Este encuentro ha dado a Mamen Sánchez la oportunidad de dar la enhorabuena personalmente al chef, unas felicitaciones que ha hecho extensivas a todo el equipo de ‘Lu, Cocina y Alma’.

La alcaldesa ha destacado la trayectoria de este joven profesional que con dedicación y pasión por su profesión ha sabido liderar un gran proyecto gastronómico. Ha añadido que con este reconocimiento, el equipo de ‘Lu, Cocina y Alma’ ha conseguido también que Jerez acceda a la lista de ciudades con los mejores restaurantes, con las repercusiones positivas que ello supone en el ámbito de la industria del turismo.

La regidora se ha interesado por los próximos planes de futuro de este reconocido establecimiento, y ha animado a Juan Luis Fernández y a su equipo a continuar adelante con su proyecto y a aspirar a la segunda Estrella Michelín.