenge International du Vine es un concurso organizado en forma de degustación abierta, sin distinción de añada, y listos para su comercialización. Cada año, casi 800 expertos catadores juzgan a ciegas más de 5.000 vinos, procedentes de unos cuarenta países.

Desde Bodegas Barbadillo apuntan que la satisfacción es doble, en cuanto a que Challenge pasa por ser el concurso Internacional más veterano de Francia (37 años) y la valoración de los vinos de Barbadillo no ha podido ser más positiva.

De Gibalbín se destaca su carácter joven, de 13 grados, creado exclusivamente a partir de uvas situada en pagos de la Sierra de Cádiz y con variedades de tempranillo, syrah, Merlot, cabernet y un toque de tintilla, una uva tinta muy personal que se produce en la zona de Rota, en la provincia de Cádiz y que diferencia y brinda color cereza picota a este vino con personalidad propia.

En cuanto a Seafood 2012, es especialmente reseñable su frescura y su descaro. Se trata de un vino blanco diseñado específicamente para el Wine Company y destinado a la exportación.  Marida perfectamente con platos de pescado y marisco.

Por último, Vega Real Crianza 2008, es un Ribera del Duero que se caracteriza por una cuidadosa elaboración, por estar sometido doce meses a una crianza de doce meses en barrica, complementado con un reposo de otro año, y es perfecto para maridar con guisos, carnes asadas, curados de ibérico, platos de caza y quesos curados.