Viernes de Feria con buen tiempo. Bueno, al menos con bastante menos viento que en las dos jornadas anteriores y con un calor soportable. Y se notó. El González Hontoria, en uno de los días de por sí grandes, ha registrado un aspecto inmejorable, con numeroso público y un gran ambiente festivo. Se daban todos los ingredientes para que fuese una jornada redonda en el Real, uno de esos días para el recuerdo de las miles de personas que llegaron dispuestas a que así fuese. Y es que los jerezanos siguen con ganas de Feria, es evidente, de dejar a un lado los problemas cotidianos y disfrutar de unas horas junto a su gente sin preocuparse de nada más que de divertirse. Quizá por eso los bolsillos parecían estar algo más llenos, o al menos con más disposición al gasto, que en las primeras jornadas.

Y, claro, los caseteros encantados de la vida. O al menos más contentos que el lunes o el martes, cuando se imponía el pesimismo. No es que digan ahora que vayan a hacer el negocio de sus vidas esta Feria, pero la mayoría sí coinciden en reconocer, aunque sea en voz baja, que van a cubrir gastos y poder sacarse ‘un dinerillo’. “No es para tirar cohetes, pero tampoco para quejarse demasiado, aunque habrá que cambiar cositas para el años que viene”, señalaba uno. Lo que sí destacan todos los consultados es que las noches están siendo este año mucho más concurridas que en años anteriores.

El que sí parece haberse ido bastante contrariado con los resultados, es el casetero de ‘La Perdiz’, que este pasado jueves decidió, por sorpresa y sin previo aviso, cerrar y marcharse, dejando el hueco libre. La razón, al parecer, no haber hecho la caja esperada. El Ayuntamiento se apresuró a clausurar la instalación para evitar que fuera ocupada por otras personas. Ha sido, sin duda, una de las anécdotas de esta Feria 2014, que, por cierto, está dejando unas cuantas.

Pero la Feria sigue su curso, dispuesta a afrontar un fin de semana que se prevé con una más que notable afluencia de público, sobre todo el sábado. El domingo también se espera que tenga su tirón gracias a las ‘rebajas’ que se ofertarán en atracciones y numerosas casetas, descuentos sobre los que se informa con todo detalle en otra información de esta misma web de noticias jerezanas. Seguro que serán muchos los que aprovecharán para darle los últimos sorbos a una cita que, eso sí, ha vuelto a confirmar por enésima vez que se ha convertido en todo un referente fuera de las fronteras jerezanas.

Hace días que el parque González Hontoria comenzó a dar la bienvenida a nuevos extraños de hierro y madera. Ese parque que durante el resto de los meses es un parque como otro cualquiera se convierte ahora en una gran urbanización colorida y llamativa. Pasar por las diferentes calles de la misma es como ir andando por un museo donde se exponen cuadros y figuras. Las diferentes casetas, que se encuentran ultimando detalles para tenerlo todo a punto, alertan a los ciudadanos de que está a punto de llegar la Feria del Caballo de Jerez, una cita genuina y que volverá, a buen seguro, a llenar el González Hontoria de jerezanos y visitantes con algo en común; sus ganas de pasárselo bien.

Ya se sabe que se trata de una cita donde el vino, los caballos y el arte son pilares fundamentales. Es por ello por lo que los jerezanos viven con tanta alegría esa intensa semana de mayo, dejando a un lado los problemas y con una buena copa de rebujito en la mano, y, sobre todo, se sienten orgullosos de ser jerezanos.

Sin embargo, antes de que toda esta preparación se lleve a cabo es necesario que esos tres pilares se den a conocer. Y qué mejor forma que a través de un espectacular cartel que ‘ilumine’ las calles de Jerez. Cartel que se supera cada año. Sin embargo este 2014 es especial, ya que el cartel no solo va a reflejar la Feria del Caballo, sino el nombramiento de Jerez como Ciudad Europea del Vino. Para ello, este nuevo diseño se ha basado en una fotografía resultante de la composición de 2166 catavinos, utilizando distintas tonalidades de vinos para dibujar la cabeza de un caballo. Un original diseño de Manuel Montero y su gran equipo de trabajo.

Al Consejo Regulador del Vino de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar le vuelve a dar quebraderos de cabeza el rebujito de la empresa granadina Espadafor, el polémico Sarandonga, contra el que ya cursaron denuncia e iniciaron acciones hacia el mes de abril por usar de forma ilegal términos como ‘Sherry’, ‘Marco de Jerez’ o ‘Manzanilla de Sanlúcar’.

En aquel entonces el organismo regulador de la Denominación de Origen de Jerez reclamó a la Junta de Andalucía que inspeccionara y luego tomara medidas cautelares para retirar del mercado este producto que pensaba salir al mercado precisamente en la temporada alta para el jerez, la que se inicia con las primavera y la llegada de las ferias. Así se hizo, sobre todo porque se comprobó que el Sarandonga, que mezcla soda azucarada con vino como el rebujito, usaba terminología que solo puede utilizarse con el permiso del Consejo Regulador.

Lo que se hizo entonces por parte de la empresa granadina para poder comercializar el producto fue modificar el etiquetado y retirar toda referencia a los términos del Marco de Jerez, e incluso contactaron con el organismo regulador para darles a conocer la decisión.

Sin embargo, tal como ha vuelto a denunciar el director general del Consejo, César Saldaña, se han vuelto a ver en el mercado latas de este rebujito en las que sigue apareciendo la referencia a la ‘manzanilla’, por lo que se va a volver a pedir a las autoridades que tomen medidas y se vuelvan a inmovilizar partidas.

Como ha resaltado Saldaña, no es un caso aislado, ya que hay otros productores que sienten la tentación de usar esta nomenclatura que ya es símbolo de prestigio.