Si bien, la Denominación de Origen del Jerez y la manzanilla se situó en la quinta procedencia vitivinícola del país en 2013, doce meses después está en segunda posición tan sólo por detrás de los vinos de Rioja. En total, más de diez millones de lectores al mes han leído en alguna ocasión información relacionada con los vinos andaluces en todo el mundo, aunque en el territorio nacional han mostrado especial interés los residentes en comunidades como Madrid, Andalucía, Cataluña, País Vasco, Castilla-León y Valencia.

El colofón a estas positivas noticias ha sido la reciente celebración de las Fiestas de la Vendimia que han contado con un programa de medio centenar de actividades diferentes relacionadas en torno al vino de Jerez. Todas se desarrollaron en ambientes culturales de la ciudad tan relevantes como el Alcázar, la Alameda Vieja, el Museo Arqueológico, la Catedral o varias bodegas. Una completa exposición dedicada a los vinos de la localidad, la celebración de la cuarta edición de su feria gastronómica o el tercer torneo de la vendimia de golf fueron algunas de las actividades programadas durante las fiestas, donde tampoco han faltado talleres para que los más pequeños disfrutasen de unos días muy especiales para los jerezanos.

PISA DE LA UVA Y VISITA A BODEGAS

Si hay un momento especial durante el calendario, ese es el momento de la Pisa de la Uva con la que se representa el nacimiento del nuevo mosto y que sirve de punto de partida de las Fiestas de la Vendimia. “El acto mantiene el mismo formato que en otras ediciones; se recrea la llegada de las vendimias al lagar, se posa la uva siguiendo el estilo tradicional por una cuadrilla a cargo del Consejo Regulador y se bendice el nuevo mosto”, manifestó el Consistorio en una nota de prensa durante su presentación. Durante estas fechas, algunas bodegas como Williams & Humbert organizan visitas de manera gratuita donde se pueden degustar vinos además de disfrutar de un espectáculo ecuestre, con caballos de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, que sorprende a quienes disfrutan de él. Actividades con las que la ciudad ganan protagonismo y sitúan a Jerez como uno de los referentes en las rutas del vino de la provincia de Cádiz.

González Byass también se unió a la cita con su segunda edición del Sherrymaster by Tío Pepe donde expertos gastrónomos, periodistas especializados y sumilleres son guiados por uno de los mayores expertos en enología del país, Antonio Flores, a través de la historia del vino, las bodegas más importantes de la zona y un reconocimiento a aquellos que han situado al vino gaditano en lo más alto, como Custodio López Zamarra, que durante muchos años, fue un prestigioso sumiller  del restaurante Zalacaín.

La familia Medina ha formalizado la adquisición del 45% del capital de las bodegas Williams&Humbert en manos del fondo de capital riesgo Andalucía Capital Desarrollo, F.C.R., gestionado por Ahorro Corporación Desarrollo. En la desinversión ha actuado como asesor legal el despacho Garrigues.

Williams & Humbert, fundada en 1877 por Alexander Williams, es una de las bodegas más importantes del Marco de Jerez. Líder en el mercado con marcas como Canasta, Brandy Gran Duque de Alba o Dry Sack, la compañía ha sabido adaptarse a los tiempos llevando a cabo una importante política de diversificación y desarrollo de productos acordes a los gustos de los nuevos consumidores. Es el caso de Crema de Alba, la única crema en el mundo elaborada a partir de un brandy Gran Reserva. La apuesta por la diversificación incluye la gama del ron Dos Maderas, una gama con más de cinco años de envejecimiento en el Caribe y varios más en la bodega en barricas únicas en el mundo de Jerez, que ha irrumpido con fuerza en el mercado de los rones. Otros productos son la ginebra Botanic, de gran éxito en España y prometedora introducción en varios países, el Ribera de Duero Salcis y Marqués de Polavieja, el Tierra de Cádiz Estero Blanco y la gama de  tintos varietales Medina Selección. La bodega posee su propia marca de ibéricos y quesos, Medina del Encinar, y una distribuidora, Sovisur, que comercializa todos sus productos en el mercado nacional.

La Delegación de Turismo, Cultura y Fiestas inicia este viernes la programación del IV Día Europeo del Enoturismo, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con las empresas turísticas de Jerez.

El delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, inaugura a las 11.00 horas este ciclo enoturístico con una actividad, organizada por la agencia de viajes Surways, que comenzará con una visita a la plaza de la Asunción y que incluye un taller de aromas y degustación de vinos de Jerez.

En esta primera jornada el programa ofrece también una visita al viñedo de Jerez que organiza AECOVI, así como las visitas especiales a bodegas González Byass, Pedro Fundador Domecq y Williams&Humbert, un curso de gastronomía ‘Sherry Cooking Classes’, en bodegas Díez Mérito y jornada de puertas abiertas en el museo de la Miel y las Abejas, y Bodegas Real Tesoro y Valdespino, entre otras propuestas.

También este viernes los Claustros de Santo Domingo acogerán otras actividades destacadas de la programación. De esta forma, a las 19 se realizará una visita guiada, dirigida a ciudadanos, visitantes y profesionales del turismo, al complejo monumental, a las 19,30 horas, tendrá lugar la presentación del libro de Jesús Rodríguez ‘La viña, la bodega y el viento’, en este mismo marco, que igualmente albergará una cata maridada de vinos de Jerez a cargo del Consejo Regulador.

La programación del viernes la cerrará una cata-taller de cócteles con vino de Jerez que tendrá lugar en el Tabanco El Pasaje.

El sábado continuarán las actividades con un recorrido rural por la campiña de Jerez y sus vinos tintos que organiza Bodegas Luis Pérez, una salida al campo a propuesta del Museo de la Miel y las Abejas, jornadas de puertas en bodegas, así como la cata comentada en las bodegas ‘Entrechuelos’ y la cata maridada de bodegas ‘Luis Pérez’, que de forma especial ofrecerá jazz durante el transcurso de la misma y en la que se presentará igualmente el exclusivo Rosado 2012 que podrán degustar los participantes.

En cuanto al domingo, 11 de noviembre, día central de la celebración, se ha aplazado la celebración de la Cicloruta Enoturística del Jerez prevista para ese día debido a las inclemencias climatológicas y se fija para el próximo domingo, 2 de diciembre. La actividad se organiza al igual que está previsto por lo que partirá del Centro Temático La Atalaya con destino el Cortijo de ducha donde los participantes degustarán un ajo de viña por gentileza del este complejo de ocio.

El resto de las propuestas para este día continuarán adelante, de forma que los interesados podrán participar en la cata maridada que propone Valdespino o en la cata por la Bahía de Cádiz, entre otras opciones.

EL VINO, PROTAGONISTA ABSOLUTO

Por su parte, el delegado de Turismo, Cultura y Fiestas, Antonio Real, vicepresidente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco del Jerez, y vicepresidente de la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha destacado, en el transcurso de la presentación de la programación enoturística de Sanlúcar, celebrada el miércoles en el municipio, la proyección turística de este ciclo que “durante varios días, convierte el vino en protagonista absoluto de un programa diseñados exclusivamente para promocionar y consolidar la fusión vino y turismo”.

Real también ha animado a los municipios integrados en la asociación Rutas del Vino a seguir trabajando en esta línea para consolidar esta programación como uno de los principales alicientes del destino en el mes de noviembre y ha señalado que el Día europeo del Enoturismo es “un escaparate turístico de calidad dentro y fuera de nuestras fronteras basándonos en nuestra historia, nuestra cultura, nuestras tradiciones y nuestra riqueza patrimonial”.