Esta vía está abierta al tráfico tras la finalización de la instalación de la bóveda de drenaje de agua y de un trazado de zahorra pasa ahora a contar con el correspondiente asfaltado. Asimismo, se mantiene la señalización de obras en todos los tajos activos, con indicación expresa de precaución máxima y limitación de velocidad a 50 km/h en el tramo afectado.

A la actuación de asfaltado que se está ejecutando se suman trabajos en la A-2302 que permiten acceder desde esta zona hasta Ubrique con mayor comodidad para las personas usuarias de esta carretera.

De este modo, continúan unas obras de emergencia de gran envergadura en la zona, que contemplan la estabilización del talud afectado, la ejecución de muros de contención y pantallas de pilotes, la reconstrucción del sistema de drenaje, la reparación del firme y la calzada, así como la instalación de nuevas barreras de seguridad y la actualización de la señalización.

Para la ejecución de estas tareas se ha desplegado un destacado dispositivo en el que están operando cuatro empresas especializadas —Geotécnica del Sur, Sacyr Conservación, Rialsa Obras y Retroder— en 26 tajos distribuidos a lo largo del tramo afectado, dada la magnitud de esta intervención en la Sierra de Cádiz.

Hasta la fecha, estos equipos han desplegado todos los medios, maquinaria y recursos para acelerar los trabajos y minimizar las molestias a las personas usuarias. Del mismo modo, se sigue actuando con la máxima diligencia para restablecer la normalidad en las infraestructuras dañadas en la comarca.

Asimismo, la delegada del Gobierno ha insistido en “el extraordinario valor de la industria agroalimentaria de la Sierra de Cádiz y de nuestra provincia, así como en su proyección y su capacidad generadora de empleo y desarrollo socioeconómico, conjugando tradición e innovación”.

Quesos Pajarete tiene sus orígenes en la tradición quesera de la zona, que se remonta a varias generaciones. Fundada por José Luis y Andrés Holgado, esta empresa está especializada en la producción de quesos artesanales a partir de leche de cabra payoya y de oveja de la raza Assaf, utilizando métodos tradicionales que preservan el sabor y la calidad del producto.

Los representantes de esta empresa han explicado que, desde sus inicios, Pajarete ha apostado por la calidad y la autenticidad, por el queso artesanal de alta calidad e intenso sabor, lo que le ha permitido ganar reconocimientos en ferias y concursos de quesos nacionales e internacionales, como los World Cheese Awards a nivel mundial en distintas ediciones o la feria de productores de queso de la Sierra de Cádiz Quesierra, cuya edición 2026 se ha celebrado este mes.

Durante esta visita también se ha indicado que Pajarete, ejemplo de la producción de quesos en la Sierra de Cádiz, ha ampliado su gama de productos, ofreciendo diferentes variedades de quesos curados y frescos, elaborados con leche de alta calidad. En este recorrido por las instalaciones de Pajarete se ha explicado que los productos de cabra se elaboran con leche de la raza autóctona 100% payoya y que el distintivo único de esta raza autóctona garantiza que los productos han sido sometidos a controles que garantizan la trazabilidad láctea en todos los puntos de la cadena, desde la ganadería hasta el mercado.

Por último, desde Pajarete se ha aludido al compromiso de esta quesería con las prácticas sostenibles y el bienestar animal, lo que ha fortalecido su imagen entre los consumidores que valoran la producción responsable.

En su intervención en comisión parlamentaria, el representante del Gobierno andaluz ha recordado que desde la Junta se está movilizando una importante inversión a través del Plan Andalucía Actúa, que contempla recursos económicos de gran relevancia para el campo andaluz. En concreto, esta planificación prevé la concesión de ayudas directas por valor de 700 millones de euros para restituir el potencial productivo de explotaciones agrícolas inundadas o con daños superiores al 30% de este indicador, para fincas de ganadería extensiva y para industrias de manipulación o comercialización ubicadas en zonas anegadas por el agua.

Además de recalcar la prioridad de estas actuaciones, Ramón Fernández-Pacheco ha explicado que la Consejería de Agricultura continúa implicada al mismo tiempo en otras líneas significativas de trabajo encaminadas a “ofrecer más posibilidades de presente y de futuro” al sector primario de Andalucía para que los profesionales que lo forman “enfrenten con la mayor fortaleza posible los retos que tienen por delante”. Entre otros desafíos, el consejero se ha referido al relevo generacional, cuestión en la que el Gobierno andaluz viene haciendo una importante apuesta en los últimos años; y a la Política Agraria Común (PAC), en cuyo marco la Junta ha gestionado ya el pago de más de mil millones de euros en ayudas de 2025 para 200.000 agricultores y ganaderos de la región. Respecto a subvenciones, Fernández-Pacheco ha hecho una mención especial a las medidas agroambientales y forestales, a las que el Ejecutivo autonómico dedica un 40% más de presupuesto este año.

En cuanto a otros ámbitos, el consejero ha apuntado algunos ejemplos de labores en las que se encuentra ocupada actualmente la Junta, como la culminación de la primera. Estrategia Andaluza de la Ganadería Extensiva. Además, ha recordado que desde la Consejería de Agricultura se impulsan medidas de apoyo a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) y a los regantes que apuestan por la modernización y la sostenibilidad; que contribuyen al mantenimiento de una buena sanidad animal y vegetal en Andalucía; y que inciden en la competitividad de las industrias agroalimentarias andaluzas, entre otras actuaciones.

Pesca y acuicultura

Por otro lado, Ramón Fernández-Pacheco ha puesto en valor el paquete de ayudas por valor de seis millones de euros que impulsa el Ejecutivo andaluz para “mejorar la viabilidad del sector de la chirla en el Golfo de Cádiz” a través de la subvención del desguace de barcos. “Pero para ponerlas en marcha necesitamos que se nos autorice la reprogramación del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (Fempa), que solicitamos hace meses, y que el Gobierno de España modifique el Real Decreto de paradas definitivas, medida que también está pendiente”, ha lamentado.

También en este ámbito de actuación, el consejero ha recordado el trabajo que realiza la Junta para, entre otros fines, poner en marcha “ayudas que buscan impulsar proyectos del sector pesquero y acuícola” o consolidar a las organizaciones y asociaciones de productores de este ámbito.

Política hídrica

Fernández-Pacheco ha destacado en su discurso diversas actuaciones relativas a Agua que lleva a cabo la Consejería y que buscan “seguir preparando a Andalucía para afrontar sequías futuras planificando desde la tranquilidad de tener agua”. En este ámbito, también ha apuntado que el Gobierno andaluz sigue enfocado en el impulso de la depuración y el aprovechamiento de las aguas regeneradas, en avanzar en proyectos de mejora de abastecimiento en alta y en reducir las fugas de las conducciones.

Asimismo, el consejero ha subrayado las actuaciones de la Junta para la mejora y el mantenimiento de las presas, unas infraestructuras que permiten almacenar agua y “son fundamentales a la hora de laminar avenidas”. A estas medidas citadas por Ramón Fernández-Pacheco en su intervención se suman también las labores que realiza la consejería para garantizar el buen estado de los cauces de ríos y arroyos de las cuencas hidrográficas que son competencia de la Junta; es decir, las demarcaciones Tinto-Odiel-Piedras-Chanza, Guadalete-Barbate y Cuencas Mediterráneas Andaluzas.

La organización anfitriona recibió a primera hora a la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Mercedes Colombo, quien asistió al desfile Mujeres con Solera. Este pase tan especial, en el que participan modelos no profesionales a partir de 45 años y que cuenta con el respaldo de la Junta de Andalucía, contó con los diseños de Alejandro Andana y Sonia Macías.

Posteriormente, tuvo lugar el desfile benéfico de la Real Hermandad del Rocío de Jerez, al que no ha querido faltar parte de la delegación del Ayuntamiento de la ciudad, con la presencia de la alcaldesa María José García-Pelayo; Nela García Jarillo, delegada de Educación, Formación Profesional, Universidades, Empleo, Comercio y Consumo; Yessika Andreyna Quintero, delegada de Inclusión Social, Dependencia, Mayores y Familia y Recursos Humanos; y Agustín Muñoz Martín, teniente de alcaldesa.

En esta ocasión, sobre la pasarela se presentaron propuestas de las firmas y diseñadores Flamenka, Sonia Macías, Inmaculada González, Rocío Martín, Ángeles Álvarez y Rossado´s Atelier. Cabe recordar que la recaudación de este desfile está destinada a la bolsa de caridad El Pastorcito Divino. 

Un polo de diseño

La programación continuó con el desfile de los diseñadores de la comarca de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar Alejandro Andana, Ciagoco, Gloria Coca, Ángel Barrera, Rocío Segovia, Gema Valero, Rafael Leveque y Juan Saavedra.

La presidenta de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, Susana Pérez Custodio y la vicepresidenta de Participación Ciudadana, Formación y Empleo, Bienestar Social e Igualdad de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, Mayte García, además de otros representantes, acudieron a Jerez como gesto de apoyo al sector y a la proyección de sus diseñadores.

Capital Europea de la Cultura

El espacio Innova Flamenca acogió, en torno a las 14:00 horas, un acto emotivo en el que la alcaldesa de Jerez hizo entrega de un distintivo de reconocimiento de Jerez 2031 a la directora del evento, Ana Belén Morillo, como gesto de gratitud por el apoyo y la visibilidad de la candidatura en el marco de la pasarela. En este contexto, la alcaldesa destacó la importancia de que iniciativas con proyección como la Pasarela Flamenca se sumen al relato de una candidatura “que enganche y que enamore”. Por su parte, Ana Belén Morillo valoró el papel de la moda flamenca como un lenguaje cultural propio y un escaparate de creatividad, reforzando el mensaje de que “Jerez está de moda” también en clave de cultura y proyección europea.

La apertura afectará a todas las zonas de marisqueo a pie, excepto Punta Umbría y la desembocadura del río Piedras, que permanecerán cerradas al registrarse aún niveles de rendimiento por debajo de los umbrales establecidos. “Esta decisión ha sido acordada en el seno de la mesa de trabajo que la Consejería mantiene de forma permanente con el sector, tras analizar los datos de seguimiento científico y la situación actual del recurso, y supone una buena noticia para los mariscadores de cara a la campaña navideña, un periodo clave para la comercialización de este producto”, ha señalado el director general de Pesca, Acuicultura y Economía Azul, Carlos Aldereguía.

En este sentido, Aldereguía ha explicado que se mantendrá el seguimiento científico de la especie, con más muestreos y controles, para garantizar que la actividad extractiva no compromete la sostenibilidad del recurso.

Asimismo, la Consejería ha reiterado su “firme compromiso” en la lucha contra el furtivismo y contra las capturas de ejemplares por debajo de la talla mínima con más vigilancia, un aspecto especialmente relevante en el contexto actual, ya que los informes científicos han constatado un “excelente” reclutamiento de la especie.

La reapertura parcial del caladero se produce tras el cierre total del marisqueo de coquina el pasado 10 noviembre, adoptado como medida de protección ante la falta de recurso detectada durante gran parte del año, y con el objetivo de salvaguardar tanto el stock reproductor como los numerosos ejemplares juveniles presentes.

Podrán participar profesionales de medios de comunicación de España, Colombia y México que hayan publicado o emitido sus trabajos entre el 1 de diciembre de 2024 y el 30 de noviembre de 2025. Se aceptan piezas en prensa escrita, radio/pódcast o televisión, tanto en formato impreso como digital.

El jurado del 10º Premio de Periodismo Aqualia reconocerá aquellos trabajos que destaquen la relevancia de una adecuada gestión del agua para el desarrollo económico y social. En un contexto marcado por el estrés hídrico, se hace cada vez más necesario ofrecer información rigurosa sobre un servicio público tan esencial como el agua del grifo. El Premio destaca así el papel clave del periodismo en la sensibilización ciudadana para que toda la sociedad realice un uso eficiente del agua.

Con motivo del décimo aniversario del Premio, la organización, de forma extraordinaria, duplicará la cuantía destinada al primer premio, que se dotará con 6.000 euros. Además, se otorgarán dos accésits de 1.500 euros cada uno y hasta dos menciones especiales de 1.000 euros. De esta forma, el certamen destinará a sus galardones una dotación total de 11.000 euros. Los finalistas se anunciarán en mayo de 2026, junto con la fecha de la ceremonia de entrega, que tendrá lugar en Madrid.

Los interesados en participar deberán completar el formulario de inscripción disponible en la página web de Aqualiay enviarlo por correo electrónico o postal. En la misma página se encuentran las bases completas del concurso y las instrucciones para el envío de los trabajos. El plazo de admisión de candidaturas se cerrará el 28 de febrero de 2026.

Una década de participación al alza

El certamen periodístico de Aqualia, que comenzó siendo una convocatoria nacional, tiene una acogida cada vez mayor. En su sexta edición, se abrió el concurso a periodistas de Colombia; y en la novena, a periodistas de México. A lo largo de las nueve convocatorias anteriores han participado 340 periodistas que han presentado un total de 534 trabajos.

En la primera edición, en 2017, el jurado eligió ganador al periodista Tomás Díaz por un artículo publicado en el diario El Economista titulado “El canon de saneamiento subirá un 50% y encarecerá el recibo”. En la segunda edición se alzó con el primer premio Francisco Jiménez, del diario Sur, por su artículo “Un goteo constante en plena sequía”. En 2019, el Premio de Periodismo Aqualia recayó en Jorge García Badía, periodista de La Verdad de Murcia, por su trabajo “El servicio municipal de Aguas pierde al año 300.000 euros por fraudes en la red”. Un año después, el artículo “En el coche eco y sin olores que anda con la caca de Chiclana” publicado por el periodista Paco Rego en El Mundo se hizo acreedor del IV Premio de Periodismo Aqualia. En 2021, el artículo “A la caza de un rebrote del coronavirus en las aguas residuales de Salamanca”, firmado por la periodista Rosa María Domínguez para La Gaceta de Salamanca, fue el merecedor del máximo galardón. En 2022, Raquel Montenegro, del diario Europa Sur, resultó vencedora con el reportaje “Agua Limpia para Algeciras”. En la séptima edición se alzó con el premio un reportaje emitido en los programas “Tierra y Mar” y “Espacio Protegido” del canal autonómico andaluz Canal Sur TV, dirigido por José María Montero y presentado por Ángela Blanco. En la octava edición, repartió tres primeros premios en un formato de tres categorías, que recayeron en Ana Pobes, por un reportaje publicado en La Tribuna de Ciudad Real; Javier Bolaños, por un programa emitido en Canal Sur, y Mercedes Ros, por un reportaje difundido en Castilla-La Mancha Media Noticias. En la novena edición, la ganadora fue de Vicky Luis Martín por la pieza informativa “Semáforo hídrico en Canarias”, emitida en los informativos de Televisión Canaria.

La organización anima a todos los periodistas interesados a presentar sus trabajos en esta nueva edición.

La presidenta de la Diputación, Almudena Martínez, ha presentado esta cita en la que se unen, ha dicho, “mundo rural, actividad cinegética y sostenibilidad”. Martínez del Junco ha aportado algunos datos que dimensionan la importancia del sector en la provincia, como que hay unos 8.000 cazadores registrados y que genera unos 200 millones de euros anuales y alrededor de 7.000 empleos (directos e indirectos), a la vez que está muy unido al turismo rural y la gastronomía. Y todo esto, ha recordado, contribuye a afianzar uno de los objetivos del Gobierno de la Diputación, como es la fijación de la población en el territorio rural.

Almudena Martínez ha destacado que entre el 25 y el 28 de septiembre se vivirán “cuatro días en los que la Diputación de Cádiz muestra su compromiso con un sector que genera empleo y riqueza, contribuye a fijar población al territorio y a preservar el entorno. Esta Feria es también una oportunidad para reivindicar una gestión responsable de la caza, pilar esencial del desarrollo rural, turístico, económico y ambiental de la provincia, para asegurar que siga siendo una herramienta de equilibrio ecológico, al contribuir al control de las poblaciones animales y a preservar especies autóctonas”.

La presidenta ha añadido que la actividad cinegética también tiene beneficios para la salud: “Se realiza actividad al aire libre con todo lo que eso conlleva a nivel físico y mental. Y la carne de caza es fuente de proteínas natural”.

Con todo esto, la presidenta ha expuesto que la Diputación de Cádiz, como administración pública, apoya siempre al sector primario. “La ganadería, la pesca y la agricultura son, más allá de un medio de vida y un sector económico, constructores de la identidad de la provincia a lo largo de la historia”, ha dicho.

En cuanto al contenido de Ecocaza, la Feria estará abierta al público general y la entrada será gratuita, tanto para profesionales como para amantes de la naturaleza y la caza. Contará asimismo con un extenso programa de actividades con expositores de empresas y productos del sector. Así, habrá talleres, conferencias y coloquios en los que se hablará, por ejemplo, de las necesidades para una nueva PAC, el proyecto de conservación del Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate o la conveniencia de atraer el mundo cinegético a las nuevas generaciones.

La responsabilidad de la puesta en marcha de este proyecto ha recaído en el Área de Desarrollo Local, Asistencia a Municipios y Servicios de Recaudación Tributaria de la Diputación, que encabeza el vicepresidente quinto Sebastián Hidalgo. Durante la presentación de la Feria ha hecho hincapié en la ilusión con la que afrontan esta cita en la que espera que se establezcan vínculos de colaboración y buenas prácticas entre administraciones públicas y agentes del sector. Además, ha recalcado que se trata de una actividad con la que se quiere “impulsar la economía rural y la protección del medio ambiente”.

El diputado provincial de Asistencia y Municipios y vicepresidente de la Mesa Provincial de la Caza, Antonio Aragón, ha hecho referencia a la programación de Ecocaza, que incluye actividades tan diversas como exhibiciones de vuelos de aves rapaces, un concurso morfológico de manetos y galgos, una muestra de silvestrismo, un concurso de tiro al plato en la modalidad de vuelo, exposiciones, talleres de tiro con arco infantil o de educación ambiental, exhibiciones de tiro con escopeta de aire comprimido a cargo de la Federación Andaluza de Tiro Olímpico y de tiro con arco para invidentes a cargo de la ONCE. También competiciones y aprendizaje de tirachinas profesional y simuladores de tiro con gafas realidad virtual.

Además de todo esto, habrá ponencias, mesas redondas y proyecciones de trabajos audiovisuales. La gastronomía tendrá un espacio propio, con una zona de restauración y showcooking donde se ofrecerán platos con carne de caza. Por último, serán más de 40 las empresas del sector que contarán con expositores en el recinto ferial.

Aragón ha indicado que la Feria “va a ayudar a hacer una labor pedagógica sobre los beneficios del sector de la caza”, de ahí que se haya pensado como un espacio con actividades para toda la familia.

Por su parte, la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Mercedes Colombo, se ha referido a “un sector fundamental, que apoya y complementa el trabajo que se está haciendo desde las administraciones en la provincia en esta materia. Las nuevas generaciones tienen que saber que la caza es imprescindible. Es una actividad esencial para la economía, la biodiversidad y la vida en nuestros pueblos, que fija población al territorio. Además, es clave para el aprovechamiento sostenible de los montes”. Asimismo, Colombo ha destacado el papel que desempeñan la Mesa Provincial de la Caza y la Diputación, así como el apoyo del Gobierno andaluz a esta actividad, resaltando el Plan Andaluz de la Caza 2023-33, entre otras cuestiones, dentro del compromiso de la Junta a este respecto. Además, la delegada ha aludido a la importancia de la colaboración institucional y público-privada para visibilizar y fortalecer la caza, desde la sostenibilidad y con iniciativas como la Feria Ecocaza, en la que colabora el Gobierno andaluz.

La presentación de Ecocaza 2025 ha contado con la participación de los responsables de Eventur como empresa gestora. También han estado presentes el delegado territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Óscar Curtido y miembros de la Federación Andaluza de Caza, además de otros colectivos que forman parte de la Mesa Provincial de la Caza y la Actividad Cinegética.

En concreto, a la reunión han asistido el alcalde de Cádiz, Bruno García; la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez; la delegada de Gobierno de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo, y el director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, acompañados por la teniente de alcalde de Cultura, Maite González; el vicepresidente de la Diputación, Juan José Ortiz; la delegada Territorial de Turismo, Cultura y Deporte en Cádiz, Tania Barcelona, y el vicepresidente de la APC, Antonio Muñoz.

En el encuentro se ha abordado la participación de Cádiz en este congreso al que asistirá una representación artística y cultural de la ciudad así como de instituciones gaditanas. En el transcurso de esta reunión se han perfilado algunas de las acciones que se llevarán a la ciudad peruana representativas de sectores como la literatura, el periodismo, la fotografía, las bellas artes, el flamenco o la producción audiovisual, entre otros.

En este sentido, el Ayuntamiento ha asegurado que “Cádiz sigue así dando pasos firmes para estar presente con fuerza en el Congreso Internacional de la Lengua Española de Arequipa”. Una presencia que todos los asistentes a esta reunión han considerado “fundamental”, ya que “la cultura es un motor de desarrollo esencial para la ciudad y una herramienta poderosa para proyectar todo el talento, la historia y la creatividad que Cádiz puede ofrecer al mundo hispanohablante”.

El Ayuntamiento de Cádiz, la Diputación, la Junta de Andalucía, el Instituto Cervantes, la Real Academia de la Lengua (RAE) y la APC están trabajando de manera conjunta para llevar a esta cita un programa cultural de calidad, diverso y con identidad propia.

Tras el “éxito” del Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE) celebrado en Cádiz en 2023 –evento que la ciudad asumió debido a la inestabilidad política en Perú–, “se abre una oportunidad estratégica para consolidar el vínculo entre Cádiz y el Congreso de la Lengua”, ha destacado el Consistorio.

La ayuda que asciende a 1,2 millones de euros se enmarca en los programas de ayuda en materia de rehabilitación residencial y vivienda social del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea, Next Generation EU. Las aportaciones realizadas por el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana  se han calculado en base a los metros cuadrados útiles y número de viviendas a construidos.

El proyecto de construcción de la promoción de 34 viviendas públicas cuenta con una inversión total de 3,4 millones de euros, cofinanciados por el Gobierno de España; la Junta de Andalucía y el propio Ayuntamiento. Las obras ya han sido adjudicadas a la empresa Sólido Obras y Mantenimiento.

Promoción de 45 viviendas

En calle Caleta, la Empresa Pública Municipal se encuentra inmersa en la construcción de construcción de otras 45 viviendas – también en régimen de alquiler -. Este proyecto se enmarca en el Programa de Fomento del parque de vivienda en alquileres del Plan Estatal de vivienda 2018/2021.

Los trabajos de construcción avanzan a buen ritmo y se prevén concluyan a finales de este mismo año.